Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 mars 2010 7 21 /03 /mars /2010 13:28
sundae caramel beurre salé, mangue et macarons (1)

Quel titre évocateur! Un appel à la gourmandise pure... Bon vous me direz que ce n'est pas encore la saison des glaces et vous avez raison, mais moi je n'ai fais que suivre scupuleusement la recette pour laquelle vous avez voté cette semaine.

Ce dessert glacé est donc extrait du livre "Mon cahier de recettes Picard", qui je l'avoue est plus un livre d'associations d'idées que de recettes à proprement parler. Pour celle-ci par exemple, je n'ai réalisé ni les glaces, ni les macarons, ni la chantilly, j'ai tout bêtement mixé mes tranches de mangues et regroupé le tout dans une petite verrine. Mais malgré tout le résultat attendu est là, on se régale avec trois fois rien, même si au prix où j'ai acheté tous ces ingrédients, j'aurais pu avoir une belle patisserie de qualité.

Verdict: un régal certes, mais rapport qualité-prix, à revoir...

Pour 4 personnes
  • 8 boules de glace au caramel beurre salé
  • 8 boules de crème glacée caramel-morceaux de noix de pécan
  • 200g de mangues en tranches décongelées
  • 4 macarons au beurre salé
  • 1 bombe chantilly
Mixer les mangues jusqu'à obtenir une purée bien fine.

Monter les sundae dans de jolies coupes en commençant par de la glace au caramel beurre salé, puis de la purée de mangues. Continuer en alternant les glaces puis coiffer avec un macaron emietté et de la chantilly.

Et là, on peut dire: quel beau boulot! Je me suis franchement pas crevé à réaliser ces petites verrines...

sundae caramel beurre salé, mangue et macarons

Partager cet article

Published by helene06
commenter cet article

commentaires

papillonmyosotis 04/04/2010 16:23


oh que c'est gourmand, j'aimerai bien y goûter !


Milooo 24/03/2010 18:44


Waaaksébo :D j'ai bien envie d'y planter ma cuillère dedans...


bricetcroc 23/03/2010 23:12


On n'est pas toujours obligée de tout faire, l'essentiel est d'avoir avant tout les idées... Bravo pour cette belle idée !


Cél 22/03/2010 22:46


Ohlala...terriblement gourmandes ces verrines!!!


AU-FOURNEAU 22/03/2010 22:13


une tres belle petite coupe
je mange de la glace toute l'année alors ta recette est la bienvenue
bisous


franur 22/03/2010 21:21


sa ses un bon desert stp tu mans fais quand les mémes...le bébé doie aimée et oui la petite fille.....


fanny10 22/03/2010 21:07


une tuerie ce dessert, hummmmmmmmm !
bravo !


lunefantasy 22/03/2010 21:03


Voilà un dessert qui ferait la joie de la famille lune, entre le caramel et la mangue...
merci pour la visite


louiza 22/03/2010 21:01


wawwwwwwwwww!!: moi aussi j'en veux !! tes verrine sont à tomber!
bonne soirée


Les gourmandises d'Aurél ! 22/03/2010 20:17


c'est magnifique !! biz aurél


Stef de Fla 22/03/2010 19:50


Les meilleurs desserts sont pas forcément les plus durs à réaliser. Très belle coupe!


Nj 22/03/2010 19:26


C'est pas encore les grandes chaleurs mais avec un dessert pareil on fond forcément !!!


gourmandelise 22/03/2010 19:00


Quel délice cette coupe de glace!!!


Kiwi 22/03/2010 14:55


ça donne envie d'essayer de faire la glace soit même en tout cas!
mais c'est très gourmand!
je préfère ça à une patisserie personnellement :p


Déborah 22/03/2010 14:25


C'est très gourmand!


Eol 22/03/2010 14:21


Snifffff, encore une fois ce n'était pas la recette que j'avais choisi.... Mais c'est vrai que c'est bien présenté.
J'espère que tu vas bien.


Claire 22/03/2010 11:20


Superbe ce dessert ! J'aime beaucoup aussi me servir de surgélés et je ne connaissais pas ce cahier de recettes. Merci pour la découverte !


lory 22/03/2010 10:55


olala...quel régal cette merveille...j'en rêve...!
biz


Laëti 22/03/2010 10:17


J'avais pas voté pour cette recette mais ça valait vraiment le coup...ça a l'air DELICIEUX


Floriane 22/03/2010 08:28


Comme on dit, les choses simples sont les meilleures !


Julie 22/03/2010 08:24


Hummm le macaron (si bon)...
Bien trouvé le dessert macaron'er... Pour la macaron day de Monsieur Hermé? Qui s'est régalé?
Moi et qui d'autres?
Pour trouver pleins d'adresses macarons rdv sur mon blog.


Mathilde 21/03/2010 23:55


Ultra gourmand ce dessert, je fooond :P
Bisous!


lamu 21/03/2010 21:46


j'ai le cahier de recette picard je m'en sert souvent justement pout me donner des idées ! trés réussi ce sunday me fait envie !


la petite popotte de cristaxou 21/03/2010 20:46


et vite fait sans prise de tête ... Hummm belle gourmandise
bravo


tattoo 21/03/2010 20:36


ça c'est du dessert !


Le cahier de gourmandises 21/03/2010 19:31


Argggh ca a l'air d'être une tuerie !!!


fatima 21/03/2010 19:16


alors là je salive devant mon écran!! quelle tuerie ce dessert


DesLysDor 21/03/2010 18:26


c'est vrai que ces verrines sont magnifiques ! miam ce que ca me donne envi!!
Bon dimanche!
Bizzz


Nélé 21/03/2010 18:14


Ce n'est pas raisonnable du tout.... il a l'air trop bon...


stephimat 21/03/2010 18:13


miammmmm ! quand la turbine reprendra son boulot, je tenterai !!


Cécilia 21/03/2010 17:48


Le mélange a le mérite d'être attirant, et puis bon on a pas toujours le temps de passer des heures derrière les fourneaux, je trouve que c'est une bonne idée pour un dessert gourmand et rapide


Luthine 21/03/2010 17:22


Hummm ! cro cro bon !


les recettes de Céci 21/03/2010 16:52


miammmmm....trop trop bon...bisous


Doria 21/03/2010 16:30


Je craques complètement devant tes verrines que je trouve extra gourmandes !
Très bon dimanche,
Bisous, Doria


gibou 21/03/2010 16:21


très agréable pour finir un repas léger
j'aime bien le mélange des saveurs présentes dans ce dessert


axoulle 21/03/2010 15:33


hum que c'est gourmand ca j'en vueut


Carotte 21/03/2010 15:06


ces petites coupes sont bien gourmandes ... miam, très bonne idée ce petit montage, et la mangue donne de la couleur, très chouette !


Mama 21/03/2010 14:47


Ça m'a l'air carrément délice-yeux ;-)


 

 

 

logo-cuisicook-arrondi-250.gif

Rechercher


Vous souhaitez alléger vos recettes?
Retrouvez mon tout nouveau blog "Les Délices D'Hélène Allégés"
Cliquez sur la photo !

Liens utiles

boutiqueencouleurlogo-exe-01.JPG