Lors de notre visite à Antibes, nous avons fait une halte dans ce restaurant. A vrai dire, cela fait déjà 4 fois que nous nous y rendons, c'est devenu une halte obligée quand nous descendons sur la Côte d'Azur, un vrai coup de coeur.
La carte est originale et moderne et change environ une fois par mois, les plats savoureux et le service impeccable. Désolé pour la qualité des photos, l'ambiance de la salle étant tamisée, j'ai eu du mal à prendre des photos plus claires.
En guise d'amuse-bouche nous avons eu de petites verrines à base d'avocat, de radis et de graines gemées (la photo était trop flou, je vous épargnerai donc...)
Pour l'entrée:
Saint Jacques grillées, tartine de campagne aux légumes primeurs
Carpaccio de thon, fromage blanc au wasabi et pommes
Millefeuille de foie gras et mangue
Pour les plats:
Magret de canard, purée de pommes de terre aux truffes
Pavé de cabillaud, asperges vertes et crème aux morilles
Pour nous faire patienter avant le dessert, on nous a servi une crème brûlée à la Barbapapa
Pour le dessert:
Moelleux au chocolat et glace caramel
Crémeux mascarpone et chocolat blanc au piment d'Espelette et framboises
Le tout pour 27€ par personne. Le prix reste tout à fait correct, nous sommes sur la Côte d'Azur tout de même !
Donc si j'ai un seul conseil à vous donner, si vous êtes de passage à Antibes et si vous avez envie de passer un agréable moment, n'hésitez pas à aller faire un tour dans ce restaurant, vous en ressortirez ravi à coup sûr !
