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Top articles

  • OSSO BUCCO D'AGNEAU A LA FACON DE BREE

    13 octobre 2008

    Avant de quitter le service où j'ai travaillé pendant plus de 6 ans, j'ai eu la charmante surprise de me faire offrir un livre de cuisine que je convoitais depuis un certain temps: "La cuisine des Desperate Housewives"... Fan de la série à mes heures...

  • FARFALLE AUX TOMATES SECHEES

    27 octobre 2008

    Ca y est j'ai rechopé la fièvre! décidément c'est dans l'air il faut croire... Et oui j'ai une nouvelle fois la fièvre acheteuse, je me suis à nouveau laissé tenter par un nouveau livre: "Pasta party"! Un tout petit bouquin sur les pâtes, ça me manquait...

  • VELOUTE DE POTIRON, LAIT DE COCO ET GINGEMBRE

    23 octobre 2008

    Je suis toujours à l'affût de recettes, et pourtant j'ai un sacré stock en attente d'être testées. Mais c'est plus fort que moi... Lorsque j'ouvre un journal ou un magazine, je file directement dans les dernières pages car si une recette s'y trouve, ce...

  • RIZ A LA JAMAICAINE

    11 mai 2009

    Aujourd'hui une recette un peu spéciale, en l'honneur de Nanou pour qui ce jour est très important, puisque c'est l'anniversaire de la mort de Bob Marley (28 ans aujourd'hui qu'il nous a quitté). Alors tout spécialement pour toi, voici cette recette que...

  • MADELEINES AU PRALINE

    30 novembre 2008

    J'ai dans mon frigo un pot de pâte de praliné que j'ai ramené de chez G. Detout. Pour utiliser cette pâte, j'ai donc cherché une recette en ligne et je suis tombée sur celle de Barbinou , des madeleines au praliné . Et hop, c'est parti! Elles sont délicieuses,...

  • TARTE AUX GIROLLES ET MAGRET DE CANARD

    24 novembre 2008

    Je me suis encore laissé tenter par une tarte provenant du très célèbre livre d'Eric Kayser, ce livre est un véritable trésor. Une fois de plus une tarte excellente, originale, ici on obtient un appareil sur lequel on dispose les champignons et les magrets,...

  • BAGUETTE FOURREE AU ROQUEFORT ET AUX PIGNONS

    05 novembre 2008

    Il y a quelques jours alors que je me flânais au rayon boulangerie à Carrefour, on me propose de goûter un pain fourré au roquefort. Du coup je me dis, pourquoi ne pas essayer à la maison? J'ai donc repris ma recette fétiche de baguette. Au moment de...

  • LE KING DES PUDDING

    08 novembre 2008

    Ce n'est pas moi qui l'ai appelé ainsi, ce pudding est grandement copié sur celui du Kinder en Cuisine, qui, il faut bien le dire me fait bien souvent saliver avec ses recettes explosives en calories! Et comme tout le monde le sait, qui dit calories dit...

  • LE POULET TIKKA MASSALA DE JAMIE

    01 novembre 2008

    Suite à la réception d'épices que j'ai reçu il y a quelques jours par le site Etal des Epices, je n'ai bien évidemment pas testé qu'une seule recette. Je me suis donc laissé tenter par cette recette repérée sur le blog "Le Sens du Goût" , recette qui...

  • CROQUE CAPRICE

    29 octobre 2008

    Depuis que j'ai mon dernier joujou en cuisine , j'adore m'en servir, que ce soit pour faire des grillades, du poisson à la plancha ou encore des croques monsieur, ils sont vraiment succulents, extra croquants à l'extérieur... J'ai donc testé une nouvelle...

  • CROQUE MARRON, BANANE, COCO

    31 octobre 2008

    A la maison, si je veux ravir les papilles de mon petit chéri, il suffit que je lui prépare quelque chose à base de crème de marron. Comme je suis en période de croque en ce moment, et après avoir testé un croque salé, au tour du sucré donc.... Pour 2...

  • BISCOTTI AUX AIRELLES ET AUX PISTACHES

    11 novembre 2008

    Histoire de changer un peu, j'ai eu envie de réaliser de petits biscuits croquants. J'ai donc pioché cette recette sur le blog de Bebop . Ils sont effectivement bien croquants mais doivent être mangés assez rapidement car ils ramolissent vite... Ils étaient...

  • PAVES ORANGE-PISTACHE

    06 novembre 2008

    Quelques fois, il m'arrive d'avoir tout simplement envie de cuisiner mais avec aucune idée précise... Dans ces cas-là, je cherche avec le moteur de recherche une recette en fonction de ce que j'ai dans mes placards. Et c'est comme ça qu'il m'arrive d'avoir...

