Les délices d'Hélène - Liste des derniers articles parus sur delicesdhelene.over-blog.com

J'AI TESTE POUR VOUS... ARCADIE (09/07/2009 publié dans : sites produits alimentaires )

J'avais l'habitude d'acheter les produits Arcadie dans mon supermarché du coin, mais j'ai découvert qu'ils possédaient un site en ligne. Arcadie est un site qui vous propose des épices, des arômes, des légumes déshydratés, des plantes aromatiques et médicinales issus de ...
LASAGNES AUX TROIS FROMAGES ET BASILIC (08/07/2009 )

Je l'avais repéré chez Flo et très vite j'ai succombé. Les ingrédients que contiennent ce plat m'ont donné envie aussitôt... Elles sont très bonnes, même si je pense qu'on pourrait rajouter un fromage au goût plus prononcé comme un chèvre ou du roquefort pour ...
CREVETTES SURPRISE (WW) (08/07/2009 )

La recette vous tente? Cliquez sur la photo...
BAVAROIS AU FROMAGE BLANC ET AUX FRUITS ROUGES (07/07/2009 )

J'ai complètement été sous le charme des photos de Trinidad quand elle avait réalisé cette recette et du coup j'ai finalement trouvé le temps pour me lancer à mon tour. Par contre, je n'ai pas obtenu une texture parfaite pour mon bavarois, lorsque j'ai retiré mon cercle, la ...
MOUSSE DE COURGETTES AU PESTO ET AUX PIGNONS (06/07/2009 )

Une petite mousse vite faite et facile en entrée... Pour 4 personnes 2 petites courgettes 2 cuil. à soupe de pesto tout prêt 60g de parmesan râpé 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse 20g de pignons de pin sel et poivre ...
GACHE VENDEENNE ROULEE AU NUTELLA (05/07/2009 )

Oui j'ai osé, j'ai réalisé cette brioche, qui circule pas mal sur les blogs mais j'ai tenté au Nutella, pour un effet plus gourmand. Au départ je voulais la garnir de confiture et puis j'ai aperçu mon pot de Nutella qui "m'appelait". Alors j'ai pensé qu c'était une ...
NOUVELLE PETITE DEVINETTE... AVEC UN CADEAU A LA CLE (04/07/2009 )

HOLA AMIGOS, je suis toujours loin de vous mais jamais bien loin de mon ordi, même si je suis en vacances et donc moins souvent devant malgré tout... Mais histoire de vous faire patienter, car je sais combien je dois vous manquer (comment ça non?), j'ai décidé de vous faire jouer à un ...
CLAFOUTIS AUX COURGETTES ET AU CHEVRE (04/07/2009 )

Des courgettes qui commencent à s'abîmer dans le bac du réfrigérateur, pas moyen de gaspiller surtout par les temps qui courent... Alors vite, un tour sur les moteurs de recherches et voilà ce que j'ai trouvé! Pour 4 personnes 3 courgettes moyennes 100g ...
PETITS CROISSANTS A L'APERITIF (03/07/2009 )

Si vous avez des amis qui arrivent à l'improviste ou si vous voulez réaliser tout simplement de délicieux petits fours sympas à l'apéritif, rien de plus simple... Il suffit d'avoir le nécessaire à portée de main (dans les placards et au congèl') et hop, on réalise de succulents ...
CAKE AU PRALIN (02/07/2009 )

Un cake tout simple et qui demande peu d'ingrédients... Et toujours un grand classique: une recette des Cakes de Sophie! 2 oeufs 160g de sucre semoule 1 yaourt 150g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 10cl d'huile de ...
J'AI TESTE POUR VOUS... LES BISCUITS BILLIOTTE (02/07/2009 publié dans : sites produits alimentaires )

La Biscuiterie artisanale Billiotte vous propose ses biscuits (macarons, cake, sablés, biscuit artisanal) en commande sur son site Internet, fabriqués dans la plus grande tradition franc-comtoise, avec des produits de qualité. Voici les produits que vous pourrez trouver en ligne: - ...
PETITE DEVINETTE... (02/07/2009 )

Coucou mes chers lecteurs, j'espère que vous allez bien. Comme je vous l'ai indiqué dernièrement (et même si certains ne s'en sont pas rendus compte du fait de la publication quotidienne de mes recettes), je suis partie loin de la maison mais je ne vous ai donné aucun indice sur la ...
CAKE AU JAMBON DE BAYONNE ET CONFITURE DE FIGUES (01/07/2009 )

J'ai été intriguée par cette recette que j'avais repéré sur le blog Miammamancuisine. Et comme j'avais tous les ingrédients sous la main j'ai décidé de la tester. Résultat c'est très original, légèrement sucré-salé, voilà un cake qui change et qui est très bon! Pour 8 ...
BASIL TROPIC (30/06/2009 )

