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4 janvier 2011 2 04 /01 /janvier /2011 14:24

Je vous en ai promis 2 des recettes du "Jeu teste pour vous" durant les vacances.

Pour la première réalisation, vous avez pu constater les dégâts par ici.

 

Mais pour la deuxième recette, eh bien comment dire? C'est la cata également. Une recette de plus qui n'a pas sa place sur mon blog culinaire et j'en suis désolée.

La recette me promet une sauce crémeuse à la crème mais avec du fromage blanc. Et là, en lisant le déroulé de la préparation, j'ai tiqué quand j'ai lu qu'il fallait "porter à ébullition le fromage blanc avec du vin blanc et du bouillon". Bien entendu, j'ai malgré tout suivi la recette à la lettre et j'ai ainsi obtenu un fromage blanc caillé qui est remonté à la surface.

J'ai tant bien que mal essayé de sauver les meubles en réalisant une sauce crémeuse à base de crème fraîche et de fond de veau, c'était mangeable mais tout de même hyper gras en bouche à cause du chorizo.

 

Bref, une nouvelle recette qui n'apparaîtra pas non plus ici, j'en suis désolée....

 

Alors pour me faire pardonner aujourd'hui, je vous promets une petite recette, sortie du fond de mes placards, histoire de vous réconforter un petit peu...

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Published by helene06
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commentaires

cojocano 04/01/2011 21:15


pas de bol!


MAMOUNE37 04/01/2011 18:23


Pas grave tout ça!!
J'aime tellement mieux que ce soient les autres qui ratent!!! ahahahha
Dommage tout de même que tu aies perdu ton temps. Pour un ratage comme ça, j'arrête de cusiner pendant un certain temps, alors bravo à toi, pour ton obstination
Bonne soirée
Bises


Virginie 04/01/2011 16:03


Alors là, je confirme qu'il y a un gros problème avec cette recette.
J'ai le livre et je l'ai tentée l'année dernière et j'ai obtenu le même résultat!
Et j'avais fait la même chose en refaisant une sauce crème/ fond de veau. Je n'ai jamais retenté depuis!!


helene06 04/01/2011 16:49



bon ben au moins ça me rassure!



babouchka 04/01/2011 15:46


Tu m'as fait bien rire. Mais non, je ne suis pas méchante, je me suis reconnue et comme ça fait du bien!! Bonne année. Gros bisous.


 

 

 

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