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Top articles

  • VACHERIN GLACE ALSACIEN DE CHRISTOPHE FELDER

    03 octobre 2014

    Il y a quelques jours, nous fêtions l'anniversaire de Belle-maman et c'était un excellent prétexte pour réaliser un joli gâteau d'anniversaire. Mais comme je manquais de temps cette fois-ci (tiens donc! Je me répète!), j'ai eu l'idée de préparer quelque...

  • TARTE AUX QUETSCHES ET A LA PISTACHE

    19 octobre 2014

    C'est la pleine saison des quetsches, il est l'heure de les cuisiner dans une bonne tarte maison, avec une crème d'amande à la pistache. Une recette piochée chez Paprikas. Pour la pâte sablée 240 g de farine 150 g de beurre doux 80 g de sucre 20 g de...

  • IDEE DE MENU DE FETES

    12 novembre 2014

    Noel approche à grands pas quoique l'on dise... Si, si, dans un mois 1/2 nous y sommes! Il va falloir commencer à mettre le nez dans les magasines et les bouquins de cuisine pour réfléchir au menu idéal, c'est une des périodes que je préfère... Pour cette...

  • BUCHE CHOCOLAT BLOND DULCEY DE VALHRONA, GRIOTTE ET CHOCOLAT

    27 décembre 2014

    Noel est passé! J'espère que vous avez tous passé un agréable moment en famille! Pour ma part ce fût le cas et niveau cuisine, je me suis également bien amusée en partageant d'excellents moments avec ma belle-soeur pour une cuisine à 4 mains. Cette bûche...

  • EXTRA BURGER FRANC-COMTOIS

    16 mars 2015

    Les burgers, voilà un vaste sujet qui plaît au plus grand nombre! Petits et grands peuvent y trouver leur bonheur et surtout, on peut varier leur composition à l'infini! Et comme j'aime les challenges, j'ai eu très envie de relever celui que Jacquet m'a...

  • BROYE DU POITOU

    22 mai 2015

    Le broyé du Poitou est un gâteau plat (ou galette) à base de sucre, farine, beurre, oeuf et sel. Il existe sous forme de galettes, petite ou grande. Composé d'ingrédients de base ultra classique, il est très facile à réaliser et pour un résultat impeccable,...

  • MOELLEUX AUX POMMES ET A LA CREME FRANGIPANE

    15 octobre 2015

    Toujours à l'affût de belles recettes gourmandes sur le net, je suis tombée sur celle-ci, sur le blog "Mes Inspirations Culinaires" et comme c'est la saison des pommes, je me suis laissée séduire. Ce gâteau est divinement bon, ultra moelleux et gourmand,...

  • BUCHE CHOCOLAT-ORANGE

    03 décembre 2015

    Il est plus que temps de publier cette recette qui dormait dans mes classeurs et qui a été réalisée à Noel dernier... Ceci dit, la voici à nouveau d'actualité et elle méritait d'être mise en avant! Une recette de bûche trouvée chez Chic, Chic, Chocolat,...

  • LE REGRESSIF SO GIRLY

    15 décembre 2015

    Parce que j'ai une petite choupinette à la maison et que j'aime la voir avec des étoiles plein les yeux, il m'arrive parfois (lorsque son frère veut bien me laisser un peu de temps de libre), de lui préparer un goûter féerique tout girly. Il est vrai...

  • BUCHE PISTACHE-PASSION

    26 décembre 2015

    Un passage éclair pour vous dévoiler sans tarder la bûche qui était sur ma table du réveillon. Une vraie merveille, une association de saveurs exceptionnelles où chacune est à sa place. La pistache est parfaitement présente et légèrement relevée par la...

  • GALETTE CITRON-CITRON CONFIT

    05 janvier 2016

    Encore une terrible galette, trouvée cette fois-ci chez Mercotte, au bon goût de citron et légèrement acidulée, un pur délice! Cette fois-ci pour obtenir un rendu impeccable, j'ai suivi ses conseils et lustré ma galette avec un simple sirop composé d'eau...

  • GATEAU BASQUE AU CHOCOLAT

    29 mars 2016

    Les recette se font rares par ici car il est de plus en plus difficile de trouver le temps de les partager avec vous! Mais cela ne veut pas dire pour autant que j'ai arrêté de cuisiner. J'ame toujours autant me régaler (certes moins souvent car j'avoue...

  • LE FRAGOLA

    27 mai 2016

    Même au régime, c'est toujours un vrai plaisir de saisir les occasions de réaliser un gâteau un peu plus élaboré. Tous les prétextes sont bons, je vous l'accorde... Celui-ci a été réalisé au début du mois de mai, à l'occasion de l'anniversaire de mon...

