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24 septembre 2011 6 24 /09 /septembre /2011 05:00

salade de chèvre chaud et lard

 
La cuisine c'est un véritable plaisir pour moi et même si très souvent, c'est moi qui suis derrière les casseroles à la maison, il nous arrive de temps en temps d'inverser les rôles, monsieur à la popotte et mme les pieds sous la table. Et même quand monsieur réalise des petits plats hyper simples, c'est encore meilleur de se faire servir!
Merci mon amour pour cette belle salade! Les choses les plus simples sont parfois les meilleures...
 
Pour 2 personnes
  • 1/2 feuille de chêne
  • 2 tomates
  • 4 tranches de pain
  • 1/2 chèvre sec
  • 4 tranches de lard fines
  • miel
  • vinaigrette
  • noisettes concassées
  • huile d'olive
  • sel et poivre
Préchauffer le four th.200°C. Couper 4 morceaux de chèvre et les enrouler autour de tranches de lard. Disposer sur les tranches de pain. Disposer les tartines de fromage sur une plaque allant au four. Arroser d'un filet de miel, un filet d'huile d'olive, saler et poivrer et parsemer d'éclats de noisettes Faire cuire au four 10 puis terminer la cuisson 3 minutes position grill.
 
Pendant ce temps, préparer la salade, la disposer sur 2 assiettes, ainsi que les tomates. Assaisonner de vinaigrette et servir dès la fin de la cuisson avec les tartines chaudes.
 
salade de chèvre chaud et lard (1)

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Published by helene06
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commentaires

gourmandelise 27/09/2011 10:21


Un délice cette salade!


christell 26/09/2011 22:49


une recette de saison et bien alléchante


Angie 26/09/2011 11:30


hummmmmm! le top du top !


elo 26/09/2011 09:53


Miam, c'est l'été qui se prolonge avec une telle salade!


Caro 25/09/2011 20:46


Cette salade est très gourmande! Miam!


cecile en balade 25/09/2011 20:31


je suis fan
bises


Delphine 25/09/2011 14:02


Décidément encore du chèvre avec cette recette qui à l'air délicieusement gourmande ! Dommage que mon homme n'aime pas le chèvre... tu m'invites ?!? ;-))
Bises à très bientôt


Cathy 25/09/2011 08:46


Miam ! Avec la tranche fine de lard fumé , c'est un régal , je confirme !Voilà, voilà . Cathy


maddie75 24/09/2011 17:58


elle donne trop envie ta salade :) plein de bonne chose dedans ! bon samedi


Clémence 24/09/2011 16:58


Un classique délicieux !


M-line 24/09/2011 16:54


Hmmm! trop bon.
Bises,


oum mouncifrayan 24/09/2011 15:48


c'est idéal cette salade!


Delphine 24/09/2011 15:48


Pour moi, c'est ça le principe de la cuisine! Les choses les plus simples sont même toujours les meilleurs!!! Ca me fait donc très envie!!!!


mimine cuisine 24/09/2011 14:02


J'adore ce genre de salade!!!!


Sabrina de zekitchounette 24/09/2011 12:26


Cette petite salade me donne envie. Je vais peut être racheter du chèvre pour refaire cette recette. ça donne envie. J'adore les couleurs :)


29999 24/09/2011 09:58


La photo est vraiment jolie ! Bisous !


llysa 24/09/2011 09:24


sans lard, ce sera parfait!! hihihi bisous


Pauline 24/09/2011 09:06


Miam, j'adore ^^


Daphné 24/09/2011 08:17


Miam très bonne petite salade !!!


poucinette 24/09/2011 07:06


je prends sans le lard


 

 

 

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