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2 septembre 2013 1 02 /09 /septembre /2013 14:10

quatre-quart perdu 3

Perdu est un bien grand mot! Il n'est jamais si perdu que ça ce dessert! Au contraire voici une excellente idée pour réaliser un goûter gourmand qui plaira aux petits comme aux grands! Et puis comme la rentrée c'est demain, il faut bien ça pour se réconforter...

Pour 4 personnes

  • 4 tranches de quatre quart
  • 1 oeuf
  • 30g de sucre
  • 20cl de lait
  • 1 noix de beurre
  • du coulis de caramel

Vraiment rien de bien sorcier dans tout ça, je vous le dis! Dans un récipient plat, mélanger ensemble l'oeuf et le sucre. Fouetter puis ajouter le lait. 

Faire fondre la noix de beurre dans une poêle. Tremper rapidement les tranches de quarte quart dans le mélange oeuf-sucre-lait puis déposer quelques minutes dans la poêle jusqu'à l'obtention d'une jolie coloration. Faire cuire sur l'autre face quelques minutes et déposer sur une assiette. Verser un filet de caramel et servir aussitôt. Poussez le vice en accompagnant ce quatre quart perdu d'une boule de glace vanille.

quatre-quart perdu 1

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Published by helene06
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commentaires

barbara 07/09/2013 09:57

super idée, j'avais déjà fait avec du pain et de la brioche, mais un reste de cake c'est chouette aussi !!
bisous, bon weekend

Pauline 03/09/2013 20:49

Miam ^^

Llysa 03/09/2013 09:41

hummm un régal c'est sûr!!!! bisousss

Ricoclic et ses recettes apéro 03/09/2013 09:36

Ho là là, je viens de prendre 1/2 kilo rien qu'en lisant la recette !
Va falloir faire du sport pour compenser les effets de ce délice.
Bon appétit, Rico.

cisca 02/09/2013 19:30

Oh lala quelle tuerie !!
tres bonne idée

Marine 02/09/2013 18:14

Olalala, j'ai faim!

LadyMilonguera 02/09/2013 16:36

Ohhhhhhhhh... comme c'est gourmand !

Maryse & Cocotte 02/09/2013 16:18

ce quatre quart perdu est une super idée ! voilà un délicieux goûter !!

 

 

 

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