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5 mars 2014 3 05 /03 /mars /2014 14:50

cookie qui se prend pour un gâteau (15)

J'ai repéré cette recette hyper facile et rapide à préparer chez Torchons & Serviettes. J'ai craqué! ce gâteau a un côté croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur comme pour un cookie. A la maison, il a fait un carton. Et à 4 mains, c'était plus sympa!

Pour 8 personnes

  • 180g de farine
  • 1/3 de sachet de levure chimique
  • 180g de cassonade
  • 120g de beurre 1/2 sel à température ambiante
  • 1 oeuf
  • 150g de chocolat noir grossièrement concassé

cookie qui se prend pour un gâteau (2)

Préchauffer le four th.180°C. 

Fouetter le beurre mou avec la cassonade pour bien mélanger. Ajouter l'oeuf (sans la coquille c'est mieux!).

cookie qui se prend pour un gâteau (4) cookie qui se prend pour un gâteau (5) cookie qui se prend pour un gâteau (6) cookie qui se prend pour un gâteau (7)

Incorporer la farine puis la levure. Malaxer du bout des doigts (pas trop pour ne pas se salir non plus!)

cookie qui se prend pour un gâteau (10) cookie qui se prend pour un gâteau (11)

Terminer par les morceaux de chocolat, incorporer. Toujours goûter pour vérifier l'assaisonnement (toujours! Et surtout avec du chocolat!) Mélanger le tout sans chercher à obtenir un mélange homogène puis verser dans un moule en silicone (à défaut beurrer et sucrer le moule). 

cookie qui se prend pour un gâteau (12) cookie qui se prend pour un gâteau (13)

cookie qui se prend pour un gâteau (14)

Faire cuire 20 à 25 minutes pour obtenir une croûte dorée en gardant l'intérieur bien tendre. Laisser tiédir puis déguster avant qu'il n'en reste plus!

cookie qui se prend pour un gâteau (1)

cookie qui se prend pour un gâteau (3)


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Published by helene06
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commentaires

Enna.b 28/05/2016 11:44

Merci pour cette merveilleuse recette, je le fais depuis un petit moment et j'épate tout le monde avec ! Je rajoute des noix de pécan, pour ma part.

Chrystel 30/11/2015 14:15

J'ai testé plusieurs fois et ça a toujours autant de succès

delphine 02/10/2015 15:03

Deuxieme fois que je teste cette recette et... quel régal! merci beaucoup!

clerc 25/02/2015 16:57

testé et approuvé à la maison..je rajoute des amandes hachées!!un régal!!!

passbeemedia Company 27/11/2014 05:06

These tips really are critical to influence the formation of personality in this world! It seems to me that these tips will help everyone - if you want to somehow evolve!

Sylvie 02/05/2014 15:42

une vraie tuerie, le mien ressemble exactement au votre super recette rapide et déclicieuuuuuuuuuse!!! mes enfants ont dévoré!!
super votre blog!!

helene06 02/05/2014 18:50



super, ravie que ça t'ai plu! Bises



sofia 14/03/2014 13:50

J'ai testé cette recette hier avec mes deux nieces, et c'est aussi bon que le laisse penser vos photos!
Autant dire que j'ai soigneusement éviter la balance ce matin...:-)

LadyMilonguera 08/03/2014 10:03

Hummmmmm... trop gourmand ce cookie !

Culinaire Amoula 07/03/2014 01:28

Mmm ça a l'air extra!! J'adore!

natanael 06/03/2014 13:35

bonjour helene
je suis tombé par hasard sur votre blog qui et biensur une vrai mine d'or
je me dirige plus vers les recette ww
j ai fait dukan perdu 20 kilo repris trois au jour dhui veux equilibré mes repas plus etre restreint de regime
ma question et les salade de chevre sur tartine combien poind
impossible pour moi de trouvé j ai pas le propoint je debrouille a trouvé sur le net
merci de votre aide a bientot
natanael http;//la cuisine de natanael(dukan)

Chrystel 06/03/2014 09:31

C'est vrai qu'il est fameux ce cookie géant. Chez moi, on craque tous.
Bises Hélène
Chrys

Ampi 05/03/2014 23:23

J'ai testé cette recette c'est mgnifique mercie

Sol Pâtisserie 05/03/2014 22:05

Le sacré cookie quoi hihihi, j'adore bisous !!!

BoopCook 05/03/2014 19:29

ça doit être juste terriiiiiiiible ♥

CARDAMOME 05/03/2014 18:52

bien...ça va être mon prochain! super j'y aurais pas pensé moi qui les fais au contraire, assez petits histoire de ne pas trop de gaver et en reprendre sans culpabiliser! lol

Syl 05/03/2014 18:28

Je l'ai aussi repérer , à tester sans attendre.
@+++

Pauline 05/03/2014 16:32

J'adore ^^

Djahann 05/03/2014 16:16

une fois j'en ai fait un, mais il n'était pas du tout aussi réussi que le tien !

c-line 05/03/2014 16:02

Testé et approuvé à la maison !! Bises

 

 

 

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