Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
11 janvier 2014 6 11 /01 /janvier /2014 15:10

triangles au chocolat (1)

Depuis que j'ai le nouveau livre de Christophe Felder, Pâtisserie, je ne m'arrête plus! Tout me fait envie! Les recettes sont toutes tentantes... je me suis laissée séduire par ces samossas au chocolat et à la banane. J'ai juste remplacé la noix de coco par de la poudre d'amandes. Ils sont excellents! Encore merci Kro pour ce joli cadeau

Pour 20 triangles

Pour la farce

  • 100g de beurre mou
  • 100g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 100g de noix de coco en poudre (ou poudre d'amandes)
  • 1 cuil. à soupe de farine
  • 30g de chocolat noir
  • 20g de cacao en poudre non sucré

Pour le montage et la garniture

  • 10 feuilles de brick
  • 50g de beurre
  • 2 bananes
  • 50g de sucre glace

triangles au chocolat (6)

Dans un saladier, fouetter le beurre, ajouter le sucre en poudre et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. Incorporer le 1er oeuf en battant à la cuillère en bois puis ajouter la noix de coco (ou poudre d'amande) et la farine. Bien remuer et quand la masse est homogène, incorporer le 2ème oeuf et mélanger à nouveau.

Avec un économe, râper le chocolat noir en copeaux directement sur la préparation, ajouter le cacao en poudre tamisé et mélanger à nouveau.

Préchauffer le four th.180°C.

Faire fondre le beurre. Couper les feuilles de brick en 2 dans la longueur.

Prendre 1/2 feuille de brick devant soi sur le plan de travail, la plier en 2 dans la longueur, déposer une petite cuillère à café de pâte au chocolat au bout de la bande ainsi qu'une rondelle de banane. Commencer à plier en amenant le bord gauche sur l'extrémité droite. Continuer à plier une fois à gauche, une fois à droite en prenant soin de bien appuyer sur les angles pour empêcher la crème de s'échapper. A la fin du pliage, appliquer une petite couche de beurre pour faciliter la fermeture des samossas. Déposer sur une plaque recouverte de papier sufurisé. Saupoudrer de sucre glace.

triangles au chocolat (9)

Encourner environ 10 minutes.

A la sortie du four, laisser tiédir avant de déguster.

triangles au chocolat (10)

Repost 0
Published by helene06
commenter cet article
9 janvier 2014 4 09 /01 /janvier /2014 17:55

Tarte champignons-poulet (6)

Quand j'ai vu la recette de Manue, j'ai tout de suite flashé! La tarte aux champignons, j'en connais un rayon. A la maison, s'il y a bien un légume que ma choupette adore, c'est bien celui-ci. Alors des tartes, et autres quiches aux champignons, j'en ai déjà fait pas mal... Mais celle-ci est bien une des premières où je me suis autant régalé. Tout d'abord car comme Manue, j'ai fais ma pâte brisée maison et j'avoue que c'est vraiment meilleur. Quant à la garniture, bien épaisse, avec cette version rustique aux bords hauts, je l'ai légèrement modifié avec les ingrédients que j'avais sous la main, et on s'est juste régalés!

Tarte champignons-poulet (1)

Pour 4 à 6 personnes

Pour la pâte brisée

  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 cuil. à café de sel
  • 1 cuil. à café de sucre
  • 4cl d'eau froide (je n'ai pas tout mis)

Pour la garniture

  • 500g de champignons de Paris
  • 15g de beurre
  • 3 oeufs
  • 30cl de crème épaisse
  • 1 petit bouquet de persil plat
  • 8 tranches de poulet rôti (même conditionnement que les tranches de jambon)
  • sel et poivre

Tarte champignons-poulet (5)

Préparer la pâte brisée: verser la farine sur le plan de travail. faire un puis et y placer le beurre en dés, l'oeuf , le sel et le sucre. Mélanger puis ajouter progressivement l'eau (attention de mettre progressivement car la pâte ne doit pas devenir collante, arrêter avant qu'elle ne colle). Pétrir jusquà l'obtention d'une boule à peu près lisse. L'aplatir entre 2 feuilles de papier sulfurisé et réserver au frais.

Pendant ce temps, laver et émincer les champignons. Couper le poulet en petits dés. Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire dorer les champignons. Faire cuire jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée. Saler, poivrer, puis ajouter les dés de poulet et le persil émincé. Laisser tiédir.

