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20 avril 2010 2 20 /04 /avril /2010 15:25

tarte courgettes, pesto et chèvre

Cette tarte aux courgettes, pesto et rondelles de chèvre est une arme redoutable pour faire manger des courgettes aux enfants ou aux plus récalcitrants.

On a de plus ici toutes les saveurs provençales qui nous rappellent que les beaux jours arrivent... Vite!

 

Pour 4 à 6 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  •  3 courgettes (800 g environ)
  • 1 pot de pesto basilic
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre
tarte courgettes, pesto et chèvre (1)
Préchauffer le four à 210°C. Laver les courgettes, couper les extrémités. A l'aide d'un robot, les couper en rondelles. Les faire revenir à la poêle dans l'huile d'olive pendant 10 mn, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Ajouter 3 cuillères à soupe de pesto, saler et poivrer. Laisser tiédir.
Déposer la pâte feuilletée au fond d'un moule à tarte, la piquer et badigeonner d'une fine couche de pesto. Disposer la poêlée de courgettes dessus. Couper le fromage de chèvre en rondelles et le répartir sur la tarte. Faire cuire 20 à 25 minutes au four. A la fin de la cuisson, laisser tiédir avant de déguster.
 
tarte courgettes, pesto et chèvre (15)

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Published by helene06
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commentaires

juliette 12/08/2013 08:18

Merci pour cetee recette,que j'ai réalisé. tu peux la consulter sur mon blog. c'était délicieux.

La cuisine de Céline 24/04/2010 23:50


miam miam quel délice, je te pique la recette, faut que j'essaie
la photo donne vraiment envie !!
je t'en pique une part en attendant lol


Stef de Fla 22/04/2010 20:25


ça suinte le gras mais j'aodre!


TitAnick 22/04/2010 18:09


Elle est très belle ta tarte!
;-)
TitANick


ptitejuly 22/04/2010 17:20


Vraiment trés gourmande cette tarte!


Anne 22/04/2010 13:52


Bonne idée pour le dîner !
Anne


La cuisine gourmande d'Emy 22/04/2010 09:44


Hum ! classieux, j'adore le pesto ! vivement que je trouve du basilic chez mon producteur local ! je pense mettre un lien de ton blog sur le mien car j'aime beaucoup tes recettes; bonne
continuation !


Lucile 21/04/2010 16:39


Wahou, elle donne vraiment envie ta tarte! Miam!


little sushi 21/04/2010 16:04


wow ça donne envie !

http://www.littlesushi.fr/


audrey 21/04/2010 11:26


aaaaaaaah ça a l'air terrible!


Mathilde 21/04/2010 11:09


Encore une délicieuse recette qui me met l'eau à la bouche..
J'aime tout ce que tu y a mis :)


Flo23 21/04/2010 09:50


Je suis très attachée aux saveurs porvençales car c'est là-bas que je passais mes vacances d'été étant petite ! ta tarte sst vraiment appétissante


severine lustucrubleu 21/04/2010 09:13


ca ma l'air d'un régal!!!*!


gourmandelise 21/04/2010 08:32


Elle doit etre très bonne cette tarte!!


la petite popotte de cristaxou 21/04/2010 07:45


Elle est terrible, courgette et chèvre quel belle alliance, je crois que j'ai ce qu'il faut pour en faire une, allez hop voilà mon dîner de ce soir ....
merci elle est trop appétissante


Pillow Kitchen 21/04/2010 02:09


Oh là, Hélène, tu cuisines juste pour moi et je ne sais comment te remercier ! Cette tarte est tout simplement irrésistible ! Bonne journée !


rauschy 20/04/2010 21:29


j'adore ces tartes légumes/fromage!


gibou 20/04/2010 20:31


superbe!!


Pauline 20/04/2010 20:27


Huuuuuuuummmmm, trop tentante cette tarte!!! Miam, miam...


AU-FOURNEAU 20/04/2010 20:10


Jen ai l'eau a la bouche rien de voir la foto
bisous


vanouss44 20/04/2010 19:46


chèvre courgette, j'avais essayé mais pas avec le pesto! il fallait y penser! bonne journée


Amelie 20/04/2010 19:43


Ta tarte a vraiment tout pour me plaire ! :p


axoulle 20/04/2010 19:29


hum qu'elle delicieuse tarte j'aime beaucoup l'association j'y pense pour une prochaine fois


yo 20/04/2010 18:53


super alliance de saveurs!


melanie 20/04/2010 18:20


hummmm,quelle jolie tarte!


Lulu's pretty kitchen 20/04/2010 18:14


Miam, elle donne envie, mais personnellement, je changerais le fromage car je n'aime pas le chèvre


loloche 20/04/2010 18:07


hummmmmmmmmmmmmmmmmmm comme elle doit être bonne !!!!!!! miammmmmm !
bisousclic loloche


Cuisine gourmande 20/04/2010 17:58


Je trouve cette recette super ! Je pense que j'essayerais 1 jour, je te tiens au courant


sam's cook 20/04/2010 17:56


j'adore déguster une belle part de tarte le soir avec une petite salade!


 

 

 

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