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1 mai 2014 4 01 /05 /mai /2014 12:24

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Le chocolat, nous à la maison on en est raide dingue... Alors toutes les occasions sont bonnes pour en faire un bon goûter. Et à 4 mains c'est encore plus marrant...Recette inspirée du 200 chocolaté de Kaderick en Kuizinn, et j'en ai fais une version aux framboises pour un côté sucré-acidulé. Plus un mot ici, c'est bon signe!

Pour 6 personnes

  • 200g de chocolat noir
  • 200g de sucre
  • 200g de beurre
  • 200g d'oeufs bio (soit environ 4)
  • une poignée de framboises (fraîches ou congelées)

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Préchauffer le four th.180°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le chocolat fondu au oeufs et bien mélanger. 

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Beurrer et sucrer (avec de la cassonade) un moule à manqué.

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Verser la préparation au chocolat dans le moule. Planter quelques framboises puis enfourner pour 20 à 25 minutes (25 minutes pour moi).

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Avant d'enfourner, toujours vérifier si le mélange fonctionne...

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Ok reste plus qu'à passer au four!

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Published by helene06
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commentaires

héléni 09/04/2015 12:06

bjr, je trouve que vous avez un super blog, j'ai fais le 200 mais sans fruits, et j'ai eu tres difficile a découper car il coulait pourtant j'ai cuits dans un moule a charniere quand je prenais les parts, tout se cassait, vous pourriez peut-être me dire ce qui n'a pas été? j'ai suivis correctement
merci

helene06 10/04/2015 15:19

La cuisson est très fondante, tout dépend de la taille du moule, plus le moule est petit, plus il faut rajouter le temps de cuisson

Helene 14/08/2014 12:16

Super recette tellement tentante miam miam ... la tempèrature du four est à chaleur tournante ou statique ?
merci !!

helene06 14/08/2014 18:15

chaleur tournante

Syl 02/05/2014 17:28

Hummm trop beau et trop bon !!!

7 recettes 02/05/2014 17:07

Oh! Quelle merveille de gourmandise ce gâteau qui allie le chocolat et les framboises!

kaderick 02/05/2014 08:52

il est terriiiiiible ton 200 , moelleux, fondant, dégoulinant de chocolat comme il doit l'être !!! mais en plus avec des framboises, c'est irrésistible :-) merci de ta confiance et du partage ! je
te prends une photo pour ma prochaine mise à l'honneur, bisous :*

Daphné 02/05/2014 08:36

Ce gateau à l'air tout simplement délicieux ! Bonne journée

 

 

 

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