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Top articles

  • CREPES SUZETTE

    01 février 2016

    Demain c'est la Chandeleur mais en ce qui me concerne, impossible d'attendre demain, on a déjà fait sauté les crêpes hier. Avec le temps maussade qu'il faisait chez nous, un goûter "crêpe" était le bienvenu. Et depuis le temps que je songe à réaliser...

  • TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES

    14 février 2016

    Il y a 15 ans, j'étais cette jeune fille insouciante qui donnait son numéro de portable à cet inconnu sur internet ... 13 ans de mariage plus tard et 2 rayons de soleil dans nos vie en plus, je crois que je ne regrette rien! Cette Saint Valentin a donc...

  • TIRAMISU AUX FRUITS DE LA PASSION ET FRAMBOISE

    10 avril 2016

    Le fruit de la passion, ce n'est plus un secret pour personne, est mon fruit préféré. J'aime ce petit goût acidulé qui me transporte à mille lieux de chez moi. A tel point que j'en suis à me demander si je ne vais pas carrément rajouter une rubrique "fruit...

  • ANANAS CARAMELISE AU CITRON VERT ET A LA VANILLE

    16 juillet 2016

    Une façon toute simple de cuisiner l'ananas, avec des zestes de citron vert et de la vanille. Un dessert ultra léger! Pour 4 personnes 1 ananas 1 citron vert 2 sachets de sucre vanillé 1 gousse de vanille 30g de beurre Prélever le zeste d'un citron et...

  • BROCHETTES DE CREVETTES GRILLEES AU PESTO

    18 juillet 2016

    J'adore tester de nouvelles idées lorsque je reçois du monde à la maison. A l'occasion d'un apéritif, j'ai proposé ces brochettes de crevettes marinées dans du pesto et revenues à la plancha, un vrai succès! Pour 6 personnes 1kg de crevettes entières...

  • COOKIE BOUNTY BARS

    20 juillet 2016

    Je vous ai déjà dit à quel point j'adorais épingler mes trouvailles? Oups pardon, je vais peut-être un peu vite pour certains... Tout d'abord, connaissez-vous Pinterest? Ce site où l'on peut égpingler les photos avec les liens trouvés sur le net? Alors...

  • GRATIN D'AUBERGINES A LA VIANDE HACHEE

    02 août 2016

    Vos enfants n'aiment pas les légumes? La mienne pas trop non plus, mais j'utilise des subterfuges pour lui en faire manger quand même. Et même si je ne suis pas encore au stade où je dois dissimuler le moindre légume, j'essaie de les cuisiner de telle...

  • MOUSSE AU PRALINE, CURD FRUIT DE LA PASSION

    10 août 2016

    J'aime passionément le fruit de la passion, c'est un fait que je ne peux pas nier... S'il y a du fruit de la passion en dessert, au restaurant, ou à la boulangerie, ne me demandez pas de faire un choix... Bref, j'en raffole énormément aussi dans mes desserts...

  • OEUF ARAIGNEE ET TETE DE MONSTRE

    24 octobre 2016

    Une autre idée sympa pour Halloween, en guise d'entrée, proposez ces oeufs araignée ou en forme de tête de monstre (ok j'avoue c'est pas du plus bel effet visuellement) mais on s'est au moins bien amusé avec la choupette qui a voulu aider maman à préparer...

  • GAUFRES DE CHRISTOPHE FELDER

    15 novembre 2016

    Ce n'est pas parce que moi je suis au régime, que je mets toute ma famille au régime avec moi... Il m'arrive de leur préparer de bonnes choses (si, si encore!). Et forcément, comme à chaque fois, je suis tentée, logique... Alors mon petit secret pour...

  • SPAGHETTI AUX CREVETTES ET AU SAFRAN

    19 novembre 2016

    Pauvre petit blog! Plus ça va et plus je te délaisse... C'est pas ma faute, c'est la faute à mon régime... Et depuis, je te fais des infidélités pour des recettes plus légères sur mon autre blog... Mais malgré tout, de temps en temps, je me rappelle de...

  • MACARONS FACON BOUNTY (CHOCOLAT AU LAIT ET NOIX DE COCO)

    23 novembre 2016

    Tiens, une recette de macarons, ça faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposé une... Pour la ganache, je me suis inspirée de celle trouvée sur le blog de Perle En Sucre. Pour 30 macarons Pour les coques 200g de sucre glace 110g de poudre d'amandes...

