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APERITIF

Accras de morue

Amuse-bouche basque

 

Assortiment de tomates cerises

Baguette fourée au Saint-Morêt et au jambon

Blinis (sans gluten, sans lait)

Bouchées au boudin blanc

Bouchées de crêpes au saumon fumé

 

Briouattes au kiri 

 

Brochette mangue-crevette et salsa de mangue

Brouillade d'oeufs en tartelettes et oeufs de saumon

Cannelés à la soubressade, lomo et comté

 

Cannelé au thym et au parmesan

 

Carrés façon pizza


Caviar d'aubergines

 

Choux à la reine à ma façon

Crème de champignons à la gelée de pomme

Croissants knacks-moutarde

Croquettes de pommes de terre au chorizo et tomates confites

Croustillants aux olives

Délices au fromage

Dés de foie gras poêlés panés au sucre pétillant

Espuma de foie gras et fruits secs

 

Feuilletés à la crème de roquefort et au comté

Galettes salées fromage/curry

Garlic bread (pain à l'ail)

 

Gaspacho carotte-ananas à l'huile de coriandre

 


Gougères

Gougères (sans gluten)

Gougères au parmesan

Guacamole maison

 

Guacamole revisité au Kiri

Kiri de sardines

Mini tartelettes au râpé de la mer

Mini tartelettes jambon/gruyère

Mini tartelettes oignons, tomates séchées, feta

Mini tartelettes savoyardes

Mousseline de jambon au thym

Palmiers à la tapenade

Palmiers feuilletés au saumon fumé et tartare

Petites bouchées au saumon

Petits choux farcis au foie gras

Petits croissants à l'apéritif

Petits croissants aux knacks

Petits dips pour l'apéro

Petits feuilletés roulés au thon

Petits flans de parmesan

Pistounade aux tomates séchées, pignons et basilic

 

Rillettes courgette-parmesan

Rillettes rapides au jambon

Roulé au Boursin et au jambon

Roulé au chorizo

Roulé au pesto rosso

Roulé saumon-chèvre

 

Rouleaux de printemps à la mode de chez nous

Sablés au parmesan et au piment d'Espelette

 

Sablés au parmesan et aux olives noires

 

Saint jacques lardées à la vanille

Samossas chèvre-basilic

Samossas de dinde à la coriandre (WW)

 

Samossas fromage, basilic & pignons, raïta à la tomate

Samossas mozzarella-tomates séchées

Tapenade parmentière

 

Tarama shake et son tartare de crevettes 

 

Tartare de saumon & pommes granny smith 

 

Tartinade chèvre-artichauts et tomates confites

Tartinade de foies de volaille au cognac 

 

Tartinade de sardines au pesto de tomates séchées


Tartines de mousse de feta aux anchois et aux câpres

Tartelettes à l'oignon caramélisé

Tartelettes au thon et au Boursin

Tomates cerises en coktail

Tourbillons au saumon fumé

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