Dimanche 9 août 2009
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10:00
Depuis quelques mois maintenant, je vous fais participer chaque semaine à des votes sur des livres extraits de ma bibliothèque culinaire.
A la fin des votes je vous propose de réaliser la recette qui a obtenu le plus de voix et je vous la propose avec quelques photos...
Voici donc un petit récapitulatif des livres pour lesquels vous avez voté, ainsi que des recettes que j'ai testé.
Je tâcherai de mettre à jour cet article au fil des semaines.
Retrouvez chaque recette en cliquant sur les liens.
750g de plaisir-Muffins : Muffins aux gésiers de canard confit et chèvre
Bien cuisiner léger : Gaufres aux légumes, sauce persillée
Breakfast, lunch, tea : Tarte à la ricotta, à la tomate et au thym
C'est italien ça? Parce qu'il n'y a pas que la pizza dans la vita... : Tiramisù au citron
C'est moi qui cuisine... Oui chef! Tome 1 : Quiche thon, chèvre frais et ciboulette
C'est moi qui cuisine... Oui chef! tome 3 : Clafoutis amandes, poires et beurre salé
Confidences sucrées : Tarte au chocolat au lait, aux noisettes caramélisées à la fleur de sel
Cookies, muffins & Co : Cheesecake sans cuisson à la confiture de lait
Croquez Monsieur! : Croque tandoori
Cuisine Attitude : Gaufres tièdes à la crème Nutella
Desserts tout légers : Tarte au citron
Espumas et Chantilly : Tiramisù en chantilly
Génération Chef : Croquettes coulantes de mozzarella et sa vinaigrette
Goûte-ça et épouse-moi : Galettes de pommes de terre au saumon fumé
La cuisine des Desperate Housewives : Quesadillas de Juanita Solis
La cuisine du lait : Curry de poulet au yaourt
La cuisine minceur : Bricks de légumes et jambon au curry
Le cake show sde Sophie : Cake aux saint jacques et aux pommes flambées
Le grand livre des recettes Ch'ti : Tarte al chuc (tarte au sucre)
Les cakes de Léo et Claire : Madeleines au bacon et à l'oignon caramélisé
Légumes faciles : Crêpes épaisses aux pommes de terre
Les nouvelles recettes inavouables : Charlotte au thon
Les recettes inavouables : Fondant à la Danette
Les tartes d'Eric Kayser : Tarte au chocolat au lait et caramel
Ma p'tite cuisine : tarte fraîche au praliné
Mes petits biscuits sucrés et salés : Madeleines au Nutella
Pains et brioches allégées à la machine à pain : petites tartes tropéziennes
Pasta party : Salade de pâtes à la crème légère d'avocats et crevettes
Petit guide d'initiation à la cuisine US : Tortilla roulée aux légumes grillés et au chèvre
Petit livre de recettes régressives : Fondant au chocolat et sa crème de banane
Petit plats entre amis : Gâteau au citron
Recettes mère et filles : Tourte au saumon
Sablés : Sablés chocolat-noisettes
Saveurs et équilibre : Samossas de dinde à la coriandre
Soufflés : Soufflé au Nutella et aux noisettes
Soufflés gonflés : recette en cours...
Tentations : Coulant au caramel et au beurre salé
Verrines : Crumble niçois au fromage de chèvre
Et si je vous proposais encore une fois de vous mettre à contribution?
Pour la semaine prochaine, je vous propose déjà de jeter un oeil dans ma bibliothèque culinaire et de me proposer un livre que nous n'avons pas encore exploré ensemble. Laissez-moi vos idées en commentaires.
Le livre qui sera le plus cité sera soumis aux votes de la semaine prochaine...
A la fin des votes je vous propose de réaliser la recette qui a obtenu le plus de voix et je vous la propose avec quelques photos...
Voici donc un petit récapitulatif des livres pour lesquels vous avez voté, ainsi que des recettes que j'ai testé.
Je tâcherai de mettre à jour cet article au fil des semaines.
Retrouvez chaque recette en cliquant sur les liens.
750g de plaisir-Muffins : Muffins aux gésiers de canard confit et chèvre
Bien cuisiner léger : Gaufres aux légumes, sauce persillée
Breakfast, lunch, tea : Tarte à la ricotta, à la tomate et au thym
C'est italien ça? Parce qu'il n'y a pas que la pizza dans la vita... : Tiramisù au citron
C'est moi qui cuisine... Oui chef! Tome 1 : Quiche thon, chèvre frais et ciboulette
C'est moi qui cuisine... Oui chef! tome 3 : Clafoutis amandes, poires et beurre salé
Confidences sucrées : Tarte au chocolat au lait, aux noisettes caramélisées à la fleur de sel
Cookies, muffins & Co : Cheesecake sans cuisson à la confiture de lait
Croquez Monsieur! : Croque tandoori
Cuisine Attitude : Gaufres tièdes à la crème Nutella
Desserts tout légers : Tarte au citron
Espumas et Chantilly : Tiramisù en chantilly
Génération Chef : Croquettes coulantes de mozzarella et sa vinaigrette
Goûte-ça et épouse-moi : Galettes de pommes de terre au saumon fumé
La cuisine des Desperate Housewives : Quesadillas de Juanita Solis
La cuisine du lait : Curry de poulet au yaourt
La cuisine minceur : Bricks de légumes et jambon au curry
Le cake show sde Sophie : Cake aux saint jacques et aux pommes flambées
Le grand livre des recettes Ch'ti : Tarte al chuc (tarte au sucre)
Les cakes de Léo et Claire : Madeleines au bacon et à l'oignon caramélisé
Légumes faciles : Crêpes épaisses aux pommes de terre
Les nouvelles recettes inavouables : Charlotte au thon
Les recettes inavouables : Fondant à la Danette
Les tartes d'Eric Kayser : Tarte au chocolat au lait et caramel
Ma p'tite cuisine : tarte fraîche au praliné
Mes petits biscuits sucrés et salés : Madeleines au Nutella
Pains et brioches allégées à la machine à pain : petites tartes tropéziennes
Pasta party : Salade de pâtes à la crème légère d'avocats et crevettes
Petit guide d'initiation à la cuisine US : Tortilla roulée aux légumes grillés et au chèvre
Petit livre de recettes régressives : Fondant au chocolat et sa crème de banane
Petit plats entre amis : Gâteau au citron
Recettes mère et filles : Tourte au saumon
Sablés : Sablés chocolat-noisettes
Saveurs et équilibre : Samossas de dinde à la coriandre
Soufflés : Soufflé au Nutella et aux noisettes
Soufflés gonflés : recette en cours...
Tentations : Coulant au caramel et au beurre salé
Verrines : Crumble niçois au fromage de chèvre
Et si je vous proposais encore une fois de vous mettre à contribution?
Pour la semaine prochaine, je vous propose déjà de jeter un oeil dans ma bibliothèque culinaire et de me proposer un livre que nous n'avons pas encore exploré ensemble. Laissez-moi vos idées en commentaires.
Le livre qui sera le plus cité sera soumis aux votes de la semaine prochaine...
