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15 septembre 2009 2 15 /09 /septembre /2009 16:35

J'avais repéré ces cookies sur le blog "La Toque de Travers" depuis un moment maintenant et j'ai eu envie de les réaliser. Voilà c'est chose faite et je vous les conseille car ils sont très bons. Bien énergétiques, je les trempe dans mon café le matin, quel délice!

Pour 16 gros cookies
  • 90g de farine
  • 90g de flocons d'avoine
  • 110g de cassonade
  • 55g de sucre semoule
  • 1 oeuf
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 1/2 cuil. à café de bicarbonate alimentaire
  • 1/2 cuil. à café d'extrait de vanille
  • 80g de beurre mou
  • 1cuil. à soupe d'eau
  • 4 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes Ethiquable
  • 100g de pépites de chocolat Ethiquable

Préchauffer le four à 180°C.


Battre le beurre et les sucres. Ajouter l'oeuf, la vanille, l'eau, le beurre de cacahuètes et bien mélanger pour que la pâte soit bien uniforme.

Mélanger d’autre part la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate et la levure et incorporer au premier mélange.

Ajouter les pépites de chocolat, incorporer un minimum.

Former des tas sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, et enfourner 15 minutes environ.


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Published by helene06
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commentaires

Nathalie 19/10/2016 21:32

Prise d'une envie de cookies, j'ai cherché dans le nombre incalculable de recettes à tester, j'ai choisi celle-ci avec ses superbes photos.
Bien m'en a pris car ils sont excellents.
Merci beaucoup du partage

Dalila 16/12/2015 21:07

Les cookies sont excellents! J'en suis déja à ma troisième fournée!
Ca part vite, donc je double les proportions
Merci beaucoup pour ce partage
Ne surtout rien changer à la recette, elle est parfaite!

Malou 01/10/2014 10:57

Ils sont super tentant tes cookies ! Bravo !

fathema 08/10/2011 12:15


coucou
ta recette me plaît beaucoup, je vais l'essayer aujourd'hui pour le goûter.
j'espére qu'ils seront aussi beau que les tient.


alidriamel 08/06/2011 15:58


bravo pour cette recette, excellents ces cookies, j'en fais une boite pleine de mini biscuits avec ces proportions et tout le monde en raffole, je suis d'ailleurs a cours de beurre de cacahuètes et
impossible d'en trouver par chez moi, snif


Van Fée 11/08/2010 17:10


Hello !
Merci pour cette recette (j'avais une envie de cookies) ! Je m'en suis inspirée. J'ai enlevé le beurre de cacahuetes, car j'en suis allergique, et j'ai enfourné les cookies th 6 pendant 10 minutes
; et c'est un vrai régale de mon côté.
Je te remercie pour ta générosité au niveau de toutes les recettes que tu proposes sur ton blog (il est dans mes favoris).
J'espère à bientôt,
Bonnes préparations !
Amicalement,
Bises


Minouchka 20/09/2009 22:34

ne me dis pas qu'il n'en reste plus ;/

gigi 20/09/2009 09:05

Très gourmands ces cookies ! Bises

gaelle 19/09/2009 22:23

wahou, ils sont superbes ! beurre de cacahuetes et flocon d'avoine ce sont 2 ingrédients que j'adore utiliser pour les biscuits, merci !

loulou 17/09/2009 22:00

mmmmmmmmmmmm du beurre de cacahuetes !! j'adore !! ca tombe bien une copine m'en a ramené 3 pots des tates avec en prime du allégé !! trop bon !! bisous

helene06 18/09/2009 07:11


du beurre de cacahuètes allégé? Comment ça se peux se faire? Je demande à voir...


gourmandelise 17/09/2009 09:58

Tes cookies sont une vraie tentation!! Ils sont à croquer!!

caneylle 17/09/2009 07:58

comment résister à ce genre de douceurs surtout avec le café du matin

Des Lys d'Or 16/09/2009 21:23

oh lala tes photos sont splendides!!! comme tes cookies ont l'air bon, je crois que tu as du faire un heureux !

Pascaline 16/09/2009 20:39

Superbes cookies, ils doivent parfaitement accompagner un bon café!

sandrine 16/09/2009 17:51

ils ont l'air délicieux !

sandra 16/09/2009 16:33

ils me faont craquer!

palaisdeslys 16/09/2009 10:36

Oh la la la la mazette....

Eva 16/09/2009 10:33

Hmm ils ont l'air trop bon !
Bisous

PHILO 16/09/2009 10:31

Ils sont supers appétissants !

Sophie 16/09/2009 08:45

je pense les tester très vite !!

mapom 16/09/2009 08:42

Wow, ils doivent être excellents!!!

Rosa 15/09/2009 23:58

Ces cookies sont très beaux! Flocons d'avoine et beurre de cacahuète, je craque istantanément!

Bises,

Rosa

Estebel 15/09/2009 22:03

Les voila donc, ces divins cookies ... ils sont superbes, ça me donne envie d'en refaire !

gibou 15/09/2009 21:26

c'est trop dur de regarder tes photos sans pouvoir croquer dans un cookie
bisous

Aud39 15/09/2009 20:58

Magnifiques cookies !

Elodid Eol 15/09/2009 19:19

J'ai fait des cookies excellents il y a peu et des gâteaux avec ce beurre de cacahuètes et d'associer les 2, tu me tentes!

Elodid Eol 15/09/2009 19:18

J'ai fait des cookies extra bon il y a peu mais les tiens me donnent envie de retenter!

 

 

 

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