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14 juin 2009 7 14 /06 /juin /2009 13:53

Après avoir testé dernièrement suite à vos votes le Soufflé aux Nutella et aux noisettes, et alors que j'avais tout fait pour teminer mon pot de Nutella rapidement, histoire de ne pas tomber dedans ( tartelettes crumble et financiers), voilà que les votes ont révélé que vous souhaitiez me voir tester à nouveau une recette à base de Nutella, c'est pas très sympa tout ça!
Du coup j'ai été contrainte de racheter un nouveau pot de Nutella, et ce que vous ne voyez pas sur la photo, c'est qu'il est encore plus gros que la dernière fois (780g de pur gourmandise cette fois-ci!). Qui c'est qui va devoir se sacrifier?
Biensûr, le but du "Jeu Teste pour vous" est de tester la recette que vous choisissez chaque semaine. Je me prête donc au jeu et vous propose cette semaine cette petite recette douceur, au doux parfum de Nutella et de noisettes, histoire de vous faire saliver à l'heure du goûter...

Pour 16 madeleines
  • 50g de noisettes (ou pistaches)
  • 125g de beurre
  • 3 oeufs
  • 120g de sucre
  • 145g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 40g de Nutella

La veille


Concasser les noisettes en gros morceaux.

Faire fondre le beurre dans une casserole puis retirer du feu.

Fouetter les oeufs, puis ajouter le sucre. Incorporer progressivement la farine mélangée à la levure, les noisettes et le Nutella.

Verser le beurre fondu et mélanger délicatement pour obtenir une préparation homogène. Réserver au frais toute une nuit.


Le jour même


Préchauffer le four th.240°C.

Verser la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe dans des empreintes à madeleines (beurrer et fariner si besoin) et faire cuire environ 15 minutes (surveiller la cuisson). Pour vérifier la cuisson, vous pouvez enfoncer la pointe d'un couteau dans le centre d'une madeleine, elle doit ressortir sèche.

L'astuce d'Eric Kayser: Pour un goût plus raffiné, remplacer le Nutella par la même quantité de chocolat amer fondu.

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Published by helene06
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commentaires

nicole 09/07/2009 22:44

tu as l'air de bie aimer le nutela. Miam. De très belles recettes, je reviens très vite

Ghislaine58 20/06/2009 15:25

Devine sur quoi je m'attarde ... ces magnifiques madeleines ! je suis une incorrigible gourmande et les kilos en profitent également ... mais tant pis .... c'est trop bonnnnnnn !!!!
bisous

Domi 18/06/2009 08:03

elles sont magnifiques et en plus avec ce goût de nutella miam !!
demain c le départ au soleil de marseille, je te dis donc à très bientôt
bizzz

nanoud 17/06/2009 14:00

J'ai acheté ce livre car j'aime la cuisine D' E.Kayser en général mais je n'ai pas encore testé cette recette qui pourtant avec ce Nutella aura du succès à la maison !!j'ai testé la version salée super bonne et les meringues aux pralines sou au chocolat mais j'ai été déçue par les financiers , as tu fait d'autres recettes ?

manou1983 16/06/2009 21:23

Merci pour ce test, en effet elles ont l'air à tomber ces madeleines au nutella. Bizz

Aurore 15/06/2009 16:24

waouh elles sont trop belles de plus avec du nutella cela doit être une tuerie

LoLa 15/06/2009 15:30

Ca a l'air délicieux.

Echecs 15/06/2009 14:40

Comment ne pas craquer ?

Yves

La Maison en Pain D'Epices 15/06/2009 14:20

Super! J'ai des petits à la maison qui vont adorer cette recette autant que les adultes!

cecile 15/06/2009 14:08

très tentant !! difficile de résister !

carambar et cie 15/06/2009 12:51

voilà des madeleines bien gourmandes!!!! moi je les prend avec des pistaches...

Mymy 15/06/2009 11:03

Après les financiers... C'est fini, je ne viendrai plus sur ce blog, car tu es décidemment trop douée et je vais finir par faire de graves écarts dans mon régime... au secoooooooours! Merci pour ces belles recettes, ces magnifiques photos, et à demain ! ;-)

mari 15/06/2009 08:43

non seulement elles ont une jolie bosse...mais en plus au nutella...je susi jalouse là !

babouchka 15/06/2009 07:30

Elles sont vraiment superbes ces madeleines. Je n'ai pas encore déjeuné et j'en prendrai bien une avec mon café!!!

Salma82 15/06/2009 06:58

trop trop gourmand

bonne journée

Virginie 15/06/2009 05:49

Merci de te sacrifier mais je me trompe ou ce n'est pas si difficile que ça?????
En tout cas, elles sont bien tentantes!!!!

Catoche 14/06/2009 23:29

Tu fais dans le nutella en ce moment...

Hélène (Cannes) 14/06/2009 23:10

Ouh que c'est appétissant, ça ! ;o)
Bises
Hélène

isabelle 14/06/2009 21:58

oulàklà je crois que j'aurai des adeptes à la maison aevc une recette pareille

laetitialily 14/06/2009 21:50

craquantes tes madeleines au Nutella! j'adore!!

Clem 14/06/2009 21:38

Miam, quelle délicieuse petite gourmandise ces madeleines au Nutella... Ca doit être génial à grignoter le soir devant la télé!

sylvie 14/06/2009 20:22

Avec le nutella, ça ne peut que me plaire ...

Silvia 14/06/2009 19:12

C'est un véritable supplice de voir ça à travers l'écran. Biz.

Pierre 14/06/2009 18:10

tu ferais le bonheur de mes enfants ! Pierre

Lihan 14/06/2009 18:07

Hmm, elles ont l'air terriblement délicieuses ses madeleines au nutella

elsa 14/06/2009 17:01

aaaah tu veux m'achever ! ça y est j'ai faim, une faim gourmande plutôt qu'une vraie faim, j'adore le nutella et les madeleines alors les 2 sensemble !

 

 

 

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