Chantilly de tomates au crevettes
Duo de mousses saumon fumé/avocat
Ecrasé d'aubergines à la tapenade
Espuma de foie gras et fruits secs
Fraîcheur de citron en verrine
Granité café et chocolat chaud crémeux
Mousse de courgette au pesto et aux pignons
Panna cotta à l'abricot
Panna cotta à la pâte de speculoos
Panna cotta au coulis de cassis
Panna cotta au foie gras
Panna cotta parmesan, tomates séchées et pesto de pistaches
Soupe de nectarines au Montbazillac
Tiramisù au citron
Tiramisù aux fraises
Tiramisù aux speculoos et aux pommes fondantes
Tiramisù en chantilly
Tomates-mozza version espuma
Verrine avocat, pamplemousse et crevettes
Verrine de courgettes, mousse qui rit