Tarte champignons-poulet (7)

Beurrer et fariner un moule à charnière pour obtenir une tarte à bords hauts (ou moule à tarte). Dérouler la pâte à l'aide du rouleau à pâtisserie puis foncer le moule à tarte. Replacer au frais.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème fraîche. Saler, poivrer.

Préchauffer le four th.210°C. Verser les champignons sur le fond de tarte et recouvrir avec le mélange oeuf-crème. Baisser le thermostat du four ) 190°C. et enfourner 30 à 35 minutes environ.

Tarte champignons-poulet (2) Tarte champignons-poulet (3)

Tarte champignons-poulet (4)

Repost 0
Published by helene06
commenter cet article
8 janvier 2014 3 08 /01 /janvier /2014 13:40

gateau-a-la-puree-de-poires-et-croquant-a-l-amande--1-.JPG 

Aujourd'hui c'est mercredi: le jour où je prépare un gâteau pour le goûter de ma puce. Ce gâteau a donc été réalisé un mercredi où j'avais envie d'un gâteau à la texture humide avec un croquant sur le dessus. Et puisque j'avais reçu des poires dans mon colis, il serait donc parfumé de ce fruit. Un délice! Le goût de la poire est discret mais le croquant sur le dessus est tout simplement irrésistible!

Pour le gâteau

  • 4 petites poires
  • 6 oeufs
  • 190g de sucre en poudre
  • 250g de poudre d'amande
  • 60g de farine
  • 1 sachet de levure chiique
  • 40g de pâte d'amande
  • une pincée de sel

Pour la croûte craquante à l'amande

  • 100g d'amandes effilées
  • 40g de noix de pécan
  • 60g de beurre salé
  • 1 cuil. à soupe de crème liquide
  • 60g de cassonade

gateau-a-la-puree-de-poires-et-croquant-a-l-amande--3-.JPG

Laver les poires, les couper en morceaux. Retirer le coeur mais garder la peau. Les mettre dans une casserole avec un peu d'eau et laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes environ. Vérifier la cuisson, en piquant avec la pointe d'un couteau. Lorsque les morceaux de poires sont fondants, mixer tout entier puis réserver.

Dans le bol d'un robot pâtissier, battre ensemble les oeufs avec le sucre et la poudre d'amande emiettée en petits morceaux. Ajouter la farine et la levure chimique puis continuer de battre. Incorporer pour finir la poudre d'amande, le sel et la purée de poires.

gateau-a-la-puree-de-poires-et-croquant-a-l-amande--2-.JPG

Préchauffer le four th. 180°C. Verser dans un moule en silicone (à défaut beurrer et fariner le moule) puis enfourner 40 à 45 minutes (vérifier la cuisson en piquant à l'aide d'un couteau).

Pendant ce temps, préparer la croûte craquante: faire fondre dans une casserole le beurre salé, la crème, la cassonade. Hacher les noix de pécan puis les incorporer dans la casserole avec les amandes effilées. Sortir le gâteau encore chaud du four, verser le mélange sur le gâteau et remettre au four 10 à 15 minutes. 

A la fin de la cuisson, laisser refroidir avant de démouler.

gateau-a-la-puree-de-poires-et-croquant-a-l-amande--4-.JPG

Repost 0
Published by helene06
commenter cet article
7 janvier 2014 2 07 /01 /janvier /2014 17:30

christophe Michalak (2)

Après notre virée chez Big Fernand avec les copines, il ne nous restait que quelques pas à faire pour aller prendre le dessert chez Christophe Michalak.

L'accueil est plutôt glacial, faut dire qu'en arrivant entre copines, on ne nous prend pas bien au sérieux. Mais on s'en fout, on est pas venu pour faire des sourires à la vendeuse...

Découvrons la boutique...

christophe Michalak (4)

La boutique n'est pas très grande, je m'attendais à plus de gourmandises à découvrir. Du coup la tentation est limitée. C'est pas plus mal car les prix ne sont pas donnés. Quelques confitures, quelques chocolats...

christophe Michalak (5)

christophe Michalak (3)

Du côté du comptoir, les créations du moment sont sous cloche. Tiens, ça me rappelle les pâtisseries de chez Philippe Conticini... On se laisse tenter malgré tout par quelques gourmandises à déguster aussitôt...

christophe Michalak (6)

