Quelques fois, il m'arrive d'avoir tout simplement envie de cuisiner mais avec aucune idée précise... Dans ces cas-là, je cherche avec le moteur de recherche une recette en fonction de ce que j'ai dans mes placards. Et c'est comme ça qu'il m'arrive d'avoir...
Décidément Eryn , tu n'arrêtes pas de m'inspirer, et encore je dois t'avouer que je me freine... Si je m'écoutais, je testerais toutes tes recettes... D'ailleurs le prochain défi à relever est de tester un de tes nombreux entremets... Mais à manger à...
Depuis que j'ai mon dernier joujou en cuisine , j'adore m'en servir, que ce soit pour faire des grillades, du poisson à la plancha ou encore des croques monsieur, ils sont vraiment succulents, extra croquants à l'extérieur... J'ai donc testé une nouvelle...
Audrey nous a proposé il y a quelques jours de participer au nouveau Kiki sur le thème des madeleines . Nous avons d'ailleurs été nombreuses à participer. J'avais d'ailleurs proposé ma recette de madeleines au poulet et à la moutarde . En listant les...
Faire son pain maison, c'est super mais encore plus quand on arrive à obtenir du "vrai" pain, comme chez le boulanger je veux dire. Et faire ses propres baguettes maison, ça demande du temps mais c'est vraiment super bon, surtout quand on trouve LA RECETTE...
Je vous propose aujourd'hui une petite verrine à préparer pour une entrée améliorée qui fera son effet devant vos convives. La douceur de l'aubegine contrebalance la force de la tapenade, c'est parfait! Pour 4 personnes 3 grosses aubergines 1 citron 1/2...
Toujours à la recherche de recettes faciles et rapides à préparer, je suis tombée sur celle-ci sur le site de Marmiton et je dois dire que c'était une bonne surprise, nous avons bien aimé. Par contre je suggère tout de même de rajouter du fromage, pourquoi...
Les jours rafraîchissent hélas, à mon plus grand regret mais pour ne pas se laisser abattre et ne pas avoir le moral dans les chaussettes, rien de tel pour se réchauffer que de se préparer une bonne soupe faite maison. J'ai trouvé cette recette sur le...
Depuis que j'ai mes moules à madeleines, je m'éclate comme une petite folle. Faut dire que finalement c'est super facile de faire des petites madeleines maison. J'ai donc pioché une nouvelle fois dans le livre des "Madeleines de Sophie" qui fourmille...
Une fois de plus, je fais tourner ma MAP, et faire de la confiture est devenu un jeu d'enfant... Pour 2 pots environ 800g d'abricots frais 650g de sucre spécial confiture Couper les abricots en deux et retirer le noyau. Couper les abricots en petits dés....
Une petite recette allégée, il faut bien de temps en temps... C'est très bon et sans scrupules... Pour 4 personnes 400g d'escalopes de poulet 1 blanc d'oeuf 40g de noix de cajou 1 cuil. à soupe de coriande ciselée 1 cuil. à soupe de sauce soja 1 cuil....
Si je veux une recette réussie à tous les coups, pas de doute, je vais piocher chez Eryn et là je suis certaine du résultat avant même de me lancer. Voici donc un dessert que j'ai trouvé sur son blog, le gâteau invisible aux pommes et au poires qui se...
C'est la saison des pommes et mon pommier est très généreux. Alors plutôt que de les jeter je cherche des idées pour cuisiner mes pommes de diverses façon. Je suis donc tombée sur cette recette sur Marmiton et j'ai essayé mais avec ma machine à pain,...
C'est en tombant nez à nez avec la flamiche gourmande de Cachou , et à défaut d'avoir du Maroilles à la maison, que l'idée m'est venue de tester la flamiche au reblochon. En préparant ma pâte j'ai donc pu préparer sa flamiche gourmande (qui a fait l'objet...
J'ai repéré cette recette sur le blog Autour de ma table il y a quelque temps. J'ai tout de suite flashé dessus. Dès qu'il s'agit d'utiliser ma machine à pain, je suis preneuse de recettes. Je ne connais pas la flamiche au Maroilles, je n'en ai jamais...
J'adore les "Tartes" d'Eric Kayser, enfin plutôt son livre sur les tartes. Pour vous le prouver, faites un petit tour par ici pour voir les recettes que j'ai réalisé de son livre. Je dois vous le dire presque à chaque fois, mais chaque recette que j'essaye...
Depuis la réalisation de ma première et dernière fougasse , je me suis dis qu'il fallait absolument que je remette ça. Mais voilà quand l'envie m'a pris et que j'ai ouvert mon frigo et mes placards, il ne me restait pas grand chose à mettre dedans. Tant...
Une petite salade bien fraîche et délicieuse, faite avec trois fois rien... Pour 2 personnes 100g de farfalle 1 petite barquette de tomates cerises (250g) ou celles du jardin c'est encore meilleur! 1/2 bouquet de basilic 1 grosse cuil. à soupe de tapenade...
Lors d'une virée à Paris il y a quelques jours et plus particulièrement chez G. Detout, je suis rentrée avec un méga pot de pâte de praliné. Alors pour l'utiliser, j'ai commencé par ces petites crèmes trouvées sur le blog "Le Chaudron Gourmand" . Elles...
Bon allez, je l'avoue, la photo est tirée mon livre favori ("Légumes Faciles"). Faut dire que j'ai eu beau essayer, rien à faire j'ai pas réussi à prendre une belle photo. En même temps c'était la première fois que je tentais un plat chinois. Finalement...
Lors de ma dernière virée chez G. Detout, j'ai acheté un pot de pistache. J'en avais déjà acheté une première fois et j'avais trouvé ça tellement bon que je m'en suis racheté un pot. J'ai eu envie de tester la recette de Qaly et j'ai bien fait, elle est...
Lors de ma dernière virée à Paris, j'ai fait un tour non seulement chez G. Detout (où j'ai acheté ma pâte de praliné et de pistache, mais aussi de la crème de calisson) mais aussi pour la première fois chez Tang Frères pour acheter tout ce qu'il faut...
J'ai acheté un nouveau livre de recettes pour machine à pain. Je sais c'est pas bien, j'en ai déjà tout plein. Sauf que celui-là est un livre de recettes de pains et de brioches allégées, tout ce qu'il faut avec les scrupules en moins quand on se met...
Voilà un petit dessert à déguster bien frais! C'est super bon! Pour 4 personnes 6 belles nectarines 6 cuil. à soupe de sucre 30cl de Montbazillac 1 bâton de cannelle Peler les pêches, les couper en quartier, retirer le noyau et les saupoudrer de 3 cuil....
Ca y est j'ai enfin craqué pour 2 moules à madeleines, depuis le temps que j'en voulais. Biensûr je n'ai pas attendu bien longtemps pour tester une recette de madeleines et pour commencer j'ai tenté une recette des plus classiques. Attention, je n'ai...