  • BUCHE BRETONNE

    27 décembre 2016

    Je vous présente la bûche que j'ai réalisé pour le réveillon de Noel, elle est juste divine! J'avais peur qu'elle soit trop sucrée en bouche, surtout après un repas copieux, mais au contraire, elle est légère et bien équilibrée en sucre. Elle se compose...

  • DEMI-SPHERE CHOCOLAT- COEUR CREMEUX PASSION

    12 février 2017

    Il y a quelques jours, j'ai reçu de la part de la marque Ker Cadélac, un lot de produits gourmands et notamment leur nouvelle gamme de pâtisseries "Mon gâteau". L'idée était de sublimer et de mettre en scène un ou plusieurs produits à travers une recette...

  • RECAP SALE 2014

    24 janvier 2015

    Après vous avoir bien fait salivé avec le récap sucré, on parie que vous allez aussi fondre pour ces belles recettes que je vous ai selectionné et dont je suis le plus fière! J'ai testé des recettes enfantines et régressives, et j'ai obtenu des points...

  • 10 ANS!!! (CONCOURS INSIDE)

    28 mai 2016

    Il y a 10 ans tout rond, sur un simple coup de tête, et sans trop savoir non plus où cela me ménerais, j'appuyais sur le bouton "créer mon blog". Au départ, j'ai débuté dans l'idée de me créer un album de mes meilleures recettes... pour moi, pour ma famille......

  • MARRON'SUIS MAISON

    06 octobre 2014

    Il y a quelques jours, je recevais un colis gourmand provenant du site "Tout L'Or du Sud" (je vous en parle un peu plus bas), qui contenait notamment une crème de marrons, mais attention, pas n'importe quelle crème de marrons, celle-ci est nettement moins...

  • TARTE AUX BLETTES ET A LA RICOTTA (CONCOURS)

    14 décembre 2015

    A l'approche des fêtes, on se casse souvent la tête à savoir quel cadeau offrir à ses proches? Pourquoi pas un livre de cuisine, voire une collection de plusieurs livres pour les véritables passionnés qui aiment s'affairer derrière un fourneau? Les éditions...

  • GATEAU DE MAIS (CONCOURS)

    19 janvier 2016

    Un dessert à base de maïs, j'avoue c'est super original comme idée, c'est ce que j'ai eu envie de tenter lorsque j'ai ouvert le livre "Mexique", paru aux éditions Phaidon. Ce livre est une véritable bible de la cuisine traditionnelle mexicaine. Il regroupe...

  • LE CLANDE (PARIS 12ème)

    26 novembre 2014

    photos prises sur le site internet du restaurant Il ya Quelques jours avec les copines, un restaurant non sur de nouveau, non testé Dans le 12ème, le Clandé , jeune Avec Un chef japonais très prometteur en cuisine: Masayuki Shibuya. Une adresse cosy,...

  • TARTE CHOCOLAT ET COOKIES DE JULIE ANDRIEU

    25 juillet 2014

    Une tarte sans cuisson, ultra rapide, que l'on prépare en quelques minutes et que l'on oublie au frigo jusqu'au lendemain... Peu d'effort et effet garanti! 120g de beurre 35cl de crème liquide 100g de chocolat noir 300g de chocolat praliné (j'ai utilisé...

  • CHARLOTTE AU CITRON

    15 juin 2014

    Les beaux jours sont là, alors profitons-en pour réaliser des desserts légers et aérés. Comme la charlotte! Synomyme des beaux jours, on l'associe régulièrement aux fruits rouges. Cette fois-ci, j'ai osé une association pleine de pep's, au citron! Ultra...

  • GATEAU AU YAOURT ET AUX POMMES, CROUTE CRAQUANTE

    13 août 2014

    Ce matin, chez nous il pleuvait... Et quand il pleut, on s'occupe comme on peut! Un petit gâteau réalisé à quatre mains avec ma petite puce qui n'attend que ça d'aider maman... Alors 1er objectif: inspection des placards pour voir ce qu'il est possible...

  • SABLES CARAMEL AU BEURRE SALE

    29 avril 2015

    Coucou tout le monde! Avez-vous pensé à aller voter pour votre burger préféré aujourd'hui? Un vote par jour! On tente sa chance, plus quelques heures! Pour ma part, je participe avec mon extra burger franc-comtois. Il y a des cadeaux à la clé ainsi qu'un...

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