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12 novembre 2010 5 12 /11 /novembre /2010 16:54

guacamole au kiri

 
Le week-end est enfin là! Profitons-en pour se poser et préparer en quelques minutes cette tartinade au kiri et à l'avocat, qui rappelle le célèbre guacamole, tout en étant bien plus rapide à réaliser. Ainsi, en coup de mixeur, vous réalisez en quelques minutes une délicieuse tartinade à déguster de suite.
 
Pour 4 personnes
  • 2 avocats
  • 4 Kiri
  • 1 citron vert
  • sel et poivre
  • 1/4 de cuillère à café de piment d’Espelette
  • 1/2 cuil. à café d'épices à guacamole Délices d'épices (à défaut vous pouvez remplacer par de la coriandre fraîche ciselée et une pincée de cumin)
Fendre les avocats en deux, les dénoyauter en plantant un couteau dans le noyau pour le retirer plus aisément. Retirer le chair à l'aide d'une cuillère à soupe et la placer dans le bol d'un mixeur. Ajoutez les portions de Kiri et le jus du citron vert pressé.
 
Mixer le tout. Rectifier l'assaisonnement en ajoutant une pointe de couteau de piment d’Espelette, les épices en fonction du goût, sel et poivre. Mélanger avec une cuillère puis placer le tout dans un bol au frais, jusqu'au moment de savourer.
 
 
guacamole au kiri (19)
 

 

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Published by helene06
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commentaires

cecile 14/11/2010 22:04


il a l'air très moelleux ! bonne idée !
bises


palaisdeslys 13/11/2010 23:06


Très intéressant ce guacamole pour les fans de kiri, dont je fais partie!


franur 13/11/2010 14:57


QUELLE BONNE RECETTE.....


Elodid Eol 13/11/2010 10:23


Excellente idée le Kiri pour son onctuosité.


Christel 13/11/2010 08:30


Très bonne idée cette "tartinade", vivement l'apéro!! Bonne journée. C


M-line 13/11/2010 00:14


Hum! il a l'air super bon ton guacamole.
Bises,


Pauline 12/11/2010 22:56


J'adore l'idée du kiri ^^


Mama 12/11/2010 20:56


Avec la douceur du kiri ça doit être très bon!


Carotte 12/11/2010 20:31


sympa ce petit dip ! bises.


Tatieva art 12/11/2010 20:12


Hum, j'adore le guacamole !
Je trempe moult biscuits salés dedans jusqu'à ce que lesdits biscuits soient complètement couverts de cette délicieuse purée d'avocat ! J'adoOore !
Et en plus, c'est bon pour la santé...
De quoi plonger franco sans culpabilité !
;-)))


myrtille 12/11/2010 20:12


Un guacamole a tester !!! Il m'a l'air trop top. Et je vais te piquer la recette de l'entremet pour l'anniv de ma grand mere, je pense qu'elle va adorer et nous aussi d'ailleurs ! Je te suis
régulierement et la je me suis lancer dans mon propre blog, viens faire un tour chez moi !
bizzzzz
myrtille


llysa 12/11/2010 20:10


ça doit être super avec du kiri, merci pour cette bonne recette helene, bisous


cojocano 12/11/2010 19:13


je dois en faire demain, je vais essayer de penser à ajouter du kiri.


gabrielle 12/11/2010 18:29


avec du kiri cela doit être bien onctueux


la popotte a lolo.over-blog.com 12/11/2010 18:03


hum, quelle superbe idée !


 

 

 

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