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Top articles

  • POIRES GRATINEES AU ROQUEFORT, SALADE A L'HUILE DE NOIX

    09 octobre 2014

    Je ne sais pas si connaissez cette association poire-roquefort, mais c'est une association qui marche plutôt bien. Alors lorsque j'ai repéré cette recette, je me suis dis que ça devait être super bon et je ne me suis pas trompée... Pour 4 personnes 2...

  • CONCOURS

    11 octobre 2014

    Bonjour à toutes et à tous! Je vous en parlais il y a quelques jours, un concours est lancé sur le site de mon partenaire Tout l'Or du Sud . Pour y participer, RDV sur cette page , répondez aux 3 questions posées directemet par mail à contact@toutlordusud...

  • POIRES DIVINES EN CRUMBLE

    13 octobre 2014

    C'est la saison des poires, ça tombe bien, c'est pour cette recette que vous avez voté lors d'un des derniers "Jeu teste pour vous". En version crumble avec une délicate sauce au chocolat, voilà de quoi craquer tellement c'est divin! Pour 4 personnes...

  • PANNACOTTA AU ROQUEFORT ET COMPOTE DE FIGUES

    17 octobre 2014

    J'adore trouver des associations improbables. Du roquefort en version pannacotta, accompagné d'une compote de figues sucrées, voilà un mariage étonnant mais qui fonctionne à merveille en bouche. Une petite assiette à servir en entrée, ou à la place du...

  • VELOUTE DE CAROTTES A L'ORANGE ET A LA FETA

    25 octobre 2014

    L'Automne, c'est une saison qui me rend triste, eh oui c'est comme ça! Les jours grisonnants, les journées courtes, les nuits qui tombent vite... Mais une chose positive dans le fait qu'on est en Automne, c'est que je m'y donne à coeur joie pour réaliser...

  • SALADE DE PATATE DOUCES ROTIES

    03 novembre 2014

    Il y a quelques jours, pas d'enfant à la maison. C'était l'occasion de nous confectionner une belle salade gourmande. Et comme j'aime changer, je me suis orientée cette fois-ci sur celle du blog de Sof. On s'est juste ré-ga-lés! A refaire sans aucun doute!...

  • TARTIFLETTE SAUMON-COMTE

    06 novembre 2014

    1ère journée de grand froid, je déclare donc la saison des gratins bien calorique ouverte, parce que punaise qu'est-ce que ça fait du bien! Un plat hyper goûteux, ultra facile à préparer, qu'on met au four et qui cuit tout seul ... Un vrai délice! Pour...

  • COUPEZ, CHAUFFEZ, WAOUH (CONCOURS INSIDE)

    05 novembre 2014

    J'ai reçu il y a quelques jours le livre "Coupez, Chauffez, Waouh", le tout 1er livre de cuisine italienne en bande dessinée. Au début un peu sceptique du rendu d'un livre de recettes de cuisine sous forme de bande dessinée, j'ai finalement tout de suite...

  • BISCUITS FONDANTS AU CITRON VERT

    06 décembre 2014

    De petits biscuits ultra fondants en bouche Avec Un goût délicat de citron vert. Miam! Recette trouvée ici . Verser 60 biscuits 170g de beurre pommade 120g de sucre glace le zeste finement râpé de 2 citrons verts 2 cuil. à soupe de jus de citron vert...

  • PATE A TARTINER MOGADOR (CHOCOLAT AU LAIT-FRUIT DE LA PASSION)

    15 décembre 2014

    C'est une de mes alliances preferée. Il faut dire que là où il y a du fruit de la passion, impossible pour moi d'y résister ... Alors bien evidemment, quand j'ai repéré cette recette , et SURTOUT avec quelle facilité Il était possible de la réaliser,...

  • MEDAILLONS DE VEAU AUX MORILLES, FRITES DE POLENTA

    30 décembre 2014

    Demain, dernier jour de l'année et qui dit 31 dit réveillon, oui mais voilà pour certains d'entre vous, le temps vous file entre les doigts! Le stress est à son maximum car vous n'avez aucune idée de ce que vous allez préparer comme repas! J'ai le plat...

  • SMOOTHIE DETOX

    01 janvier 2015

    Adieu 2014, bonjour 2015! On débute une nouvelle année, on se souhaite mille et une bonnes choses... Pour ma part point de voeux pour cette nouvelle année. Les expériences de la vie font que cette fois-ci j'ai envie de me rappeller une fois encore que...

  • GALETTE DES ROIS CHOCOLAT, NOISETTES ET FLEUR DE SEL

    03 janvier 2015

    C'est la saison des galettes de rois et l'occasion de réaliser de nouvelles associations... Cette fois-ci j'ai testé une version extraite d'un des derniers magazine Régal, à la noisette, chocolat et fleur de sel. Dégustée tiède elle est topissime! Pour...

