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10 décembre 2010 5 10 /12 /décembre /2010 17:13

tartinade chèvre-artichaut (15)

 
Pour l'apéritif, il n'est pas toujours évident de se renouveler et de sortir des traditionnelles cacahuètes et biscuits apéro, alors voici une idée de tartinade à présenter sur des toasts de pain frais ou bien à accompagner de petits légumes crus coupés afin de les tremper dedans...
 
Pour 1/2 bol de tartinade
  • 4 fonds d'artichauds
  • 80g de chèvre frais
  • 1 cuil. à soupe de ciboulette déshydratée
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron
  • 5 pétales de tomates confites
  • sel et poivre
Dans le bol d'un robot mixeur, placer les fonds d'artichauts, la ciboulette et le jus de citron, mixer. Ajouter ensuite le chèvre frais. Mixer à nouveau pour obtenir une pâte homogène. Placer dans un bol.
 
Détailler les pétales de tomates séchées en petits morceaux et les ajouter au contenu de la tartinade.
Mélanger le tout et placer au frais jusqu'au moment de servir. Déguster sur de petites tartines de pain ou des Tuc.
 
 
 

 

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Published by helene06
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commentaires

yo 23/12/2010 19:40


super idée bien gourmande!
joyeuses fêtes!


diabline78 13/12/2010 11:39


j'adore à l'apéro! c'est léger et pleins de gout!
gros kisss


Ginia 13/12/2010 07:53


Super idée cette tartinade, je note!!


papillonmyosotis 12/12/2010 12:43


Je me sers tout de suite pour y goûter ;-)


Clémence 11/12/2010 14:17


bien sympa comme tartinade... ça change !


Domi 11/12/2010 08:43


miam ça doit être bien frais, c'est le genre de préparation que j'apprécie pour les apéros en effet ;-)
bon we
bizzz


cisca 10/12/2010 20:31


J'arrive pour l'apéro !!
Bonne soirée


cecile 10/12/2010 19:40


très sympa ! ça change !
bises


Christel 10/12/2010 19:35


Très belle idée de "tartinade" pour varier des rillettes de poissons et autres tapenades! Bonne soirée. C


Pauline 10/12/2010 19:26


Huuuuummmm, j'adore ta tartinade!!! ^^


Carotte 10/12/2010 18:28


très appétissant !
belle tartinade.


 

 

 

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