Pour ma part, je choisis une verrine à la pistache, litchis, pamplemousse et ma copine choisit une verrine caramel au beurre salé. Seul petit bémol, on ne peut prendre qu'à emporter. Aucun moyen de déguster sur place. Tant pis, on achète nos petits plaisirs et on file au mac do du coin pour s'attabler autour d'un café et on déguste ces petites merveilles. Explosion en bouche! En effet ça vaut bien le détour... Les crèmes sont légères et aérées, du croquant, de l'acidulé avec les fruits, un délice! Pas donné, 6,50€ tout de même la verrine, mais on se régale tellement qu'on en oublie presque le prix.

christophe Michalak (1)

Le soir je découvre mes autres achats tranquillement à la maison: une klakette au chocolat au lait et aux noix de macadamia caramélisées, des barres moelleuses, genre cake (le blanc est un moelleux pistache, avec une compote de griottes acidulées, enrobée d'un chocolat blanc croquant, le doré est un moelleux au chocolat croquant, plus classique). J'ai aussi craqué pour cette fabuleuse K7 toute jaune au chocolat blanc et yuzu, une mention spéciale, mes papilles en frétillent encore...

Bilan: malgré un accueil plutôt mitigé, j'ai tout de même envie d'y retourner, ne serait-ce que pour découvrir les nouvelles créations du moment. Une bonne adresse gourmande dans Paris!

Michalak Masterclass, 60 rue du Faubourg Poissonniere, 75010 Paris

Repost 0
Published by helene06
commenter cet article
6 janvier 2014 1 06 /01 /janvier /2014 17:15

big fernand (1)

J'adore les bonnes adresses à tester sur Paris... Que ce soit du resto chic et plutôt tendance au burger où on se refile la bonne adresse. Big Fernand en fait partie.

On fait la queue sur le trottoir mais l'attente n'est pas bien longue. Pour nous faire patienter, on nous apporte la carte jusque dans la rue, histoire de faire passer le temps.

Lorsqu'on s'approche enfin du comptoir, le choix est déjà fait! Moi j'ai opté pour une formule bien grasse à 15€ qui se compose d'un burger Bartholomé ( boeuf, fromage à raclette, poitrine de porc fumé et oignons confit) avec quelques fernandines (frites maison, épluchées sur place) et d'une boisson.

Il ne reste plus qu'à se faire une toute petite place sur les tables à l'intérieur pour savourer son repas comme des voraces. La viande est tendre, cuite à point, le pain est moelleux, un bon assaisonnement. Bref, il était parfait! Quant aux frites, bien fraîches et croustillantes, miam!

big fernand (2)

On se réserve une toute petite place pour aller jeter un coup d'oeil dans la boutique à emporter de Christophe Michalak, qui se situe juste en face... Mais ça, c'est une autre histoire...

Big Fernand, 55 rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris, tél: 01.73.70.51.52, sans réservation

Repost 0
Published by helene06 - dans restaurants
commenter cet article
5 janvier 2014 7 05 /01 /janvier /2014 10:30

Le "JEU TESTE POUR VOUS" reprend du service...

Je vous avais laissé avant les vacances avec un vote à faire sur le livre des Sablés, et vous aviez voté pour les cornes de gazellle. je les ai réalisé mais je ne suis pas du tout convaincue par la recette alors je ne vous la livrerai donc pas. Une recette râtée est donc sans intérêt à mon goût.

On passe donc au nouveau jeu de la semaine.

Et comme ma copine Fany m'a gâté à Noel, un nouveau livre est venu rejoindre ma collection de livres culinaires, et pas n'importe lequel s'il vous plaît:

Alors un grand merci à toi ma Fany pour ce joli cadeau. Et il est plus que temps de l'inaugurer. Donc je compte sur vous pour m'aider à choisir la recette que je réaliserai le week-end prochain. Votez avant jeudi!

Et bien désolé à toutes et à tous, pas de recette à vous dévoiler cette semaine, on dira que c'est un foirage total!

011.JPG

Repost 0
Published by helene06
commenter cet article
4 janvier 2014 6 04 /01 /janvier /2014 14:00

galette des rois tout chocolat (10)

Je dois bien vous avouer qu'elle m'a donné du fil à retordre cette galette, oui je l'avoue! Mais faut dire que lorsqu'on est pas une pro, réaliser une pâte feuilletée au cacao n'est pas des plus faciles! Mais bon, comme le dis si bien mon chéri, la cuisine c'est l'art d'être patient... Hum! C'est vraiment pas mon fort!

