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23 avril 2015 4 23 /04 /avril /2015 14:32

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Pour ma part, je participe avec mon extra burger franc-comtois.

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Je compte sur vou
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COOKIES CHOCOLAT-CACAHUETES

Lorsque l'envie de cuisiner est là (chose qui devient de plus en plus rare ces derniers jours), j'aime préparer de délicieux biscuits maison pour le goûter à ma choupette et si en plus il y a une touche de chocolat au milieu, je sais déjà qu'elle va être super ravie!

J'avais donc confectionné ces cookies  parfumés au beurre de cacahuètes, éclats de chocolat et cacahuètes salées, trouvés chez Manue, ils n'ont pas fait long feu!!!

Pour 15 à 20 cookies

  • 140g de beurre pommage
  • 240g de sucre roux
  • 2 oeufs
  • 140g de beurre de cacahuètes
  • 280g de farine
  • 1 pincée de bicarbonate alimentaire
  • 120g de pépites de chocolat noir
  • 100g de cacahuètes salées

Préchauffer le four th.160°C.

Mélanger le beurre avec le sucre (avec la feuille K si vous possédez un robot). Lorsque le mélange est homogène, ajouter l’œuf et la pâte de cacahuètes, mélanger bien.
Incorporer la farine mélangée à la levure.
Dès que le mélange est fait, ajouter à la spatule les cacahuètes et les pépites de chocolat.
Laisser se raffermir la pâte au froid une dizaine de minutes puis fariner vos mains et former un boudin.
En prélever des tranches de 3 à 3.5 cm et les déposer telles quelles sur le papier sulfurisé.
Les enfourner pour 14 à 15 minutes, les cookies doivent être juste colorés.

Les laisser refroidir sur la grille avant de les manipuler.

COOKIES CHOCOLAT-CACAHUETES

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Published by helene06
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commentaires

Myrtee 29/04/2015 14:34

Hmmm, bonne idée pour le goûter. J'adore le mélange cacahuète chocolat. C'est ultra gourmand :)

120streetcook 26/04/2015 18:34

un classique américain et le beurre de cacahuète c'est trop booooon bravo ça donne super envie

Chrystel 24/04/2015 18:28

Ils ne feraient pas long feu chez moi, tes cookies ;-)
Merci Hélène

jackie 23/04/2015 23:34

Ils ont l air hyper moelleux. Bises

Mely 23/04/2015 22:58

Quels beaux cookies ! Ils sont vraiment très tentants et gourmands !
Bisous.

The Cook Time 23/04/2015 21:53

Ils doivent être délicieux avec les cacahuètes salés

BoopCook 23/04/2015 19:45

ils sont hyyyper gourmands !

 

 

 

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