  • MINI TARTELETTES AUX TOMATES CONFITES, MAGRET FUME ET CHEVRE

    01 février 2017

    Des petites tartelettes pour l'apéritif très goûteuses, trouvée chez Chic Chic Choc. Pour une trentaine de mini tartelettes 1 pâte brisée toute prête quelques tomates confites à l'huile 20 tranches de magret fumé 1 bûche de chèvre thym déshydraté Préchauffer...

  • JEU TESTE POUR VOUS

    05 octobre 2014

    Il y a quelques jours, j'ai reçu un colis surprise: Des moules pour réaliser des angel cakes en version individuelle ou un grand moule pour réaliser un gâteau à partager... Ni une, ni deux, je vois également passer devant mes yeux une photo montrant la...

  • JEU TESTE POUR VOUS

    31 août 2014

    Bonjour à tous! Aujourd'hui, dimanche, voici l'heure de passer aux votes sur un livre extrait de ma bibliothèque culinaire... La cuisine de Bernard, vous connaissez? Moi, perso je suis fan et j'ai déjà testé plusieurs de ses recettes (et la toute dernière,...

  • CONCOURS DE L'ETE

    03 août 2014

    http://delicesdhelene.over-blog.com/2014/07/concours.html Il y a quelques jours, je vous proposais de participer au concours que j'organise pour remporter ce joli lot de l'été. La date limite de participation est passée, mais comme beaucoup d'entre vous...

  • SALADE DE RADIS AU CHEVRE

    10 avril 2015

    Coucou tout le monde! Avez-vous pensé à aller voter pour votre burger préféré aujourd'hui? Un vote par jour! Pour ma part, je participe avec mon extra burger franc-comtois. Il y a des cadeaux à la clé ainsi qu'un chèque de 1000€ à gagner. Je compte sur...

  • VERRINE DE RADIS AU CHEVRE FRAIS

    16 avril 2015

    Coucou tout le monde! Avez-vous pensé à aller voter pour votre burger préféré aujourd'hui? Un vote par jour! Pour ma part, je participe avec mon extra burger franc-comtois. Il y a des cadeaux à la clé ainsi qu'un chèque de 1000€ à gagner. Je compte sur...

  • CONCOURS... UN MAGASINE DE CUISINE A GAGNER

    13 juin 2014

    Les beaux jours arrivent (il est temps!), on a envie de fraîcheur et de légereté mais aussi dans nos assiettes... Alors pour fêter l'arrivée de l'été, je vous propose de gagner un magasine de cuisine: - un à gagner sur le blog - un à gagner sur ma page...

  • FETA GRILLEE

    24 juin 2014

    Il y a quelques jours, j'ai découvert au rayon frais de mon supermarché de la feta à griller. Comme on aime beaucoup ça en été dans les salades, j'ai tout de suite craqué et j'en ai acheté pour goûter en version à griller, et on a beaucoup aimé. Coïncidence,...

  • SALADE DE QUINOA, MANGUE, VINAIGRETTE AUX AGRUMES

    11 juillet 2014

    Un taboulé nouvelle version, aux agrumes, trouvé sur le blog de Clémentine Cuisine. Très frais! Pour 4 personnes 250g de quinoa 500ml d'eau 1 mangue quelques feuilles de basilic frais 65g d'amandes (que j'ai remplacé par des noix de cajou 30g de cranberries...

  • CRUMBLE-TIRAMISU EXPRESS AUX FRAMBOISES

    14 juillet 2014

    Faire bon et rapide, impossible? Et bien si, cette verrine a été préparée en quelques minutes... Un petit tour au frais, et on s'est régalés! Pour 6 personnes 400g de framboises fraîches 1 paquet de palets bretons 250g de mascarpone 2 jaunes d'oeufs 50g...

  • PETITES CREMES DE PARMESAN AUX TOMATES ROTIES

    28 juillet 2014

    Des petites crèmes bien goûteuses avec les tomates rôties au caramel balsamique. Tout le monde a aimé, Merci Choupette pour cette superbe idée! Pour 6 personnes 500g de tomates cerises 50cl de crème liquide 2 oeufs ° 4 jaunes 1 cuil. à soupe de Maïzena...

  • CONCOURS ETE

    02 juillet 2014

    Ca y est l'heure de l'été a sonné! D'ici quelques jours, certains partiront en vacances, mettre les doigts de pied dans le sable, et siroteront de bon cocktails de fruits bien frais... Pour fêter l'arriver de l'été (ouais je sais tout est pretexte à faire...

  • SALADE BASQUE

    26 août 2014

    Une salade pleine de fraîcheur... Si si, je vous rappelle qu'on est en été! Pour 8 personnes 2 salades romaines (ou tout autre type de salade) 300g de magrets de canars fumé en tranches 2 pommes 200g de tome de brebis 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1,5...

 

 

 

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