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21 décembre 2011 3 21 /12 /décembre /2011 15:10

P1140699

 
Voici comme promis la recette des croques aux framboises, spéculoos et nougat pour lesquels vous avez voté dernièrement. C'est recette est tout simplement un appel à la gourmandise! Moi qui raffole des framboises, je me suis régalée, voilà de quoi se faire plaisir avec trois fois rien!
 
Pour 2 croques
  • 4 tranches de pain de mie compet
  • 8 pincées de sucre cassonade (2 par tranche)
  • 2 cuil. à café bombées de confiture de framboises
  • 2 cuil. à café bombées de beurre mou (en pommade)
  • 12 framboises (fraîches c'est mieux mais congelées ça marche aussi, surtout hors saison)
  • 1/2 citron vert (jaune à défaut)
  • 3 biscuits spéculoos cassés en petits morceaux
  • 6 petites lamelles de nougat mou (ou des brisures)
  • 4 belles pincées de cannelle en poudre
Beurrer chaque pain de mie sur un côté seulement. Parsemer de sucre cassonade. Retourner.
Etaler une cuil. à café bombée de confiture de framboise, presser un petit filet de jus de citron, parsemer de 6 framboises, étaler 3 lamelles ou brisures de nougat, et enfin, la moitié des spéculoos cassés.
 
Recouvrir avec la deuxième tranche de pain de mie, face beurrée toujours côté extérieur, parsemer de 2 pincées de cannelle. Cuire les croques dans l'appareil jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur dorée.
 
P1140694

 

 

Pour voir d'autres recettes du livre, c'est par ici.

 

Et pour voir toutes les recettes pour lesquelles vous avez déjà voté, c'est par ici.

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Published by helene06
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commentaires

nat@cha 23/12/2011 07:55

miam ce sont des croq' de folie ;-)

Pauline 22/12/2011 18:31

Miam, j'en salive ^^

sab 22/12/2011 08:39

irresistible

elo 22/12/2011 04:08

Avec le pain, ça fait un casse croûte super gourmand! ça remplace le pain-tablette de choco! miamm!!

cecile en balade 21/12/2011 22:33

je fonds totalement pour cette idée gourmande
bisous

cojocano 21/12/2011 21:20

hummmm c'est topissime et très gourmand comme croque sucré.

crixtaxou 21/12/2011 20:25

Très gourmand ....

sylvie 21/12/2011 18:15

ça donne tellement envie de croquer dedans !!!
Joyeuses fêtes.
Biz

LadyMilonguera 21/12/2011 17:34

Terrible ce croque !

helene 21/12/2011 17:05

un beau visuel pour cette recette !!!!à cette heure çi on a faim....
bonne fin de journée
Héléne

29999 21/12/2011 16:46

C'est plus qu'un délice ! Peux-tu voter pour moi stp : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Merci d’avance ! Bisous !

Neaira 21/12/2011 16:37

c'est vrai que les framboises en ce moment ...
mais cette recette est très alléchante !

mimine cuisine 21/12/2011 16:27

Je suis pas déçu, ça fait trop envie!!!!!

Carotte 21/12/2011 16:19

un beau dessert original comme j'aime, de belles associations de saveurs

 

 

 

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