Alors j'ai pris mon courage à deux mains et je ne me suis pas trop découragée (enfin un peu quand même en cours de route) et j'ai eu sa peau! Verdict: une galette qui déchire grave, avec une garniture extrêmement gourmande. Le feuilletage n'est pas super bien réussi mais franchement on s'y croirait presque...Et même ma puce m'a dit: "elle est twop bonne ta dalette des lois!" Alors!

galette des rois tout chocolat (9)

Pour la pâte feuilletée au cacao

  • Etape 1: pour le travail de la pâte
  • 160g de farine T55
  • 35g de poudre de cacao amer
  • 1 cuil. à café de sucre en poudre
  • 1/4 de cuil. à café de sel fin
  • 120g d'eau froide 
  • 20g de beurre doux fondu et refroidi
  • Etape 2: pour le travail du beurre
  • 140g de beurre
  • 1 cuil. à soupe de farine T55

Pour la garniture

  • 100g de chocolat noir
  • 60g de crème liquide
  • 30g de beurre
  • 30g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 80g de poudre d'amandes
  • 1/4 cuil. à café d'extrait de vanille

Pour la dorure

  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuil. à soupe de lait

galette des rois tout chocolat (1)

Préparer la pâte feuilletée au chocolat (peut se faire la veille): Dans un saladier, tamiser la farine avec la poudre de cacao. Dissoudre le sel et le sucre dans l'eau froide. Incorporer l'eau à la farine. Mélanger. Incorporer le beurre fondu, refroidi. Mélanger de nouveau puis rassembler en boule. Travailler la boule 1 minute sur le plan de travail fariné de façon à obtenir une pâte homogène. Envelopper la pâte dans du film alimentaire puis laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Travailler le beurre: Couper le beurre en petits cubes et le faire ramollir à température ambiante ou au micro-ondes (mode décongélation). Placer le beurre sur le plan de travail fariné, puis le saupoudrer de farine pour qu'il ne colle pas au rouleau. Taper le beurre avec le rouleau afin que les cubes adhèrent bien. Former le beurre en un carré de 10cm de côté.

Faire le pâton: Etaler la pâte au chocolat au rouleau à pâtisserie en formant un carré de 18cm de côté environ. Poser le carré de beurre sur le centre de la pâte en quinconce. Rabattre chaque coin de la pâte sur le centre du beurre. Bien appuyer pour que le beurre soit complèteement recouvert. Retourner le pâton sur l'autre face avant de l'étaler pour que la pliure se trouve dessous.

Faire le 1er tour double: Etaler le pâton délicatement en un rectangle 3 fois plus long que large (45cm x 15cm environ). Faire un tour double: rabattre chaque extremité de pâte vers le centre, puis refermer le tout en un seul pli, c'est en dire, plier le rectangle en 4. Envelopper le pâton dans du film alimentaire afin d'éviter la formation d'une croûte, puis laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes.

Faire les 2ème et 3ème tours double: Sortir le pâton du réfrigérateur, retirer le film. L'étaler dans le sens de la longueur. Répéter deux fois la même opération comme pour le 1er tour double. Laisser reposer à chaque fois la pâte 30 minutes au réfrigérateur entre chaque tour. De la même façon, il faut que le repos de 30 minutes du dernier tour soit terminé avant d'utiliser la pâte. (La pâte feuilletée se conserve 3 à 5 jours au réfrigérateur, enveloppée de film alimentaire. Au congélateur, elle se conserve 3 mois maximum).

galette des rois tout chocolat (8)

Préparer la galette: détendre la pâte feuilletée à température ambiante 15 minutes avant de l'utiliser.

Dans un saladier, faire fondre au micro-ondes le chocolat concassé, la crème et le beurre. Mélanger le tout de façon à obtenir une crème homogène puis laisser refroidir complètement avant d'incorporer l'oeuf et le sucre, bien mélanger. Ajouter la poudre d'amandes, mélanger de nouveau et parfumer avec l'extrait de vanille. Mélanger pour obtenir une garniture homogène. Réserver quelques minutes au frais pour que la garniture se raffermisse (sinon elle risque de trop s'étaler).

Découper la pâte en 2. Sur un plan de travail fariné, abaisser chaque pâton sur une épaisseur de 2 à 3mm. A l'aide d'un cercle, découper un disque dans chaque abaisse. Balayer chaque disque afin d'enlever l'excédent de farine.

