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7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 12:00

mini tartelettes brie-moutarde (2)

 
Voici de petites tartelettes apéritives, ultra moelleuses et bien parfumées grâce à la garniture, parsemée de petits morceaux de brie fondant... Hmm! Simple et rapide à réaliser, je ne vous donnerai qu'un seul conseil pour cette recette, préparez-en une belle quantité car vos invités vont vite les engloutir !
 
Pour une cinquantaine de mini tartelettes
  • 1 pâte brisée
  • 20cl de crème liquide
  • 2 œufs
  • 2 cuil. à soupe de ciboulette déshydratée
  • 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 100g de brie
  • sel et poivre
mini tartelettes brie-moutarde
 
Dérouler la pâte brisée et à l'aide d'un emporte-pièce, découper de mini ronds de pâte. Disposer les petits ronds de pâte dans des moules à mini-tartelettes, en silicone. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
 
Préchauffer le four th.200°C.
Préparer l'appareil à quiche : dans un saladier, battre ensemble la crème liquide avec les œufs. Ajouter la ciboulette, la moutarde, le sel et le poivre puis mélanger l'ensemble à l'aide d'un fouet.
 
Couper de petits carrés de fromage. Les disposer sur les ronds de pâte, dans les moules à tartelettes et les recouvrir de l'appareil à quiche. S'il vous reste de l'appareil à quiche , vous pouvez réaliser de mini flans sans fond de tarte. Placez vos minis tartelettes au four et les faire cuire 20 minutes environ, jusqu'à ce qu'elles aient une belle couleur dorée.
 
mini tartelettes brie-moutarde (1)

 

 

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Published by helene06
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commentaires

cantinedemaddie 14/08/2011 15:30


Il faut absolument que je teste ta recettes! ils ont l'air tellement fondant j'en ai l'eau à la bouche


Cali 07/08/2011 01:36


Testées et approuvées ..........; merci pour la recette


pourvospalais 15/07/2011 12:09


Excellente idée pour l'apéro


Flo23 12/07/2011 20:40


Des minis tartelettes qui en effet se mangeraient très vite chez nous aussi...


grain de raisin 12/07/2011 17:05


Bonjour,

Jusqu’au 4 septembre grainderaisin.com propose un grand jeu concours pour gagner peut-être un séjour exceptionnel pour deux personnes aux Antilles.
Pour jouer : http://www.grainderaisin.com/fr/jeutiquizz_juillet2011/

N'hésitez pas à faire passer le message !

Amicalement,

Grain de raisin


sabine leroy 11/07/2011 21:16


J'ai fait dimanche vos tartelettes, elles ne sont pas restées plus de 5 mns dans le plat, bravo pour votre site


La Fourmi 09/07/2011 17:57


J'adore ce genre de petites choses à grignoter !


Pistounette 09/07/2011 12:45


Cette jolie recette vaut bien un tagg ....
Bravo


Phobos 08/07/2011 12:11


Salutations,

Que c'est beau! Et que j'ai faim! J'adore ces petites gourmandises que l'on déguste au moment de l'apéro. bravo!

Je vais aller m'acheter un nouveau plat de silicone pour les faire...

Belle journée et à bientôt,

www.phobosphotos.com
Le blog des fonds d'écran gratuits


Anne 07/07/2011 22:43


Bonne idée pour un apéro !
Anne


Cahier de gourmandises 07/07/2011 22:39


Trop bon !


cecile en balade 07/07/2011 22:37


super idée pour l'apéro
bises


Caro 07/07/2011 22:30


Des tartelettes bien gourmandes.
Bisous.
Caro


29999 07/07/2011 21:11


Super gourmand ! Bisous !


michou 07/07/2011 20:42


hummm c'est vrai que ça a l'aire terriblement bon !!! j'ai tout ce qu'il faut à la maison pour en faire demain !! yes !!! et merci !!!


axoulle 07/07/2011 20:02


j'adore tes tartelette bravo


mimine cuisine 07/07/2011 18:48


Hummmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Oumshahïn 07/07/2011 17:58


Elle me donne faim! Une recette à garder sous le coude,
merci Hélène!


afaurore 07/07/2011 17:45


je t'en pique quelques-unes pour goûter


Pauline 07/07/2011 15:49


Huuuuummmmm, j'adore!!! ^^


novice en cuisine 07/07/2011 15:43


Trés mimis ces petites tartes!
Le mélange est sympa!


kaouthar de tunis 07/07/2011 15:19


humm avec de si belles photos on a qu'une envie croquer dedans:))


Daphné 07/07/2011 15:11


Hummmm simple mais efficace, j'adore !!!!


Poucinette 07/07/2011 14:08


superbe apéro ou belle entrée


Isa-Marie 07/07/2011 14:08


Elles sont belles comme tout !
Ca ne m'étonne pas que tes invités les aient toutes englouties très vite !
Amitiés d'Isa-Marie


 

 

 

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