~INDEX DES RECETTES SUCREES~

Biscuits individuels:

• Biscuits à la noix
• Biscuits au vin blanc ou sifflettes de Lunel (sans oeufs)
• Biscuits coulants au chocolat
• Biscuits écossais (abernethy biscuits)
• Brownie pralinoise
• Carrés au citron
• Carrés aux noix
• Carrés fondants choco-marrons-noisettes
• Cookies au beurre de cacahuètes
• Cookies au chocolat noir
• Cookies tout chocolat
• Croissants de lune d'Eryn
• Délice aux nectarines
• Délices de corn flakes
• Digestive biscuits
• Ecus aux noix
• Financiers à l'amande
• Financiers à la noisette
• Financiers à la pistache
• Financiers au thé matcha
• Jalousies (ou l'art d'utiliser des jaunes d'oeuf)
• Macarons au citron
• Mini croissants aux noisettes et à la canelle
• Mini fingers au chocolat au lait
• Parisettes
• Perfect chewy cookies aux fraises séchées
• Petits fours aux noisettes
• Petits macarons d'outre-Alpes ultra faciles
• Petits moelleux à la pâte de pistache
• Petits sablés croquants
• Petits fours à la pâte d'amande
• Sablés à l'orange et aux graines de pavot
• Sablés à la vache qui rit
• Sablés aux amandes (sans oeufs)
• Sablés super croustillants (sans oeufs)
• Shortbreads de Pascale (sans oeufs)
• Speculoos
• Vanille Kipferl (sans oeufs)

Boissons

• Le vrai chocolat chaud
• Melon smoothie
• Vin d'oranges

Cakes sucrés:

• Cake à la banane et au chocolat
• Cake à la pomme et à la canelle
• Cake à la vanille
• Cake aux châtaignes- Ardèche
• Cake aux épices et aux noisettes
• Cake aux méga pépites de chocolat (MAP)
• Cake aux poires
• Cake aux pommes et aux pépites de chocolat
• Cake aux pommes et poires moelleux
• Cake au vin blanc et à la rhubarbe de Vinciane
• Cake au vin rouge de Simone
• Cake au yaourt (MAP)
• Cake au yaourt et au citron
• Cake chocolat/banane
• Cake pommes et 4 épices (MAP)
• Cake pommes, cannelle, rhum
• Cake pommes,noix et canelle
• Cake tatin d'Emilie
• Délice pomme banane
• Gâteau aux éclats de chocolat (ou l'art d'utiliser les blancs d'oeufs)
• Gâteau aux poires et poudre de noisettes (sans gluten, sans lait)
• Gâteau aux pommes russe (noisette-chocolat)
• Gâteau aux 3 vanilles ou encore ici
• Gâteau marbré
• Pain irlandais aux pommes

Cheesecakes:

• Caraibos
• Cheesecake à la vanille
• Cheesecake aux fraises
• Cheesecakes aux pommes façon tation et son nappage aux framboises

Confitures:

• Confiture bananes/kiwis (MAP)
• Confiture bananes/rhum (MAP)
• Confiture de fraises à la vanille
• Confiture de prunes
• Confitures de reine-claudes
• Confiture pommes/bananes au rhum (MAP)
• Confiture pommes/cannelle (MAP)
• Confiture pommes/rhubarbe
• Gelée de poires au thé
• Orange curd

Crumbles:

• Crumble ananas/pommes/noix de coco
• Crumble aux fraises et au miel
• Crmble de fruits frais, jus au parfum de basilic
• Crumble doré aux pommes
• Crumble exotique
• Crumble marmiton
• Crumble poires/bananes/chocolat
• Petits crumbles aphrodisiaques

Desserts inclassables:

• Ananas papillote à la vanille
• Baba au rhum
• Brownie mousseux au chocolat et à l'orange
• Bûche à la mangue
• Carpaccio de melon
• Charlotte royale aux fraises et sa mousse coco/citron vert
• Compote pommes/bananes (MAP)
• Crème à la banane (WW)
• Crème brûlée à la pistache
• Crème brûlée au chocolat
• Crème de châtaignes
• Crème de noix aux épices
• Crème pâtissière à la pâte de pistache
• Crêpes (sans lait, sans gluten)
• Délice citron/coco
• Gâteau de riz au caramel
• Gaufres légères sans beurre
• Les fameuses crêpes
• Pancakes à la banane
• Petites crèpes aux pommes
• Quatre quart aux pommes
• Soufflé au Grand Marnier
• Triple concerto vénitien

Gâteaux:

