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31 mars 2010 3 31 /03 /mars /2010 17:19

tarte au munster (25)


Voici une petite tarte rapide, savoureuse avec le goût du fromage et parfaite, accompagnée d'une petite salade pour un repas vite fait!

Pour 4 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 120g de munster
  • 2 steacks hachés
  • 100g de lardons
  • 1 oignon
  • 20cl de crème fraîche liquide
  • 2 oeufs
  • sel et poivre
Cuire les steaks à la poêle. Une fois les steaks cuits, les couper en petits morceaux. Réserver.

Peler et couper l'oignon et le faire revenir dans la même poêle avec les lardons. Laisser tiédir.

Abaisser la pâte brisée dans un moule, la piquer avec une fourchette. Y mettre les lardons, l'oignon et les steaks.

Battre les deux oeufs, ajouter la crème puis, poivrer et ajouter du persil haché. Verser ce mélange sur la pâte.

Couper le munster en tranches et les répartir sur la quiche.

Cuire 25 minutes environ th.210°C (four préchauffé au préalable).

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tarte au munster (14)

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Published by helene06
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commentaires

Gaëlle 14/10/2014 18:32

une tarte qui a fait l'unanimité, à refaire !

Mathilde 03/04/2010 09:12


J'adore les tartes au fromage, un vrai délice avec une bonne salade verte !
Passes un bon samedi, bisous :)


fatima 01/04/2010 19:43


terrible cette tarte avec ce bon fromage


gourmandelise 01/04/2010 16:24


Délicieuse cette tarte avec le Munster!!


Luthine 01/04/2010 15:45


Hummmm trop bon !


j@net de bricetcroc 01/04/2010 10:18


Du munster, pour la lorraine que je suis, je cours, je vole !
au fait vas faire un tour chez moi, il y a une info qui peut t'intéresser. bises


melanie 01/04/2010 09:21


elle est bien appétissante ta tarte!


betty 01/04/2010 09:09


Elle donne envie cette tarte !


mapom 01/04/2010 08:36


J'adore la tarte au munster...avec du steack haché? Pourquoi pas!!


Silvia 01/04/2010 00:57


Voilà une tarte que me donne très envie.


Pauline 31/03/2010 23:07


Hi, hi, c'est marrant, j'ai fais une tarte au munster ce week-end mais moi, c'était munster-cumin (recette à venir ^^)


Audrey du 13 31/03/2010 22:31


tout ce qui est à base de fromage, je prends !


stellatrek 31/03/2010 22:06


bizarre le munster avec le steack !
je n'aurai pas pensé à mélanger les deux !
mais faut essayer !
avec une salade oui ! hein c'est calorique !
je vais la garder !
biz


Cec 31/03/2010 21:51


Bonne soirée


Rosedessables 31/03/2010 20:36


Hummmm ! ta tarte, un délice !
je la mets de côté ta recette.
Merci pour le partage !
A bientôt !


Mélanie 31/03/2010 20:36


Bonsoir Héléne,
une tarte qui a du caractére!
bonne soirée,
Mélanie


cojocano 31/03/2010 20:00


super une tarte au gput de chez moi lol$$


tite cacahuete 31/03/2010 19:49


ohlala quel supplice pour moi !!! Originaire des Vosges le munster c'est sacré et en tarte c'est encore meilleur !!!! Mais je ne connaissais pas cette recette avec le steak haché, c'est original
!!!
Un petit tag t'attend chez moi !!!


Clémence 31/03/2010 19:45


je n'aurais pas pensé mettre du steak haché dedans mais pourquoi pas...


cajoline 31/03/2010 19:33


hum elle est superbe elle me fait envie !


axoulle 31/03/2010 19:31


hum j'adore ta tarte


zaïra 31/03/2010 19:26


très bonne tarte, un délice


 

 

 

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