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7 août 2012 2 07 /08 /août /2012 16:10

crème brûlée au nutella (2)

On est gourmand ou on ne l'est pas. Alors moi, j'aime la crème brûlée et j'aime le nutella et quand j'ai vu qu'on pouvait associer les 2, j'ai vite succombé!

Pour 6 crème brûlées

  • 40cl de crème fleurette
  • 40cl de lait entier
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 100g de sucre
  • 6 cuil. à café de Nutella
  • 6 cuil. à café de cassonade

Placer votre pot de nutella au frais plusieurs heures avant pour que la pâte durcisse.

Préchauffer le four th.100°C. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Faire chauffer le lait et la crème puis verser sur le mélange oeuf-sucre en mélangeant pour éviter aux jaunes de cuire. 

Verser la préparation dans des ramequins à crème brûlée et ajouter une cuillère de Nutella au centre. Placer dans le four et faire cuire environ 1h. Les crèmes doivent être légèrement tremblotantes. Sortir du four et laisser refroidir à température ambiance et placer ensuite au frais pendant 4h.

Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et caraméliser à l'aide d'un chalumeau de cuisine ou sous le grill du four quelques minutes.

crème brûlée au nutella (1)

Et bien entendu, en tant que fan de Nutella (oui je sais, c'est pas bon et ben tant pis j'aime quand même et j'assume!), je participe au concours organisé par Dorian. Pour les modalités du concours, c'est par ici.

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Published by helene06
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commentaires

maroc deal 17/08/2012 18:04

Quel délice ! merci bcp pour cette belle recette

Miss Bretzel 15/08/2012 17:34

Elle a l'air parfaite cette crème, très gourmande!! Merci de ton passage chez moi!^^

carine 12/08/2012 17:36

Ca, il faut que j'essaye!

Wattoote 10/08/2012 21:58

un truc de dingue cette crème brûlée mais qu'elle sublime idée !!!

pouroccuperlesdoigts 10/08/2012 10:46

excellente idée!! je vais craquer très rapidement pour m'en faire!! :)

les-voyages-de-gridelle 09/08/2012 19:36

ça ça n'est que pour les gourmandes comme moi!!!

Jenny 09/08/2012 18:33

DELICIEUX, j'en veux.

franur 09/08/2012 17:30

ses bon des créme brulée

Mélissa 09/08/2012 12:52

mmmm ça à l'air trop bon, j'adore la crème brulées, j'adore le nutella, l'association ça doit etre délicieux!

corinnette 09/08/2012 11:16

hummm j'adore la crème brulée et au nutella je ne connais pas mais c'est très gourmand
bonne journée

cuisine-guylaine 09/08/2012 08:11

Difficile de résister ! bises

LOU 08/08/2012 20:45

un coeur coulant, veritable gourmandise! Bonne soirée,
LOU

Daphné 08/08/2012 20:41

Quelle association gourmande, bonne soirée

etudianteauxfourneaux 08/08/2012 19:42

j'ai bien envie de succomber aussi

catelau 08/08/2012 18:39

merci beaucoup moi qui ne me lançait pas à cause de la cuisson .....

catelau 08/08/2012 18:36

la cuisson au four est -elle au bain marie ?
Cette recette a l'air très bonne , je vais vite la réaliser.
MERCIIII !

helene06 08/08/2012 18:38



non je ne les ai pas fait cuire au bain-marie mais comme la cuisson du four est douce, pas de soucis pour moi



biolette 08/08/2012 16:24

pourquoi dire "pas bon" du moment qu'on se régale cela ne peut pas nuire, et puis c'est bon pour le morale, évidemment nous devons nous contenir, n'est-ce pas les miss gourmandes, et se contenter
d'un petit pot !!!!! hihihi

annebetty 08/08/2012 14:32

hummm à dévorer cette petite crème!
bisous

cisca 08/08/2012 11:29

rolàlà quel régal, tu as eu une très bonne idée.
il faudra que j'essaie tient, j'en connais 2 à qui ça plairait.
Bonne journée

tifleur 08/08/2012 10:10

HMMMMM, une recette bien gourmande!
Merci pour l'idée et à bientôt

petitsplatsnath 08/08/2012 10:08

Oh! Voilà une délicieuse crème brûlée. L'idée du coeur de nutella est excellente!

la popotte a lolo 08/08/2012 10:05

hum, parfaite pour les gourmandes comme moi !

Clémence 08/08/2012 07:13

un dessert doublement gourmand !

Imane 08/08/2012 01:14

Bonsoir Helene
Quelle gourmandise !!!!!! J'adore

Dorian 08/08/2012 00:59

Je crois que je ne vais pas être original en disant que ta crème me fait furieusement envie !!! Et merci beaucoup pour cette très jolie participation à notre petit jeu

cojocano 07/08/2012 21:15

très tentant, surtout que j'ai besoin de blancs d'oeufs lol

papillonmyosotis 07/08/2012 20:28

très gourmand en effet

lustine 07/08/2012 19:48

c'est terrible !!! bravo

afaurore 07/08/2012 18:38

quelle bonne idée d'associer les 2 ;-)

LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos 07/08/2012 18:30

Je ne saurais résister à cette crème brûlée !!!

Caro en Cuisine 07/08/2012 18:25

Mmmh ! Trop bon ! Quelle gourmandise ;)

choupette82 07/08/2012 18:18

Rien que ça un coeur tout fondant, humm ! bises

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