  • PIZZA DE LUXE

    05 janvier 2015

    Les fêtes sont terminées, il est temps de penser à alléger nos assiettes ... Oui mais tout d'abord, il faut terminer les restes, pas de gâchis! Alors pour liquider des restes de foie gras cru, rien de mieux qu'une pizza grand luxe pour se régaler encore...

  • SALADE GOURMANDE AUX BOUDINS BLANCS

    10 janvier 2015

    Pas le coeur à la rédaction des recettes ces derniers jours avec tous les évenements qui viennent de se passer en France. Mais il est l'heure de reprendre le dessus, car après tout, la cuisine est une manière de faire plaisir et de se faire plaisir......

  • CAKE CARAMEL AU BEURRE SALE

    16 janvier 2015

    Je vous vois déjà saliver à l'idée du goût que peut dévoiler ce cake... Eh bien j'ai été un peu déçûe car même s'il est très beau visuellement et bien moelleux,, je préfère émettre une réserve sur son goût peu prononcé en caramel et c'est bien dommage....

  • POULET ROTI A LA CREME D'AIL

    21 janvier 2015

    Une recette pas très compliquée à réaliser et qui a plu même à ma fille de 4 ans 1/2 c'est dire... Pour 6 personnes 6 hauts de cuisses de poulet 2 oignons 12 gousses d'ail 30cl de crème liquide 10cl de vin blanc 1 cuil. à soupe de persil ciselé 1/2 cuil....

  • TARTE FINE AUX POMMES

    11 février 2015

    A la maison, j'en ai un qui est particulièrement fan des tartes aux pommes Mais malheureusement pour lui, je n'en faisais jamais car je trouvais cela hyper compliqué à faire pour obtenir une tarte parfaite, j'entends pas là des pommes fondantes, une pâte...

  • BEIGNETS AU RHUM

    16 février 2015

    Demain c'est mardi gras, l'occasion de réaliser de bons beignets faits maison et de parfumer la maison de friture! Pour une cinquantaine de beignets 500g de farine 4 oeufs entiers 60g de beurre fondu 100g de sucre une pincée de sel 1 sachet de levure...

  • FONDANT AU CHOCOLAT SANS BEURRE ET SANS COMPLEXES

    26 février 2015

    Je vous en ai parlé il y a quelques jours sur ma page FB et vous étiez très nombreux à me demander la recette. Ce fondant est d'autant plus déculpabilisant que le beurre est remplacé par de la compote de pommes pour un rendu absolument moelleux. Bref...

  • COUSCOUS DE PATATES DOUCES A L'ORANGE ET AUX NOIX DE PECAN

    10 mars 2015

    Un véritable coup de coeur pour ce couscous végétarien, trouvé chez Teafolie. Riche en saveurs, très goûteux, on a vraiment apprécié! Pour 4 personnes 2 patates douces de taille moyenne (environ 800g) 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café de...

  • GATEAU FONDANT POIRE-AMANDE ET CHOCOLAT

    18 mars 2015

    Bonsoir à tous, comme vous le savez, je participe au concours Jacquet avec mon extra burger Franc-comtois. Est-ce que je peux compter sur vous pour aller voter pour votre burger préféré aujourd'hui? Un vote par jour! Il y a des cadeaux à la clé! Je compte...

  • SALADE DE BETTERAVES, ORANGES ET MOZZARELLA

    04 mai 2015

    Les betteraves, c'est toujours difficile à accomoder en salade, enfin c'est ce que je croyais jusqu'à présent... J'avais trouvé l'association de la pomme verte et de la noix parfaite mais c'était sans compter sur l'association de l'orange et de la mozzarella....

  • EXTRA FONDANT A LA NOIX DE COCO ET PEPITES DE CHOCOLAT

    13 mai 2015

    J'aime bien fouiner sur le net et dégoter des recettes que je nomme "coup de coeur", soit parce qu'elles sont hyper simples à réaliser ou parce que de par leur composition, elles me tapent dans l'oeil. C'est le cas de celle-ci, qui réunit les 2 critères......

  • POMMES DE TERRE FARCIES AUX OLIVES ET A LA FETA

    15 mai 2015

    Une autre façon de préparer la pomme de terre... Une recette trouvée ici: http://www.ptitecuisinedepauline.com/2014/05/pommes-de-terre-farcies-aux-olives-et-a-la-feta.html Pour 4 personnes 800g de pommes de terre 250g de feta emiettée 1 oignon 50g d'olives...

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