Finalement on peut réaliser des smoothies avec tout ce que l'on veut. J'ai testé dernièrement avec de l'avocat (très bon) et du coup j'ai eu envie de continuer dans ma lancée, cette fois-ci avec du basilic... Résultat, le goût du basilic est très léger, n'hésitez pas à ...
PANNA COTTA A L'ABRICOT (29/06/2009 )

Maintenant que la panna cotta n'a plus aucun secret pour moi, j'ai décidé de renouveler l'expérience en en réalisant à l'abricot, et pour cela je me suis inspirée de cette recette... Elles sont divines, y a pas d'autres mots, le goût de l'abricot est bien prononcé, elles ...
J'AI TESTE POUR VOUS... O TENDANCES GOURMANDES (29/06/2009 publié dans : sites produits alimentaires )

O TENDANCES GOURMANDES a créé la confiture en tube. Sucré ou salée elle accompagne vos apéritifs, vos viandes ou encore vos fromages ou vos desserts... Il suffit juste d'un peu d'imagination... Retrouvez leur produit sur la boutique en ligne et côté cuisine, laissez-vous guider par ...
FLAN AU JAMBON ET SON COULIS DE TOMATES (28/06/2009 )

Une nouvelle recette en ligne sur mon blog allégé... C'est par ici...
SMOOTHIE DES ILES (28/06/2009 )

Voilà encore un smoothie sorti tout droit de mon imagination et quel délice! Je l'ai nommé ainsi pour vous faire un petit clin d'oeil avant de m'envoler dans quelques heures loin, très loin... Mais biensûr pendant ce temps, le blog continuera de fonctionner normalement et à mon ...
GALETTES DE SAUMON AU BASILIC ET ZESTES DE CITRON (27/06/2009 )

Super sympa ces petites galettes, je les ai trouvé chez Plume et Compagnie, elles sont extra! Fondantes, bien assaisonnées et goûteuses... Quand on fait ce genre de galette maison, on ne peut plus acheter celles du commerce! Pour 2 personnes 150g de saumon cru ...
BURGER AU BLEU FONDANT (26/06/2009 )

J'avais repéré cette recette chez MissDiane depuis très longtemps et j'ai enfin trouvé le moment de les préparer. Ces burgers sont excellents! Le bleu n'est pas trop prononcé, libre à vous d'utiliser un fromage plus relevé en goût. On a beaucoup aimé, une fois de ...
TERRINE DE L'OCEAN (25/06/2009 )

Une nouvelle recette en ligne sur mon autre blog... C'est par ici!!!
PUREE AUX OLIVES (25/06/2009 )

Avec les olives que j'ai reçu dernièrement, j'ai eu envie de réaliser une purée aux olives. Voici donc ma version qui était vraiment succulente! Pour 4 personnes 500g de pommes de terre 125g d'olives noires pimentées Croc Frais 15cl d'huile d'olive ...
FILET DE POISSON SAUCE SAFRAN (24/06/2009 )

Voilà une idée sympa pour cuisiner le poisson. C'est parfaitement relevé grâce au safran, quel délice! La crème est tellement bonne qu'on a même fini par saucer la poêle avec du pain (mais chut, ça reste entre nous!). Pour 4 personnes 4 filets de poisson ...
J'AI TESTE POUR VOUS... LE TANGO DES SAVEURS (24/06/2009 publié dans : sites produits alimentaires )

Le Tango des saveurs est un site dont la spécialité est la fabrication artisanale de sirops, compotes et confitures de qualité sans pectine, ni conservateurs, ni colorant industriel. Avec près de 50 produits disponibles sur catalogue, les confitures sont rangées par ...
TARTE AU FROMAGE BLANC ET SIROP D'ERABLE (23/06/2009 publié dans : sites produits alimentaires )

Pour les becs sucrés, cette tarte vous ravira, attention elle reste malgré très sucrée, vu la présence importante de sirop d'érable dans la recette.... Pour 8 personnes une pâte sablée 8 oeufs 500g de fromage blanc 360g de ...
CHEESECAKE SANS CUISSON A LA CONFITURE DE LAIT (22/06/2009 )

Comme promis voici donc la recette que vous avez élu lors du "Jeu teste pour vous n°19", recette extraite du livre de Pascale Weeks "Cookies, muffins & Co". Pour une fois, je vais faire une petite critique à cette recette: nous avons trouvé que le goût était très bon ...
J'AI TESTE POUR VOUS... ROSLE ET WILLIAM BOUNDS (21/06/2009 publié dans : accessoires de cuisine )

Toujours à la recherche d'accessoire culinaire, j'ai eu l'ocassion de tester tous ces produits qui sont de très grande qualité. Voici donc ce que j'ai reçu: - un presse-ail Rösle (presse facilement les gousses d'ail. Le système de levier particulier minimise l'effort. La ...
JEU TESTE POUR VOUS N°20 (21/06/2009 publié dans : recettes à tester )

