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26 juin 2011 7 26 /06 /juin /2011 07:00

tiramisù fraise-litchi

 
J'aurais pu appeler cette recette "opération vide-placard" car c'est tout a fait l'objet de cette petite verrine. Quelques jours avant mon départ en vacances, j'avais un pot de mascarpone et des oeufs qui trainaient dans le frigo. J'ai donc ouvert mon congélateur et mes placards et j'ai trouvé les ingrédients miracles...
 
Pour 6 personnes
Dans un saladier, séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter alors le mascarpone et mélanger pour obtenir un mélange homogène. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation.
 
Dans un récipient plat, verser le sirop et l'eau, mélanger. Tremper les biscuits roses de Reims un par un rapidement et tasser au fond de verrines individuelles.
 
Vider le jus de la boîte de litchis. Couper en lamelles les litchis ainsi que les fraises.
Procéder au montage des verrines: Parsemer sur le fond de biscuits un peu de fruits, recouvrer de crème de mascarpone et renouveler l'opération en fonction de la hauteur des verrines. Placer au frais toute une nuit.
 
J'en profite également pour souhaiter un joyeux anniversaire à ma petite princesse, qui a 1 an aujourd'hui! Je t'aime ma petite chérie.
Maman

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Published by helene06
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commentaires

cantinedemaddie 14/08/2011 15:31


Associer de la fraise et du litchi je n'y aurais jamais penser. C'est un dessert bien frais !!


Misspapillon 22/07/2011 14:09


Hum!! très envie d'essayer mais avec une autre marque de sirop car je suis allée sur leur site et au secours les additifs!! En tous cas, merci pour tes recettes, très simples surtout pour moi et
qui régalent mes loulous.


Caro 04/07/2011 19:31


Bon anniversaire à ta petite princesse.
Jolie association gourmande.
Bisous.
Caro


Aïda 02/07/2011 20:21


Mélange interressant! je n'ai jamais pensé a associer les fraises et litchi...
à essayer


Jeannebio 27/06/2011 23:13


Génial l'idée de mettre du litchi! C'est fou toutes les possibilités qui existent et auxquelles on ne pense même pas ! Merci de cette chouette idée !
Très Bonne soirée,
jeanne


Hélène (Cannes) 27/06/2011 09:34


Oh eh bien j'y goûterais bien aussi, à ce tiramisu tout en fraîcheur !
Un joyeux anniversaire à ta jeune fille ...
Bises
Hélène


afaurore 26/06/2011 22:46


original comme tiramisu
et bon anniversaire à ta fille


mimine cuisine 26/06/2011 15:45


J'en salive!


Pauline 26/06/2011 12:13


Huuuuummmmm, trop trop bon!!! ^^


29999 26/06/2011 10:25


Hum ... Miam miam ! Joyeux anniversaire à ta fille ! Bisous !


Clémence 26/06/2011 10:12


Je connais litchis et framboises mais pas avec la fraise : très tentant !


Daphné 26/06/2011 09:14


Super recette ^^ et joyeux anniversaire à ta puce!!!


poucinette 26/06/2011 09:02


trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


 

 

 

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