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8 août 2009 6 08 /08 /août /2009 06:00

 


 Pour les gros amateurs de chocolat, je vous présente une nouvelle tarte tirée du livre d'Eric Kayser. Que du bonheur !

Pour 12 personnes


Préchauffer le four th.160°C.

Foncer le moule avec la pâte sablée au chocolat et faire cuire à blanc 35 minutes. Laisser refroidir.

Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco et la crème liquide. Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajouter la noix de coco râpée. Mélanger.

Verser la ganache sur le fond de tarte jusqu'à la hauteur de la pâte et laisser refroidir. Saupoudrer de noix de coco râpée.

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Pour voir d'autres recettes du livre, c'est par ici.

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Published by helene06
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commentaires

nath 14/08/2009 21:26

franchement chère collègue
je n' ai qu'un mot à dire
BRAVO
tout a l'air super bon et les photos donnent envie de mijoter
je vais donner le nom du site à mes amies
biz

Marie Charrier 10/08/2009 22:09

Ca c'est une tarte gourmande !

loulou 10/08/2009 19:21

sainte marie mere de dieu , je suis pas trop tarte ( oui dans tous les sens du terme lol)au chocolat mais je prendrai bien un bout de la tienne !! mmmmm
elle a l'air terrible !!
bisous

Mymy 10/08/2009 11:11

Miam miam

salma82 09/08/2009 14:41

voila une superbe tarte

miam,miammmmmmmm

Biscottine 09/08/2009 10:50

Elle est superbe, je suis prête à la manger! Bon dimanche, bises!

manou1983 09/08/2009 10:22

Elle est magnifique cette tarte! Et sûrement très bonne.

Roland Semer 09/08/2009 08:05

Coucou Hélène ,
Ca doit être vraiment très bon . Très jolies photos .
Amitiés de Liège
Roland

tini 08/08/2009 22:12

Divine cette tarte!!A quand mon régime de retour de vacances avec une tuerie pareille...bravo

Sonia 08/08/2009 22:07

Cette couche de chocolat, j'en veux!! Heureusement qu'elle n'est pas devant moi, sinon la photo aurait pas eu le temps d'être prise...

papillonmyosotis 08/08/2009 20:20

C'est sûr, c'est très tentant ;-)

Philou 08/08/2009 20:14

Ah ça oui, j'adore le chocolat !! Alors, je te chipe ta recette !

palaisdeslys 08/08/2009 19:29

Mais quand est ce que tu vas arrêter de faire des choses aussi gourmandes et tentantes! Non seulement à chaque fois, c'est bingo au niveau du choix des ingrédients mais en plus c'est superbe à la présentation!!!!

Nell 08/08/2009 15:29

Laisse tes coms sur mon nouveau blog http://www.craquagesdenell.com/

L'autre je vais le laisser

Bizzz

Nell 08/08/2009 15:08

Elle doit etre à tomber ta tarte :)

Mon blog a changé je t'invite a me retrouver sur mon nouveau site http://www.craquagesdenell.com/

Bizzz

Marie Cuisine 08/08/2009 14:10

Terriblement tentante, pour moi qui suit une fana de chocolat et de noix de coco :) Je note. Bises, Marie

gourmandelise 08/08/2009 13:47

Hum... Cette tarte doit etre divine avec cette pâte sablée au chocolat!!

clemenvilla 08/08/2009 13:41

Sans doute une tarta spéciale!!!!!
J'ai besoin de tenir ce libre de Eryck.

isabelle 08/08/2009 13:34

cette tarte a tout pour me plaire car la noix de coco et le chocolat est pour moi, l'une des meilleures association !
c'est superbe :)

mapom 08/08/2009 10:31

Comment résister???

Sophie 08/08/2009 10:08

j'ai ce livre et j'avais repéré aussi cette tarte, ça doit être une des seules au chocolat que je n'ai pas faites ! Ta photo me donne envie de la faire ...

laetitialily 08/08/2009 10:02

wouahh 500g de chocolat, c'est super chocolaté quand même!
Elle a l'air divine.

Tiuscha 08/08/2009 09:54

Superbe tarte, une recette à retenir...

Elo 08/08/2009 09:47

Waouh ! Quelle gourmandise, j'adore !!!

nanou 08/08/2009 09:42

décidément, encore kayser...ne serais tu pas amoureuse ???
pourtant tu as fait ta timide l'autre jour quand tu l'as vu...lol

 

 

 

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