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12 janvier 2014 7 12 /01 /janvier /2014 12:48

Moi quand je vous propose un récapitulatif, je ne vais jamais dans la 1/2 mesure. Tout d'abord, me cantonner à un seul récapitulatif avec une dizaine de recettes, c'est totalement impossible, car mes coups de coeur sont bien plus nombreux.

Alors commençons tout d'abord par de la gourmandise à l'état pur avec pas moins de 28 recettes sucrées qui m'ont fait craqué en 2013! 

Les cheesecakes

Rien de plus gourmand qu'un cheesecake à mes yeux, j'ose réaliser le classique New York cheesecake et je le décline également à la pistache et à la framboise.

New york Cheesecake (1)Bohemian raspberry 1

Les macarons

L'année 2013 a été positive sur un point... J'ai enfin dompté le macaron! Macaronner, réaliser un tant pour tant, une ganache et laisser croûter, n'ont plus de secret pour moi! Oui je suis fière de le dire! J'adore Mes macarons à tel point que j'ai réalisé ma 1ère pyramide de macarons et faut dire qu'elle était plutôt belle.

macarons chocolat-fleur de sel (2)macarons orange-menthe (2)

macarons au kinder bueno (2)macarons pistache (3)

macarons au citron (1)macarons mogador (6)

pyramide (1) 


Les desserts au chocolat

Là, je commence à en connaître un rayon... Et lorsque je veux combler l'estomac de mon chéri, je sais qu'un dessert au chocolat lui fera plaisir.

Fondant marrons-chocolat (14)coulant au chocolat, coeur passion (3)

fête des pères (1)

Les gâteaux

 

Rien de tel qu'on bon gâteau maison à l'heure du goûter, plein de variantes possible, la preuve:

gâteau de Metz (3)gâteau chocolat blanc, glaçage caramel au beurre salé (6

gâteau à la clémentine (3)cake au citron (8)

 

Les tartes

Les tartes, c'est comme les gâteaux, quand on aime, on n'hésite pas et on varie à l'infini

 tarte aux framboises meringuée (2)tarte aux mirabelles et à l'amande (1)

tarte aux framboises meringuées (2)tarte poire-chocolat-amande (2)

tarte aux fruits de la passion (5)

Pour le petit déjeuner

Céréales, brioches, pâte à tartiner, quand c'est fait maison, qu'est-ce que c'est bon!

granola maison (2)pâte à tartiner choco-noisettes (2) 

chinois chocolat et beurre de cacahuètes (4)brioche des rois tressée à la fleur d'oranger (3)

Les desserts chic

Que ce soit pour une occasion particulière ou pour le plaisir, rien de tel que de sortir le grand jeu!

éclairs à la noisette (1)framboisier (7)

marronier (2)bûche pistache-framboise (1)


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Published by helene06
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commentaires

Floriane 15/01/2014 09:09

Un récap qui fait envie !

Note bien ma nouvelle adresse : http://florianecuisine.com/

bonne journée, bises

Floriane 14/01/2014 16:40

Tout est terriblement gourmand !

ma nouvelle adresse : http://florianecuisine.com/

bonne journée, bises

CARDAMOME 12/01/2014 19:57

bravo pour tes réalisations! il est probable aque je voenne y piocher quelques idées, merci! et très bonne année à toi

theresedu21 12/01/2014 18:49

bjr je viens de tester tes noix de st jacques ce midi mes invités se sont régalés je t'en tire mon chapeau merci encore et continue à nous donner des bonnes recettes

Roselyne 12/01/2014 18:23

Très sympa l'idée du récapitulatif ! Et celui-ci est particulièrement gourmand !

Mets-Gourmandises 12/01/2014 15:23

Pile pour l'heure du gouter ;-)

 

 

 

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