Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
12 mars 2011 6 12 /03 /mars /2011 08:15

salade mangue-passion (19)

 

Pour un dessert bien frais, hypra léger, vitaminé et simplissime à réaliser en quelques minutes, voici de délicieuses verrines de fruit exotique qui auront leur place à table après un repas copieux. Cette petite soupe sucrée se prépare à l'avance pour que la mangue et les fruits de la passion s'imprègnent des saveurs du jus parfumé au basilic...

Vous ne serez pas déçus, cette petite salade de fruits est vraiment une merveille en bouche !

 

Pour 6 personnes

  • 3 mangues mûres
  • 10 fruits de la passion
  • 1 citron vert
  • 15cl de mélasse (ou sirop d'érable, ou miel liquide)
  •  2 cuil. à soupe de basilic surgelé ou frais haché
Peler les mangues et les couper en dés. Presser le citron vert, couper les fruits de la passion en 2, puis prélever leur pulpe et mélanger avec les dés de mangue et le jus de citron dans un saladier.
Dans une casserole, faire chauffer la mélasse. Hors du feu, ajouter le basilic, laisser infuser 15 minutes. Filtrer et verser le sirop sur les fruits. Laisser macérer au frais 1h avant de déguster.
salade mangue-passion (16)

Partager cet article

Published by helene06
commenter cet article

commentaires

Damouredo 18/03/2011 17:42


Ah la mangue...ici on la mange nature, mais il est vrai que ta recette fait très envie.


L'universdedelf 17/03/2011 21:10


hum une recette tres gouteuse et pleine de fraicheur


mart95 14/03/2011 14:36


Mmm tout ce que j'aime est réuni dans ta recette!


Phobos 14/03/2011 11:26


Salutations,

Après la délicieuse recette de croissant( c'est booonnn!), un dessert tout en vitamines et légèreté, c'est parfait.

A bientôt,
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
www.phobosphotos.com
Le blog des fonds d'écran gratuits


p-titescreationsdeflorine.over-blog.fr 14/03/2011 08:21


bonjour
le melange mangue fruit de la passion est un melange que j'aime beaucoup
je ne connaissais pas avec le basilic je vais le faire
bravo pour votre site j'y viens tres souvent


cecile en balade 13/03/2011 22:25


merci pour cette recette fraiche, légère et originale !
bisous


Hélène (Cannes) 13/03/2011 20:29


Superbe idée !
Bises
Hélène


Marina 13/03/2011 19:43


Merci pour ton com, c'est un plaisir de découvrir ton blog et ta salade de fruits doit être bien rafraichissante, je me ferai un plaisir de la tester!
bonne soirée


Cathy's Delights 13/03/2011 18:43


Quelle belle salade de fruit parfaitement assaisonnée
Un bonheur en bouche


mimine cuisine 13/03/2011 17:15


J'adore les fruits exotiques!


clém' 13/03/2011 16:38


Quelle jolie salade! Elle m'a l'air bien fraîche, un délice..
Bon dimanche


Heart Of Wild 13/03/2011 16:30


Une salade exotique et très parfumé !


Loulou 13/03/2011 11:54


super ça doit être bien frais !!
bises


Nuage de Lait 13/03/2011 09:19


Un dessert fruité comme je les aime
bises
bon dimanche
jojo


la petite popotte de cristaxou 12/03/2011 19:02


hum quel délice .... chez moi les fruits exotiques n'ont pas de succès alors que moi j'en sui fan ....


llysa 12/03/2011 17:54


hummmm, j'aimerai bien y tremper moi aussi ma petite cuillère!!! ça m'a l'air délicieux bravo!!!bisous


Clémence 12/03/2011 17:30


elle est originale et elle a l'air vraiment délicieuse !


Carotte 12/03/2011 13:14


que de beaux parfums !!!


Doudoute 12/03/2011 12:25


un dessert fruité comme j'aime :) bon week end


Delphine 12/03/2011 09:58


Délicieux et léger! Parfais!!!


Poucinette 12/03/2011 09:38


miammmmmmmmmm j'ad0re !!!!!!!!!! j0lie mariage


 

 

 

logo-cuisicook-arrondi-250.gif

Rechercher


Vous souhaitez alléger vos recettes?
Retrouvez mon tout nouveau blog "Les Délices D'Hélène Allégés"
Cliquez sur la photo !

Liens utiles

boutiqueencouleurlogo-exe-01.JPG