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16 janvier 2014 4 16 /01 /janvier /2014 17:40

feuilletés saucisse (10)

Quand j'étais petite, je me rappelle que ma mère nous préparait ce genre de roulés avec une bonne soupe maison, on était ravis avec mes frères, nous adorions ça! Alors maintenant, je reproduis l'idée pour ma puce  mais en améliorant la présentation, c'est joli cet effet torsadé non?

Pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 grosses knakis (ou tout autre saucisse)
  • quelques graines de sésame
  • 2 jaunes d'oeufs + un petu de lait pour la dorure

Rien de sorcier, suivez les étapes ci-dessous

feuilletés saucisse (2)

Préchauffer le four th.200°C. Découper votre pâte feuilletée en lamelles assez fines (environ 2cm de diamètre).

feuilletés saucisse (3)

Enrouler des bandes de pâte autour de chaque saucisse en les décalant légèrement.

feuilletés saucisse (4)

Déposer vos saucisses feuilletées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant légèrement.

feuilletés saucisse (6)

Badigeonner du mélange jaune d'oeuf + une cuillère à café de lait, à l'aide d'un pinceau. Terminer en saupoudrant de graines de sésame.

Passer au four 20 minutes environ et servir bien chaud, accompagné d'une soupe maison.

feuilletés saucisse (7)

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Published by helene06
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commentaires

barbara 22/01/2014 09:47

c'est tout simple, fallait y penser, mais j'adore l'idée !!
bisous

gibou 19/01/2014 21:22

j'aime beaucoup ,simple mais joli

cecily 19/01/2014 14:27

très jolie mise en forme de la pâte feuilletée

dodo88 17/01/2014 12:30

Je pensais justement à faire cette recette mais j'ai une hésitation qui paraitra peut-être un peu bête mais bon..
Faut-il cuire les saussisses avant dans de l'eau bouillante?
Merci!!

helene06 05/03/2015 11:09

les saucisses vont cuire au four, pas besoin de les cuire au préalable

dupinet 04/03/2015 22:36

Bonjour dodo88,
Il faut utiliser les saucisses crues elles cuiront au four

la popotte a lolo.com 17/01/2014 09:53

hum, c'est une belle idée !

LadyMilonguera 17/01/2014 09:47

Comme ils me plaisent ces petits roulés...

sophie 17/01/2014 08:49

chouette idée

sabri34 17/01/2014 07:04

non content que j'adore çà,je trouve tn idée de présentation trés chouette!!!!moi,je les fais tjrs avc de grosses knackis,,,bn vendredi et grs bisous

LUSTINE 16/01/2014 23:00

extra !

Pomme 16/01/2014 22:52

je pense que c'est la toute première chose que j'ai cuisiné. en tous cas, c'est mon premier souvenir en cuisine. mais maintenant, je ne sais pas, ça ne me tente plus... remarque que les tiens sont
si jolis que peut-être... ^-^

ptitecuisinedepauline 16/01/2014 21:16

Ils sont très beau!

mamina13 16/01/2014 21:03

je n'avais jamais pensé le faire avec des grosses saucisses entières , merci de l'idée

THOREZ Dominique 16/01/2014 19:09

Bonsoir. Moi aussi, je fais souvent cela à la maison et pour l'apéritif de petites saucisses cocktail que j'enroule dans de la pâte feuilletée, tout le monde aime. Merci Amicalement Dominique T

franur 16/01/2014 19:02

bravo sa j,aime

papillonmyosotis 16/01/2014 18:46

Hum quel régal cet enroulé/feuilleté de saucisse

Djahann 16/01/2014 18:45

c'est vrai que c'est joli, fait comme ça ! Miam !

 

 

 

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