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VIANDES

Agneau au citron

 

Blancs de poulet au Saint Marcellin

 

Blancs de poulet farcis au gorgonzola

Blanc de poulet mariné au citron


Blanquette de poulet à la bière (recette ch'ti)

Blanquette de veau classique

Boeuf bourguignon classique

Boudin blanc de volaille à la crème de parmesan

Boulettes de boeuf à la provençale


Boulettes de poulet aux herbes, sauce au yaourt

 

Boulettes de viande à la sauce liégeoise

 

Brochettes boeuf-canard maison
 

Brochettes de poulet à la sauce Satay

Burger au bleu fondant

Canard à la groseille balsamique

Carbonade flamande

Chapon farci au boudin blanc

Chausson de veau haché à la mozzarella coulante

 

Cordons bleus au gruyère et panure à la cacahuète

Côte de porc marinées

Curry de poulet à la mangue

Curry de poulet au yaourt

 

Curry de poulet minute

Dinde à la crème et sauce soja (WW)

Dinde farcie aux morilles

Emincé de boeuf stroganof

Entrecôte sauce fourme d'ambert et vin blanc

Epaule d'agneau fondante aux tomates séchées

Escalope de poulet panée au parmesan

Escalope de veau aux aromates

Escalopes milanaises

Filet de biche aux girolles

Filet de boeuf sauce à la moutarde

Filet de porc farci

Filet de poulet enragé au miel (WW)

Filet mignon au miel

 

Filet mignon, sauce au bleu et lardons 

 

Fingers de poulet croustillant

 
Galettes de poulet grillées au basilic et au piment d'Espelette

Grillade de porc sauce champignons

 

Magret de canard, sauce à la bière

Mignon de porc au cidre

Nuggets de volaille (sans lait, sans gluten)

 

Nuggets de volaille maison, crème de gouda

Osso bucco d'agneau à la façon de Bree

 

Pavés de rumsteack, sauce aux morilles

Polpettes calabraises (WW)

Porc créole à l'ananas (version inavouable)

Pot au feu facile

Poulet aux noix de cajou

Poulet gratiné, sauce au comté

Poulet korma

 

Poulet rôti au Boursin

Poulet tikka massala de Jamie

 

Ramequins au jambon

 

Rôti de magret de canard, sauce aux agrumes

 

Rôti de porc aux fruits secs

 

Rôti de porc aux olives et aux tomates

Rôti de veau aux figues

Roulades de poulet au jambon cru

 

Roulés de dinde, tomates séchées et olives noires

Sauté de porc au curry maison

 

Sauté de veau au parmesan

Sauté de veau aux champignons

Steack de boeuf à la crème de parmesan

Tajine de kefta à l'oeuf

 

Tajine de poulet au confit de tomate

 

Tournedos au crumble de roquefort

 

Tournedos en croûte de noisettes et de cèpes, sauce au foie gras

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