7 août 2012 2 07 /08 /août /2012 18:10

crème brûlée au nutella (2)

On est gourmand ou on ne l'est pas. Alors moi, j'aime la crème brûlée et j'aime le nutella et quand j'ai vu qu'on pouvait associer les 2, j'ai vite succombé!

Pour 6 crème brûlées

  • 40cl de crème fleurette
  • 40cl de lait entier
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 100g de sucre
  • 6 cuil. à café de Nutella
  • 6 cuil. à café de cassonade

Placer votre pot de nutella au frais plusieurs heures avant pour que la pâte durcisse.

Préchauffer le four th.100°C. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Faire chauffer le lait et la crème puis verser sur le mélange oeuf-sucre en mélangeant pour éviter aux jaunes de cuire. 

Verser la préparation dans des ramequins à crème brûlée et ajouter une cuillère de Nutella au centre. Placer dans le four et faire cuire environ 1h. Les crèmes doivent être légèrement tremblotantes. Sortir du four et laisser refroidir à température ambiance et placer ensuite au frais pendant 4h.

Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et caraméliser à l'aide d'un chalumeau de cuisine ou sous le grill du four quelques minutes.

crème brûlée au nutella (1)

Et bien entendu, en tant que fan de Nutella (oui je sais, c'est pas bon et ben tant pis j'aime quand même et j'assume!), je participe au concours organisé par Dorian. Pour les modalités du concours, c'est par ici.

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Published by helene06
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commentaires

choupette82 07/08/2012

Rien que ça un coeur tout fondant, humm ! bises

Caro en Cuisine 07/08/2012

Mmmh ! Trop bon ! Quelle gourmandise ;)

LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos 07/08/2012

Je ne saurais résister à cette crème brûlée !!!

afaurore 07/08/2012

quelle bonne idée d'associer les 2 ;-)

lustine 07/08/2012

c'est terrible !!! bravo

papillonmyosotis 07/08/2012

très gourmand en effet

cojocano 07/08/2012

très tentant, surtout que j'ai besoin de blancs d'oeufs lol

Dorian 08/08/2012

Je crois que je ne vais pas être original en disant que ta crème me fait furieusement envie !!! Et merci beaucoup pour cette très jolie participation à notre petit jeu

Imane 08/08/2012

Bonsoir Helene
Quelle gourmandise !!!!!! J'adore

Clémence 08/08/2012

un dessert doublement gourmand !

la popotte a lolo 08/08/2012

hum, parfaite pour les gourmandes comme moi !

petitsplatsnath 08/08/2012

Oh! Voilà une délicieuse crème brûlée. L'idée du coeur de nutella est excellente!

tifleur 08/08/2012

HMMMMM, une recette bien gourmande!
Merci pour l'idée et à bientôt

cisca 08/08/2012

rolàlà quel régal, tu as eu une très bonne idée.
il faudra que j'essaie tient, j'en connais 2 à qui ça plairait.
Bonne journée

annebetty 08/08/2012

hummm à dévorer cette petite crème!
bisous

biolette 08/08/2012

pourquoi dire "pas bon" du moment qu'on se régale cela ne peut pas nuire, et puis c'est bon pour le morale, évidemment nous devons nous contenir, n'est-ce pas les miss gourmandes, et se contenter
d'un petit pot !!!!! hihihi

catelau 08/08/2012

la cuisson au four est -elle au bain marie ?
Cette recette a l'air très bonne , je vais vite la réaliser.
MERCIIII !

catelau 08/08/2012

merci beaucoup moi qui ne me lançait pas à cause de la cuisson .....

etudianteauxfourneaux 08/08/2012

j'ai bien envie de succomber aussi

Daphné 08/08/2012

Quelle association gourmande, bonne soirée

LOU 08/08/2012

un coeur coulant, veritable gourmandise! Bonne soirée,
LOU

cuisine-guylaine 09/08/2012

Difficile de résister ! bises

corinnette 09/08/2012

hummm j'adore la crème brulée et au nutella je ne connais pas mais c'est très gourmand
bonne journée

Mélissa 09/08/2012

mmmm ça à l'air trop bon, j'adore la crème brulées, j'adore le nutella, l'association ça doit etre délicieux!

franur 09/08/2012

ses bon des créme brulée

Jenny 09/08/2012

DELICIEUX, j'en veux.

les-voyages-de-gridelle 09/08/2012

ça ça n'est que pour les gourmandes comme moi!!!

pouroccuperlesdoigts 10/08/2012

excellente idée!! je vais craquer très rapidement pour m'en faire!! :)

Wattoote 10/08/2012

un truc de dingue cette crème brûlée mais qu'elle sublime idée !!!

carine 12/08/2012

Ca, il faut que j'essaye!

Miss Bretzel 15/08/2012

Elle a l'air parfaite cette crème, très gourmande!! Merci de ton passage chez moi!^^

maroc deal 17/08/2012

Quel délice ! merci bcp pour cette belle recette

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