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14 novembre 2009 6 14 /11 /novembre /2009 12:05

Des invités à satisfaire, vite 3 pâtes brisées et quelques ingrédients, et hop le tour est joué!

Pour une cinquantaine de petits fours
  • 3 pâtes brisées
  • 1 pot de tartare
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 pot de fromage frais à tartiner (genre saint morêt)
  • 4 tranches de jambon
  • 3 grosses cuillères de moutarde
  • 4 knacks
Pour réaliser les croissants au knacks, je vous renvoie ici.

Pour réaliser les palmiers au saumon fumé, je vous renvoie ici.

Enfin pour réaliser les roulés au fromage frais et au jambon, rien de plus simple, toujours la même technique, on déroule la pâte brisée, on la tartine de fromage, on recouvre de jambon. On roule le tout et on coupe des rondelles d'environ 2cm de diamètre.
On dispose le tout sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé, allant au four, on badigeonne de jaune d'oeuf et on passe au four préchauffé th.200°C. environ 15 à 20 minutes

Lorsque vos petits fours sont prêts, il reste plus qu'à les garder bien tranquillement dans une boîte spéciale apéro (boîte Derrière La Porte Boitissimo) et attendre bien sagement vos invités!

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Published by helene06
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commentaires

bellinda rouge 03/07/2016 22:51

bonjour, blog tres sympa je vais y revenir jeter un coup d oeil. j aurais une petite question, je dois preparer des feuilleté pour le bapteme de la fille d une amie n'etant pas la pour le jour j, je prepare à l avance et vais les congeler. Que me conseillez vous pour les feuilleté fromage frais jambon, je fais cuire puis je congele ou je prepare et je congele avant cuisson?
Merci à bientot
Bellinda

helene06 24/07/2016 17:03

je te conseille de les congeler une fois cuits

cindy 21/11/2009 21:59


j'adore ce type d'apéro !


Cécile 16/11/2009 16:14


je clic! ça va bien me servir très prochainement! Bonne journée!


Dameginette 15/11/2009 21:59


Super pour l'apéritif, ça me donne des idées. Tes recettes sont toutes aussi appétissante les unes que les autres.


Ivy-Mag by ViVi LaChipie 15/11/2009 16:57


Très pratiques ! ;)


helene 15/11/2009 16:56


Ces petits feuilletés ont toujours beaucoup de succès à la maison.


Neige de Tambouille Tout 15/11/2009 12:44


mmmh, des p'ti feuilleté apero bien appetissant !


Doria 15/11/2009 11:31


Très sympas ces petits feuilletés ainsi que la boite !
Bisous et bon dimanche, Doria


cuisineplurielle 15/11/2009 11:06


et bien, sympa cet apéro


Melanie 15/11/2009 11:04


J'adore comment est confectionné le palmier. Mais tout le reste est joli aussi, tes invités ont du être ravis !


jess 15/11/2009 10:53


Je confirme c'est tres gourmand miam


loloche 15/11/2009 10:12


les classiques qui font mouches à chaque coup !!! merci pour cet apéro !
bisous loloche


krystele 15/11/2009 07:39


Bonjour
☆★☆★╭╯。。。。。。。。。
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╭╯╭╯。。。。。。。。。。。。
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C'est avec un train rempli de roses que j'arrive
pour te souhaiter une très bonne journée
krystele clic


berangere 14/11/2009 21:39


Hum, succulent ces petits fours apéro. On n'a qu'une envie croquer dedans. Elle est jolie ta boîte. Bises.


stephimat 14/11/2009 21:30


que de bonne choses!!


tattoo 14/11/2009 20:19


voilà les petites choses que j'aime grignoter pendant l'apéro !


Samira 14/11/2009 20:12


Hmmm... même plus que gourmand...


cojocano 14/11/2009 19:21


à décliner à volnté, clicou


marie1808 14/11/2009 19:16


c'est super ça pour l'apéritif!!!


sam's cook 14/11/2009 19:05


saumon et fromage frais ca fait très bon ménage


Mo. 14/11/2009 18:14


Les apéros, c'est merveilleux, et les biscuits, feuilletés et autres fait maison c'est un vrai délice. J'en ai d'ailleurs réalisé plein pour l'invitation de ce soir, mais les recettes seront pour
plus tard, en tout cas les tiens me plaisent beaucoup, surtout les petits croissants.
Bises


Deslysdor 14/11/2009 18:01


miam avec l'heure de l'apero qui approche je te piquerais bien ta boite remplis de petits fours hihi


jean-pierre 14/11/2009 14:19


bonjour Hélène . je vais mettre de côté pour l'apéro de ce soir ! bises


JO 14/11/2009 13:45


Je m'invite quand?????.
Des p'tits fours super tentant...... qui me ferait boire un verre de plus, rien que pour en manger plus (MDR).
Bon week-end
BIZZZ
JO


melanie 14/11/2009 13:38


whouaaa,tu m'invite???lol.


babouchka 14/11/2009 13:27


Dis donc, on d'est donné le mot aujourd'hui!! Bisous.


 

 

 

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