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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 04:00

cake thon-curry et tomates séchées

 

Les beaux jours reviennent, il était temps. C'est l'occasion de manger simplement avec de petites choses à emporter comme ce joli cake au thon, tomates séchées et parfumé au curry, très simple à réaliser...

 

Pour 6 à 8 personnes

  • 3 oeufs
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuil. à soupe de curry en poudre
  • 20cl de lait
  • 140g de thon à l'huile émietté
  • 50g de cacahuètes salées
  • 8 pétales de tomates séchées à l'huile
Préchauffer le four th.180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le curry. Rajouter les oeufs, mélanger à l'aide d'un fouet puis incorporer le lait progressivement. Incorporer le thon émietté et son huile ainsi que les cacahuètes et les pétales de tomates séchées coupées en petits dés.
Mélanger le tout et verser dans un moule à cake en silicone (à défaut, pensez à beurrer le moule). Faire cuire 35 à 40 minutes. A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler et de déguster tiède (de préférence).
cake thon-curry et tomates séchées (1)

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Published by helene06
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commentaires

Peyrey 17/01/2013 22:07

Très bon cake , moelleux à souhait. Pour les pétales de tomates séchées. Pour encore plus de moelleux, une adresse à vous soumettre. Bonne degustation

chocolatatout 22/05/2011 22:57


entre le cake et les muffins j'hésite..


mimine cuisine 21/05/2011 19:12


Pour un pique nique c'est super!


Mel1693 21/05/2011 15:16


Il est vraiment très appétissant ton cake, je garde ta recette, merci !
Bisous


Phobos 20/05/2011 11:41


Salutations,

J'aime beaucoup ce mélange de saveurs. Je trouve qu'on ne cuisine pas assez avec le curry...
La dernière fois que j'ai fait un cake au thon, il était trop sec...

Belle journée,

www.phobosphotos.com
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Roselyne 19/05/2011 23:14


Super cake avec l'été qui approche !!


cecile en balade 19/05/2011 22:44


un délicieux cake bien parfumé pour les piques niques
bises


lilousine 19/05/2011 22:12


un beau cake♥


verorev 19/05/2011 17:43


Joli cake, il à l'air délicieux.


yo 19/05/2011 16:28


mmm, il a l'air drôlement bon!


dey 19/05/2011 09:40


j'adore ce mélange!! Idéal pour l'apéro, un diner rapide ou un pique nique!


afaurore 19/05/2011 06:57


il a l'air délicieux
bizzz*


 

 

 

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