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4 juin 2010 5 04 /06 /juin /2010 09:20


Ces petits muffins sont tout simples, vraiment pas sorciers et surtout bien moelleux... Ils sont très bons

Pour 6 muffins
  • 1 oeuf
  • 15cl de lait de soja
  • 12 cubes de feta
  • 6 cuil. à soupe de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • fleur de thym (que j'ai remplacé par du thym déshydraté
  • sel
Préchauffer le four th.190°C.

Dans un saladier, mélanger à la fourchette la farine, la levure le sel et le thym.

Dans un second saladier, fouetter l'oeuf avec le lait de soja et l'huile d'olive jusqu'à obtenir un mélange homogène. Le verser sur la préparation à base de farine et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

Verser un peu de cette pâte dans des moules à muffins en silicone, déposer 2 dés de feta et recouvrir d'un peu de pâte. Enfourner et faire cuire de 20 à 25 minutes selon la taille des moules. Déguster les muffins tièdes ou froids.

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J'vous laisse, je vais aller vite les manger avant qu'ils se fassent tous la malle...

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Published by helene06
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commentaires

Vénaïg 06/06/2010 18:35


Dès que je les ai vu, ils m'ont fait envie ! Je les ai fait dans un moule à madeleines car je n'ai pas de moule à muffins. Un seul mot à dire : un délice !
Merci pour vos recettes originales.


helene06 07/06/2010 12:20



ravie que ça t'ai plu!



la petite popotte de cristaxou 05/06/2010 07:59


DÉLICIEUX, ils ont une allure rigolote ...
merci


bricetcroc by j@net 04/06/2010 22:39


c'est beau ces soleils dans ta cuisine !!!


GIFman 04/06/2010 20:27


En me promenant sur le web j'ai découvert votre beau blog
je vous souhaite une bonne continuation
votre blog m'a donné faim , alors à moi de travaillé

bon week end . . . :0116:


Lulu 04/06/2010 20:20


Jadore, vraiment, je suis fan !


gourmandelise 04/06/2010 17:48


Un régal ces muffins avec la feta!


melanie 04/06/2010 16:50


ils sont bien alléchant tes muffins,hummmm....


Une gourmande 04/06/2010 16:15


Les muffins sont réputés pour se faire la malle dès qu'ils peuvent, c'est bien connu! Le mieux c'est de se dépêcher à les manger! Tout le monde chez Hélène! Comment ça il n'y en à déjà plus???


Mélanie 04/06/2010 15:23


Ils ont l'air vraiment délicieux ces muffins ! Je suis sûre qu'ils ont eu beaucoup de succès.

NB : Toi qui aime les livres de cuisine, demain, un livre de cuisine minceur sera à gagner sur mon blog, si ça te tente, tu peux participer.


chacha 04/06/2010 14:55


très sympa j'aurais presque rajouter des olives noir coupées en morceau. Une bonne salade et voilà un bon moment à profiter de l'été bonne journée


Samira 04/06/2010 14:04


Ils sont superbes!!!


Pauline 04/06/2010 11:47


Huuummmm, j'adore!!! ^^


cecile 04/06/2010 11:47


à la féta ça doit être bien parfumé ... ça me plait beaucoup !


cathy 04/06/2010 11:33


C'est un délice avec la féta!!
bon week-end


KHADIJA 04/06/2010 11:32


lol c est clair on dirait qu il veule partir du moule excellent !!!
ils ont l air bien bon
biz


 

 

 

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