  • GATEAU INVISIBLE COURGETTES, SAFRAN ET PARMESAN

    03 novembre 2008

    Décidément Eryn , tu n'arrêtes pas de m'inspirer, et encore je dois t'avouer que je me freine... Si je m'écoutais, je testerais toutes tes recettes... D'ailleurs le prochain défi à relever est de tester un de tes nombreux entremets... Mais à manger à...

  • TIMBALE DE CAROTTES ET FONDUE DE POIREAU AU SAFRAN

    10 novembre 2008

    Suite à l'envoi d'épices par le site "Etal des Epices" , j'ai eu envie de tester les filaments de safran . Et pour être sûre du résultat, quoi de mieux que de piocher une recette dans mon livre sur les "Légumes Faciles". J'ai donc essayé cette recette...

  • MADELEINES AU PESTO ROSSO

    14 décembre 2008

    Depuis que j'ai dévouvert les madeleines, je ne m'arrête plus... Salées ou sucrées je trouve ça génial! C'est hyper rapide à préparer et ça change, surtout lorsqu'on les sert pour l'apéritif. J'ai donc réalisé ces madeleines de Sophie en remplaçant le...

  • MADELEINES AU SAINT MARCELLIN

    04 novembre 2008

    Pour faire plaisir à Nad, qui m'a avoué qu'elle adorait le Saint Marcellin, je me suis empressée de faire cette recette de madeleines au Saint Marcellin. Voilà Nad, tu auras la recette! Sinon que te dire, qu'elles sont délicieuses, bien moelleuses mais...

  • SOUFFLE AU POTIRON ET AU BLEU D'AUVERGNE

    22 novembre 2008

    Puisque c'est la saison du potiron, autant en profiter pour le cuisiner ... Et pourquoi pas en soufflé? C'est mon petit chéri qui en a eu envie alors je l'ai écouté... et je ne l'ai pas regretté, il est extra, une vraie mousse en bouche. La recette originale...

  • TARTE BANANE, MANGUE ET LAIT DE COCO

    06 décembre 2008

    Que faire de deux vilaines mangues qui sont en train de s'abîmer sévèrement (et oui ça m'arrive d'acheter et d'oublier que j'ai acheté...) bon ok j'avoue à chaque fois que j'ouvre mon frigo je les regardais et je me disais: "plus tard, aujourd'hui j'ai...

  • TARTE AUX NAVETS ET AUX LARDONS

    09 novembre 2008

    Il y a quelques jours, petit coup de téléphone de ma belle-mère qui m'indique qu'elle va m'envoyer par mail une recette avec photo pour mon blog. Quelle surprise! La voilà qui se prend au jeu elle aussi! Alors pour lui faire plaisir, voici sa recette...

  • GRATIN AUX DEUX FROMAGES (WW)

    12 novembre 2008

    Parce que Noel arrive à grand pas, parce qu'il est grand temps de me prendre en main et aussi parce que je suis hyper motivée grâce à Fany qui se reconnaîtra, je me suis donc remise à équilibrer mon alimentation (histoire de ne pas parler de régime...)....

  • FLAN AUX PECHES (WW)

    16 novembre 2008

    On continue dans la série des recettes Weight Watchers puisque ça marche (-1kg en une semaine et sans efforts !) avec pourquoi pas un petit dessert pour se faire plaisir malgré tout... Pour 4 personnes 2,5 points par personnes 1 grosse boîte de pêches...

  • FARFALLE AU THON (WW)

    08 décembre 2008

    Voilà une recette hyper rapide et facile à préparer pour passer vite faite à table quand on est seule à la maison, mais tout en continuant de manger sainement... Pour 1 personne 5,5 points 50g de farfalle (ou tout autre pâtes) 1 petite boîte de thon au...

  • CAKE DE COURGETTE ET CHEVRE (WW)

    17 novembre 2008

    Point de grand discours, ce cake est délicieux, fondant dans la bouche et riche en goût, qui a dit que c'était triste de manger léger? Pour 6 personnes 4 points par personnes 2 belles courgettes (environ 500g) 6 tranches de bacon thym 120g de farine 1...

  • TARTE AU FROMAGE BLANC (WW)

    19 novembre 2008

    Je suis une grande gourmande...Et c'est pas parce que j'essaye de faire attention à ma ligne avant les fêtes que je ne me fais plus plaisir, c'est carrément inconcevable! Alors pour que manger soit toujours un plaisir, je cuisine... Sucré ou salé mais...

 

 

 

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