Poser un disque sur une palque de four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner d'eau froide sur 2cm au bord afin de bien sceller les 2 pâtes. Etaler la garniture au chocolat. Laisser une marge de 3cm sur tout le tour pour que la pâte lève bien à la cuisson. Glisser la fève sur la photo ci-dessous, on voit que ma garniture s'est trop étalée, il faut donc bien la laisser se raffermir au réfrigérateur au préalable).

galette des rois tout chocolat (2)

Poser le 2ème disque de pâte sur le 1er en l'ajustant bien. Appuyer légèrement les bords pour sceller les  disques. Décorer les contours.  

galette des rois tout chocolat (3)

Dorer la galette sans faire couler la dorure sur les côtés. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le four th.180°C. Sortir la galette du réfrigérateur et la dorer une seconde fois. Décorer le dessus à l'aide de la pointe d'un couteau pointu.

galette des rois tout chocolat (5)

Piquer quelques trous sur le dessus à l'aide d'un cure-dents afin de laisser s'échapper l'air à la cuisson. Enfourner la galette à mi-hauteur pour 30 à 35 minutes. Laisser tiédir sur une grille et déguster tiède ou froid.

galette des rois tout chocolat (6)

Avec les restes de chute de pâte, n'hésitez pas à réaliser de petites galettes individuelles. Dans ce cas-là, doubler la quantité de garniture.

galette des rois tout chocolat (4)

galette des rois tout chocolat (7)

Repost 0
Published by helene06
commenter cet article
3 janvier 2014 5 03 /01 /janvier /2014 14:55

velouté de lentilles, dés de saumon enroulés de lard (1)

Encore un délicieux velouté tout doux, avec une alliance terre-mer qui fonctionne toujours aussi bien. Recette trouvée chez Choupette.

Pour 4 personnes

Peler la carotte et l'oignon, laver les lentilles et les faire blanchir 2 minutes à l'eau bouillante. Les rafraîchir et les cuire avec le bouillon de volaille, la carotte en tronçons, l'oignon pelé et coupé grossièrement, le bouquet garni et la couenne à couvert pendant 45 minutes.

Retirer les légumes et la couenne et mixer le plus finement possible. Filtrer (en fonction de la texture désirée), rectifier l'assaisonnement et ajouter un trait de vinaigre de Xérès.

Rouler les dés de saumon dans les tranches de lard fumé. Les faire poêler sur la tranche de lard en les tournant jusqu'à ce que le saumon soit cuit à point et moelleux.

Verser le velouté de lentilles dans les assiettes creuses, mettre 5 dés de lard par assiette et décorer avec la ciboulette et des points de crème liquide. Servir aussitôt.

D'autres recettes à base de lentilles:

- Crème de lentilles, chantilly au parmesan

- Velouté de lentilles vertes à la crème fouettée de harengs fumés

- Crème de lentilles aux croustilles de pancetta

- Velouté de lentilles, comté et saucisse de Morteau

Repost 0
Published by helene06
commenter cet article
2 janvier 2014 4 02 /01 /janvier /2014 14:35

galette des rois banane-caramel beurre salé (1)

Voici donc une toute nouvelle recette de galette des rois, encore toute chaude, à déguster aussitôt, c'est tellement meilleur! Alors rien que pour vous, la voici:

Pour 6 à 8 personnes

  • 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler (pur beurre de préférence)
  • 1 grosse banane, voire 2
  • 1 cuil. à café de jus de citron

Pour le caramel beurre salé

  • 50g de sucre en poudre
  • 1/2 cuil. à café de jus de citron
  • 1 cuil. à soupe d'eau
  • 20g de beurre salé

galette des rois banane-caramel beurre salé (6)

Pour la crème d'amandes

  • 60g de sucre en poudre
  • 50g de beurre ramolli
  • 1 oeuf
  • 50g de poudre d'amandes
  • 50g de poudre de noix de coco (que j'ai préféré remplacer par 50g de poudre d'amandes, soit 100g au total)

Pour la dorure

  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuil. à soupe de lait

galette des rois banane-caramel beurre salé (2)

Détendre la pâte à température ambiante 5 minutes environ.

Réaliser le caramel au beurre salé: Dans une petite casserole, mettre le sucre, le jus de citron et une cuil. à soupe d'eau, puis faire bouillir à feu moyen jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur blonde. Hors du feu, incorporer le beurre et bien mélanger le tout.

