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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 17:45

Je n'ai pas pu résister au quatre quart double saveur au chocolat que nous a proposé Sandrine du blog "Miammamancuisine". Ses photos m'ont carrément mis l'eau à la bouche... Alors je me suis tout simplement laissé tenter... On obtient un cake bien chocolaté, avec des pépites de chocolat qui fondent dans la bouche, il est extra!

Pour 8 à 10 personnes
  • 200g de beurre mou
  • 200g de sucre roux (jai remplacé par du sucre de canne complet Equitable)
  • 200g de farine
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 5 oeufs
  • 50g de cacao amer en poudre
  • 100g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un saladier, travailler au batteur électrique le sucre et la margarine jusqu'à obtenir une consistance de pommade homogène.

Ajouter les oeufs, un à un, en fouettant bien entre chaque ajout.

A part, mélanger la farine, la levure et le cacao. Tamiser l'ensemble et joindre progressivement à la préparation précédente en continuant de fouetter au batteur électrique. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène.

Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger à la cuillère. Verser la préparation dans un moule à cake en silicone (ou beurré et fariné) et enfourner pour 50mn.

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Laisser refroidir sur une grille.


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Published by helene06
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commentaires

Thisa2mars 15/06/2014 17:43

Fait pour le goûter avec un peu de crème fouettée. Un régal, un bon goût chocolat, un gâteau bien gonflé, plein de gourmandise.

Staifanie 11/02/2010 21:06


Je cherchais un gâteau au chocolat à faire pour clôturer le stage sportif de mon fils ! Je l'ai préparé tout à l'heure mais malheureusement je n'ai dégusté que l'odeur ennivrante du chocolat !
J'espère que les enfants se régaleront demain.


helene06 12/02/2010 19:16


j'espère que ta petite tribu va se régaler! Bises


Aurore 18/01/2010 15:27


je l'ai fait ce week end tellement qu'il me faisait trop envie d'ailleurs cette semaine je le mets sur mon blog en mettant un lien vers toi


jenna 18/01/2010 15:16


Humm c'est vrai qu'il à l'air délicieux et tes photos donne envie!


NathalieA 17/01/2010 08:47


Il a l'air excellent ce gateau au chocolat!


Titenoon 15/01/2010 22:50


Oh lalalala
mortel ce quatre quart! Bravo


palaisdeslys 15/01/2010 08:46


Il est superbe en effet et plein de gourmandise!


**CEC** 14/01/2010 21:10


il est tres tentant ce quatre quart !
bonne soirée


laurenceel 14/01/2010 20:45


aie aie j'ai une envie dingue de chocolat!!!!!!!


Bibou 14/01/2010 19:54


j'en veux bien un morceau, non 2!!!!


belle soirée


hellenique 14/01/2010 19:11


Tes photos me font craquer... ce quatre quart est irrésisible!


mahassine 14/01/2010 17:15


il est magnifique ton gateau, j'adore
bisous $$$$


Deslysdor 14/01/2010 16:29


Miam 100% choco j'adore... Dis tu viendras sur mon blog il y a une petite surprise pour toi ;)


sarah 14/01/2010 16:15


Cacao chocolat c'est bon pour les fan comme moi!! Il est superbe et divin sans aucun doute!!
:)


Mistikris 14/01/2010 15:28


Comme il est moelleux... Snif... du chocolat... et mon régime alors... Passe une bonne journée. Misti


gourmandelise 14/01/2010 14:30


Quel fondant ce quatre quart!!
Il est très appétissant!!


nawal 14/01/2010 12:00


il a l'air super moelleux bravo
clicou


Cricri 14/01/2010 10:05


moi aussi je ne vais pas pouvoir résister...


krystele 14/01/2010 09:18


.♥`¯).♥*`¯).♥`¯.♥`¯).♥*`¯) Kikou
.♥`¯.♥`¯).♥*`¯)(_.♥` (_. Ce n'est que moi
...... . . . . . ..♥*`¯`*♥.-> Qui passe sur ton joli blog
...........♥`¯.♥`¯).♥*`¯) Pour te souhaiter une bonne journée
........♥`¯.♥`¯).♥*`¯) Gros bisou
. ..♥`¯.♥`¯).♥*`¯)krystele


Floriane 14/01/2010 09:09


Il est très beau et a l'air très fondant !


domicuisine 14/01/2010 07:58


en effet ça fait trèèèèès envie tout ce chocolat !
bizzz


cathy 13/01/2010 22:28


Quelle texture, il doit être extra ce quatre quart!


axoulle 13/01/2010 21:36


ils a l'air delicieux! bravo


lallafatima 13/01/2010 21:07


ta recette est super bonne ...bravo
bonne soirée


AMELIE 13/01/2010 20:28


Il est vraiment superbe pour les fans de chocolat.
Bises


kaouthar de tunis 13/01/2010 20:15


hummmm j adore! il a l'air trop boon!


cojocano 13/01/2010 19:55


on a toujours de bons résultats avec le 4/4


axoulle 13/01/2010 19:45


hum j'adore bravo


Mélanie 13/01/2010 19:11


tu m'etonne que tu n'as pas résisté! il est à tomber!
bonne soirée!


Manu 13/01/2010 19:03


je l'ai déjà fait et c'est extra. le fait de battre la préparation le rend unique !!!


melanie 13/01/2010 19:01


hummm,magnifique et très tentant...


 

 

 

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