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15 décembre 2013 7 15 /12 /décembre /2013 14:00

Il est l'heure pour moi de vous proposer enfin un petit récap de recettes que vous pourrez présenter sur votre table de fêtes ou à offrir dans de jolis paniers gourmands!

apéritif champagne-framboise (1)gelee-de-pommes-et-mousse-champignons--7-brouillade-en-tartelettes-aux-oeufs-de-saumon--19-croustillant de crevettes au sésame et au coco (2)Noix de saint-jacques au lard fumé, lamelles de foie gras 

 

 

 

 

 

APERITIF

carpaccio de dos de saumon au citron vert (1)terrine marbrée (8)crème de persil, gnocchis de chèvre frais, pleur-copie-1noix de st jacques gratinées au chorizo, crème d-copie-2purée et velouté de châtaignes au foie gras, st jacques

 

 

 

 

 

ENTREE

flans aux champignons sauvages (11)Poulet de Bresse au vin jaune, poêlée de champig-copie-2Purée de pommes de terre aux éclats de trufferisotto aux cèpes et au foie grasmagret de canard à la vergeoise (2)

 

 

 

 

 

PLAT

 

bûche la plus chic (chocolat-marron) (3)entremet poire-pistache (6)marronier (2)tourbillon défendu (23)Bûche aux marrons (3)

 

 

 

 

 

DESSERT

Demi-lunes de Noel (2)Gâteau bredele alsacien (1)macarons au kinder bueno (2)SOS COOKIESmacarons chocolat-fleur de sel (2)

 

 

 

 

 

A OFFRIR

 

Maintenant que je vous ai donné quelques pistes (tout du moins je l'espère), reste plus qu'à en trouver pour moi maintenant!

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Published by helene06
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