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29 novembre 2013 5 29 /11 /novembre /2013 12:50

Fondant marrons-chocolat (13)

Il y a quelques jours, nous fêtions l'anniversaire de mon cher et tendre. Pour l'occasion, et même si nous fêtons son anniversaire en famille demain, le jour J, je n'ai pas dérogé à la règle et nous lui avons concocté son gâteau préféré à 4 mains (tellement mieux quand c'est fait par ses 2 chéries): un fondant au chocolat et aux marrons. Il était ravi! Et j'en connais une qui était fière d'elle de faire un bon gâteau pour son papa! Recette trouvée dans La cuisine de Bernard, c'est juste une tuerie! 

042.JPG

Pour 6 à 8 personnes (ou pas, tout est relatif...)

  • 150g de chocolat noir
  • 50g de beurre 1/2 sel
  • 80g de beurre doux
  • 500g de crème de marrons
  • 4 oeufs
  • 40g de sucre glace

Fondant marrons-chocolat (1)

Préchauffer le four th.150°C.

Fondre le chocolat et les beurres au bain-marie ou au micro-ondes.

Verser la crème de marrons dans un saladier, ajouter les oeufs et bien mélanger.

Fondant marrons-chocolat (2) Fondant marrons-chocolat (3) Fondant marrons-chocolat (4)

Verser le chocolat et le beurre fondu. 

Fondant marrons-chocolat (5)

Ajouter le sucre glace. Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse. 

Fondant marrons-chocolat (6) Fondant marrons-chocolat (7)

Beurrer un moule à manqué et saupoudrer de cassonnade.

Fondant marrons-chocolat (8) Fondant marrons-chocolat (9)Fondant marrons-chocolat (10)

Verser la pâte dans le moule et faire cuire 30 à 40 minutes (30 minutes pour moi). Laisser refroidir puis mettre au frais avant de servir et si vous n'arrivez pas à patienter, il est aussi terrible à température ambiante, à vous de voir! (je n'ai pas démoulé, j'ai découpé directement dans le moule). 

Fondant marrons-chocolat (11) Fondant marrons-chocolat (12)

Fondant marrons-chocolat (14)

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Published by helene06
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commentaires

Pauline 30/11/2013 22:04

Miam, trop trop bon ^^

Restaurant Brabant flamand 30/11/2013 19:53

Bonjour,

Merci pour avoir partagé cette recette facile et ces belles photos!

J'ai un faible pour les gâteaux au chocolat! ^^

pequery françoise 30/11/2013 08:05

Succés assuré chez nous! un pur régal!

cisca 29/11/2013 20:50

Rolàlà que ça doit etre bon, mais mon mari n'aime pas la crème de marron pfff.
super, je vois que tu as une future cuisinière avec toi !

Michèle 29/11/2013 18:53

C'est drôle, je l'ai fait dimanche, un régal!! Bon anniversaire à Monsieur!

La médecine passe par la cuisine 29/11/2013 14:18

Ca fait plaisir de voir une si belle recette à 4 mains. Je confirme pour avoir fait une recette un peu similaire : c'est une tuerie. Bises

Daphné 29/11/2013 14:00

Oh oui j'imagine que c'était divin ! Bon après midi

 

 

 

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