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Boudins de saumon au basilic

Calamars à la carbonara selon JF PIEGE

Carbonnade de saumon

Carpaccio de saumon, coriandre, feta et framboises

Cassolettes de homard au Montbazillac 

Cassolettes de noix de st jacques à la sauce normande

Colombo de cabillaud

Crevettes au curry

Croquettes de cabillaud au paprika

Croquette de poisson et pommes de terre

Crumble de saumon

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Dos de cabillaud en croûte de chorizo, crème de cocos blancs, sabayon de crevettes grises

Filet de dorade à la vanille

Filet de dorade pané aux flocons d'avoine

Filet de panga à la crème de curry

Filet de panga à la croûte de noisettes

Filet de panga à la sauce à la moutarde

Filet de poisson sauce safran

Filet de turbot au lait de coco

Flan au crabe (sans lait, sans gluten)

Galettes de saumon au basilic et zestes de citron

Gratin de poisson et pommes de terre allégé

Médaillons de langouste en bisque (fêtes)

Moules au curry et quinoa

Noix de Saint Jacques au lard, purée de châtaignes

Papillotes de saumon au Boursin cuisine

Pavés de turbot, sauce au chèvre

Poisson en papillotes léger et parfumé

Rillettes aux 2 saumons

Rougets grillés aux tomates confites

Saint jacques lardées à la vanille 

Saumon en croûte de chorizo, crème de chorizo

Saumon grillé à la plancha et sa sauce vierge

Saumon grillé, mangue et aubergine à la noisette

Saumon mariné, crème d'agrumes, riz aux légumes

      Tartare de saumon à la mangue

Tartare de saumon aux fruits de la passion

Tomates farcies au saumon 
 

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