• Biscuits coulants au chocolat
• Bodding aux pommes (WW)
• Brownie extra simple et fondant
• Délice aux nectarines
• Délice au chocolat (WW)
• Fondant au chocolat de Nathalie
• Gâteau à la crème de marron
• Gâteau au yaourt et à la rhubarbe
• Gâteau aux carottes de Pierre Hermé
• Gâteau aux cerises et au kirsch
• Gâteau aux reines-claudes
• Gâteau de pommes au beurre salé
• Gâteau de ricotta au citron et au miel
• Gâteau fondant amandes et framboises
• Le gâteau de l'amitié
• Manqué du verger (WW)
• Moelleux au chocolat (sans gluten, sans lait)
• Moelleux au chocolat 2 (sans gluten, sans lait)
• Moelleux au coeur coulant de chocolat

Muffins:

• Fairy cakes à l'orange
• Muffins à la pralinoise
• Muffins aux figues
• Muffins aux fraises
• Muffins aux pommes et pépites de chocolat
• Muffins aux pépites de chocolat
• Muffins carottes/cannelle
• Muffins choco/noisettes

Pains, brioches et viennoiseries:

• Baguette à la farine de seigle sur poolish (MAP + four)
  Baguette au kamut et à la feta (MAP + four)
• Baguette maison (MAP + four)
• Baguette maison (2ème essai)
• Brioche au yaourt (MAP)
• Brioche aux amandes (MAP)
• Brioche aux écorces d'oranges confites (MAP)
• Brioche aux pépites de pralinoise
• Brioche aux streussels (MAP + four)
• Brioche bien moelleuse (MAP + four)
• Brioche pomme-canelle (MAP = four)
• Brioche roulée aux raisins (MAP + four)
• Brioche sans beurre (MAP)
• Brioche sans gluten et sans lait (MAP)
• Brioche sur poolish (MAP)
• Brioche tradition au chocolat (MAP)
• Buchteln de Mathilde
• Buchty (MAP)
• Chinois à la crème pâtissière à la pâte de pistache (MAP + four)
• Chinois au Nutella (MAP + four)
• Chinois au pesto et au parmesan
• Chinois de Manue à la crème d'amande et aux pépites de chocolat (MAP + four)
• Chinois selon Manue (MAP + four)
• Ciabatta (MAP + four)
• Couronne tressée à la crème d'amande
• Fougasse aux olives vertes et tomates séchées (MAP + four)
• Kouglof
• Pain à la farine de châtaigne (MAP)
• Pain au chocolat (MAP + four)
• Pain au jambon (MAP)
• Pain au kamut et aux noisettes (MAP)
• Pain au lait (MAP)
• Pain aux graines de tournesol (MAP)
• Pain aux tomates séchées et au parmesan (MAP)
• Pain aux six céréales (MAP)
• Pain bis à l'épeautre et aux graines de tournesol (MAP + four)
• Pain blanc de base (MAP)
• Pain complet (MAP)
• Pain de campagne (MAP)
• Pain de seigle aux noix de cajou (MAP)
• Pain de seigle léger aux noix (MAP + four)
• Pain sans pétrissage
• Panini maison
• Pâte à pizza (MAP)
• Petits pains au lait (MAP + four)
• Petits pains au lait au chocolat (MAP + four)
• Petits pains ciabatta au romarin (MAP + four)
• Pudding à la brioche
• Tresse briochée (MAP + four)

Recettes allégées

• Bodding aux pommes 
• Clafouti de poires au chocolat
• Crème à la banane
• Délice de chocolat
• Manqué du verger

Sucreries

• Boules flamants roses
• Mini fingers au chocolat au lait

Tartes sucrées:

• Galette des rois à la pralinoise
• Mini tartelettes au citron
• Tarte au chocolat et crème brûlée au café
• Tarte au chocolat noir et à la noix de coco
• Tarte au chocolat noir et aux noisettes
• Tarte au flan
• Tarte au fromage blanc
• Tarte au nashi
• Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle
• Tarte aux pommes de mon petit homme
• Tarte aux pommes et à la crème patissière
• Tarte clafoutis aux griottes
• Tarte crumble aux pommes et aux poires
• Tarte normande aux pommes
• Tarte poires amande
• Tarte pommes, amande et chocolat
• Tartelettes à la brousse, pâte sablée au chocolat
• Tartelette poire/chocolat
• "The" tarte aux fraises

Verrines:

• Fraîcheur de citron en verrine
• Tiramisù aux speculoos et aux pommes fondantes