Le "JEU TESTE POUR VOUS" fête déjà sa vingtième édition! Et vous êtes de plus en plus nombreux à voter chaque semaine, ce qui m'encourage à continuer... Pour cette nouvelle édition, j'ai choisi un livre qui a rejoint ma bibliothèque il y a très peu de temps, et vous allez vite voir que des ...
PETITES BOUCHEES AU SAUMON (20/06/2009 )

Une petite idée sympa accompagnée d'une salade. Parfait pour un repas du soir ou en apéritif! Et en plus c'est très bon... Pour 12 parts (j'ai utilisé 2 moules à muffins) 3 oeufs 150g de préparation pâtissière et Flan Impérial 1 sachet de levure ...
MUFFINS CHOCOLAT-MYRTILLES (19/06/2009 )

Puisque c'est la saison des myrtilles, profitez-en pour réaliser ces muffins qui sont ultra fondants en bouche... Voilà une recette qui va vous permettre de vous régaler! Par contre pour exalter la saveur du chocolat, il faut cuire ces muffins de façon que l'intérieur reste ...
CREME GLACEE A LA PISTACHE (18/06/2009 )

Maintenant que j'ai ma sorbetière, terminé la glace du commerce, je m'essaye à tous les parfums mais maison. Après avoir réalisé la glace au caramel salé, je n'ai pas résisté à l'envie d'essayer une glace à la pistache, et j'ai bien fait car vraiment on s'est régalé! J'ai ...
SALADE CESAR AU POULET (LIGHT) (18/06/2009 )

Nouvelle publication sur le blog "Les Délices d'Hélène Allégés": C'est par ici...
AGUALATTE (17/06/2009 )

Ne me demandez pas pourquoi le nom de cette recette, je ne l'ai nullement inventé. Elle provient du livre "Easy Smoothies", qui, plus que des recettes, donne plutôt de véritables idées d'associations de fruits pour réaliser de délicieux smoothies. C'est le cas de celui-ci. Je ...
J'AI TESTE POUR VOUS... NISHIKIDORI MARKET (17/06/2009 publié dans : sites produits alimentaires )

J'ai reçu dernièrement des produits à tester du site Nishikidori-market, histoire de m'évader un peu. Ces produits sont issus de la gastronomie japonaise et sont selectionnés pour leur quasi-totalilté naturels, sans additifs ni conservateurs ni colorants et sont élaborés dans la plus pure ...
BOULETTES DE POULET AUX HERBES ET SAUCE AU YAOURT (16/06/2009 )

Comme bien souvent, je repère quelques recettes sur vos blogs, je les mets de côté et quand ça me prend, je les teste. Celle-ci vient de chez Bibounette. J'adore! Pour 3 personnes 3 blancs de poulet 2 tranches de pain de mie 5cl de lait 1 ...
PANNACOTTA AU FOIE GRAS (15/06/2009 )

J'ai repéré cette verrine chez Laeticuisine et je peux vous le dire: si vous voulez en mettre plein la vue, réaliser une entrée hyper classe et super rapide et vous régaler, alors foncez! Cette pannacotta est parfaite! A refaire sans la moindre hésitation... Pour 4 ...
J'AI TESTE POUR VOUS... LE CELLIER DU PERIGORD (15/06/2009 publié dans : sites produits alimentaires )

Le Cellier du Périgord est une petite société familiale, spécialiste du foie gras de canard d'origine Périgord certifiée, elle vous emmène à la découverte des produits régionaux du terroir, célèbre aussi pour ses confits de canard, anchauds, foie gras d'oie et cèpes à l'huile . ...
MADELEINES AU NUTELLA (14/06/2009 )

Après avoir testé dernièrement suite à vos votes le Soufflé aux Nutella et aux noisettes, et alors que j'avais tout fait pour teminer mon pot de Nutella rapidement, histoire de ne pas tomber dedans ( tartelettes crumble et financiers), voilà que les votes ont révélé que vous ...
SOUPE GLACEE DE CONCOMBRE ET POIRES A LA MENTHE (14/06/2009 )

Une nouvelle recette en ligne sur mon autre blog... Pour la visualiser c'est par ici...
J'AI TESTE POUR VOUS... N°19 (14/06/2009 publié dans : recettes à tester )

Muffins, cookies, crumbles, brownies: ces desserts anglo-saxons sont de plus en plus connus et répandus en France. Et pourtant d'autres desserts sont bien moins connus mais méritent autant d'être découverts. Ce petit livre, pour lequel je vous propose de voter cette semaine est un ...

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JEU TESTE POUR VOUS N°20

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VOS RECETTES PREFEREES DU MOIS

Je participe aussi au concours "I Love Chocolat" avec ma recette de "Tartelettes crumble au Nutella".
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