Peler la banane et la couper en fines rondelles dans un bol. Arroser de jus de citron, mélanger.

galette des rois banane-caramel beurre salé (5)

Dans un saladier, fouetter le sucre et le beurre ramolli. Ajouter l'oeuf et fouetter de nouveau. Incorporer la poudre d'amandes et la noix de coco râpée (ou toute la poudre d'amande). Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.

Poser un disque de pâte feuilletée sur une plaque de four et la piquer. Badigeonner d'eau froide sur 2cm au bord afin de bien sceller les 2 pâtes. Etaler la garniture au centre et égaliser. Laisser une marge de 3cm sur tout le tour pour que la pâte lève bien à la cuisson. Répartir les rondelles de banane puis arroser de caramel (réchauffer légèrement avant de l'utiliser si besoin). Ne pas oublier de glisser une fève à l'intérieur!

Poser le deuxième disque de pâte sur le 1er en l'ajustant bien. Appuyer légèrement  les bords pour sceller les 2 disques. Ne pas trop appuyer car les bords auront du mal à lever à la cuisson. Décorer le contour à l'aide d'une fourchette. 

galette des rois banane-caramel beurre salé (3)

Dorer la galette. Pour que les bords lèvent bien à la cuisson, éviter de laisser couler la dorure sur les côtés. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

galette des rois banane-caramel beurre salé (4)

Préchauffer le four th.180°C. Sortir la galette du réfrigérateur et la dorer une seconde fois. Décorer le dessus à l'aide de la pointe d'un couteau. Piquer quelques trous sur le dessus à l'aide d'un cure-dents afin de laisser s'échapper l'air à la cuisson. Enfourner à mi-hauteur pour 30 à 35 minutes environ. Laisser tiédir sur une grille et déguster tiède ou froid.

galette des rois banane-caramel beurre salé (7)

Repost 0
Published by helene06
commenter cet article
2 janvier 2014 4 02 /01 /janvier /2014 14:00

Coucou les gourmands! Voilà l'année 2014 qui commence! Avant toute chose, j'en profite pour vous souhaiter à toutes et à tous une belle année placée sous le signe de la gourmandise! Et si vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre, sachez que je continuerai encore à vous gâter par le biais de ce blog.

D'ailleurs, bien que les fêtes de fin d'année soient déjà derrière nous, il est déjà l'heure de penser à la galette, si, si! Enfin, pour moi en tout cas! Il faut dire que lorsqu'on est bloggueuse, on se doit d'avoir une longueur d'avance sur les autres pour vous proposer des recettes à préparer le jour J.

Alors comme l'Epiphanie c'est dimanche, je prends un tout petit peu d'avance pour vous proposer un récapitulatif de toutes les recettes qui pourront vous aider à être au top ce week-end. Cliquez sur les photos pour accéder aux recettes.

GALETTE DES ROIS A LA BANANE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT

galette des rois à la banane et pépites de chocolat (1)

GALETTE DES ROIS A LA PISTACHE

galette des rois à la pistache (17)

GALETTE DES ROIS AU CITRON

galette des rois au citron1 (1)

GALETTE DES ROIS AU NUTELLA

galette des rois au nutella (1)

GALETTE DES ROIS AUX FRAMBOISES

galette des rois aux framboises (22)

GALETTE DES ROIS AUX MARRONS

galette des rois aux marrons

GALETTE DES ROIS AUX NOISETTES ET AUX POMMES CARAMELISEES

galette des rois aux noisettes et pommes caramélisées (2)

GALETTE DES ROIS FRANGIPANE-NUTELLA

galette des rois nutella-frangipane (2)

GALETTE DES ROIS POIRES-SPECULOOS

galette des rois poires-spéculoos (28)

GALETTE DES ROIS A LA CREME D'AMANDE, BANANE ET CARAMEL

galette des rois banane-caramel beurre salé (1)

GALETTE DES ROIS SELON PIERRE HERME

galette-des-rois-Pierre-Herm-

Et enfin la BRIOCHE DES ROIS TRESSEE A LA FLEUR D'ORANGER

brioche des rois tressée à la fleur d'oranger (3)

Je vous dis à toute à l'heure pour une toute dernière galette qui viendra prolonger ce petit récap!

Repost 0
Published by helene06
commenter cet article

 

 

 

logo-cuisicook-arrondi-250.gif

Rechercher


Vous souhaitez alléger vos recettes?
Retrouvez mon tout nouveau blog "Les Délices D'Hélène Allégés"
Cliquez sur la photo !

Liens utiles

boutiqueencouleurlogo-exe-01.JPG