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30 juillet 2009 4 30 /07 /juillet /2009 16:11

Voilà une idée d'accompagnement plutôt chic et bien moelleux... J'ai trouvé la recette ici sur Marmiton.

Pour 4 personnes
Faire bouillir le mélange d'eau et de lait. Saler. Jeter la polenta en pluie et mélanger avec une cuiller en bois.
Baisser le feu et continuer à tourner 5 min.

Ajouter deux noix de beurre, mélanger et ajouter, toujours en tournant, la crème fraîche.
Ajouter et mélanger le contenu de la verrine de truffes. Poivrer légèrement puis servir immédiatement.

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Published by helene06
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commentaires

reves de tables 12/08/2009 12:28

Merveilleuse recette. Succulents accords. Mes papilles en frémissent de plaisir. Merci pour cette délicieuse escapade gourmande.

domi 07/08/2009 06:30

je ne suis pas accroc à la polenta mais crémeuse et moelleuse je suis pour ;-)
bizzz

provence 01/08/2009 00:47

Une petite recette faite pour moi! Merci

Jonava 31/07/2009 17:55

OK on peut éditer Mais ça ne facilite pas les choses
c'est juste une remarque perso, je vois souvent des logs de cuisine protégés : je ne comprends pas et je me permets de le dire, dans un esprit de partage uniquement. Courtoisement JONAVA

Elodid Eol 31/07/2009 16:48

Je ne suis pas portée sur la polenta mais tes photos me séduisent!

valerie de familyblog 31/07/2009 16:08

très sympa cette petite recette
je note
bonne journée
val

Jonava 31/07/2009 15:46

BONJOUR
OK TU COPIES des recettes mais toi tu ne te laisses pas copier. Pourquoi? Jonava

helene06 31/07/2009 17:34


mais tu as la possibilité d'imprimer la recette regarde bien!


foofigh 31/07/2009 11:29

que d'articles depuis ma dernière visite.. super ide pur la plenta mais un peu cher pour mon ti budget

Sonia 31/07/2009 10:06

Trop tentante cette polenta truffé !!!

Ty (Un tout petit monde) 31/07/2009 08:50

Cela semble tout onctueux... de plus, l'association polenta / truffes, personnellement, je trouve cela très gourmand. Pas pour tous les jours, bien sûr ; mais parfait pour un repas d'exception.

Pauline 30/07/2009 22:22

J'aime beaucoup la polenta. J'ai fais un dessert au chocolat avec, c'était délicieux. Cette version aux truffes est raffinée, originale, j'aime bien!

manou1983 30/07/2009 21:57

J'étais partie en vacances, tes recettes succulentes m'ont manquées.
Ta polenta me donne l'eau à la bouche!

Madjy 30/07/2009 21:25

c'est très original !!

Biscottine 30/07/2009 21:20

C'est très gourmand!

Nina 30/07/2009 19:55

Un délice!

 

 

 

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