Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 avril 2009 6 04 /04 /avril /2009 17:16


Place à une recette allégée, ça ne fait pas de mal de temps en temps, et surtout si elle est bonne en plus, c'est le top! Je l'ai à peine modifié pour qu'elle soit encore simple plus rapide à réaliser...

Pour 4 personnes
5 points par personne


  • 1 gousse d'ail
  • 500g de petites courgettes
  • 2 brins de thym frais (j'ai remplacé par une cuil. à café de thym déshydraté)
  • 120g de farine
  • 4 oeufs
  • 200ml de lait écrémé
  • 1 cuil. à soupe de basilic frais ciselé (j'ai pris du surgelé)
  • 160g de jambon blanc découenné et dégraissé
  • sel et poivre


Préchauffer le four à 210°C (th.6/7). Peler et hacher l'ail. Laver et sécher les courgettes. Les couper grossièrement sans les éplucher.

Dans le bol d'un mixeur, jeter les morceaux de courgettes, ajouter la farine, les oeufs, le lait,  l'ail, sel, poivre, puis basilic et thym. Mixer.

Dans un plat en silicone, verser la moitié de la préparation à base de courgettes. Recouvrir de lanières de jambon puis terminer par la préparation aux courgettes.

 Enfourner pour 35 à 40 minutes.

Imprimer la recette

Partager cet article

Published by helene06
commenter cet article

commentaires

ryna 21/07/2016 17:22

vu ce matin, mangé à midi chaud, à finir un soir froid, et c'est très bon. juste remplacé la moitié de la farine par de la fécule de maîs et 3 oeufs au lieu de 4 pour alléger

Drinette 15/05/2016 19:12

cà se mange froid n'est ce pas?

helene06 16/05/2016 20:57

froid ou tiède envore meilleur

kanisette 17/09/2015 08:18

une vrai tuerie !!!

kanisette 17/09/2015 08:17

un grand merci pour cette recette simple et diablement bonnne !!! je me suis permise de la mettre sur mon blog, en laissant vos références de blog ! merci encore

damouredo 11/08/2015 15:24

Prévu pour ce soir. Miam !

vapa 15/07/2015 05:31

recette testée et approuvée meme monsieur a aimé
merci
j'ai publie la recette sur mon blog

Jérôme 18/02/2015 20:42

Recette effectuée ce soir, ce clafoutis a eu beaucoup de succès. Merci

marjounette 26/01/2015 20:02

je viens de faire cette recette .super bon , merci.
je la referai sans doute.

Desperate Houseweasel 10/10/2013 11:15

Miam ! Ca a l'air goûteux ! J'ai l'habitude de réaliser ce genre de quiches avec les restes (restes de ratatouille, de courgettes grillées,etc...) du coup c'est encore plus rapide et déjà
assaisonné !

Je tenterai cette recette mais je pense mettre plus d'aïl, j'adore ça^^

mimisoso 08/07/2012 10:35

Bonjour,
Ce clafoutis m'a tout de suite plu ! il est en train de cuire pour ce midi ! J'espère qu'il sera aussi appétissant visuellement que le tien.
En tout cas Grand Merci pour ce partage, je reviendrais donner mon verdict !
Bonne journée - MIMI

sam's cook 07/04/2009 16:26

c'est bien doré! même à 16h30, j'en prendrai un morceau

cathy 07/04/2009 15:09

J'ai plein de courgettes qui ne demandent qu'à être cuisinées, ton clafoutis est très appétissant, je vais le tester!

Marly 06/04/2009 07:31

Je suis contente que ça t'ai plu :)

babouchka 06/04/2009 05:36

Tout pour me plaire dans cette recette. merci!!!

nanou 05/04/2009 13:50

il a l'air pas mal ce clafoutis

mariellen 05/04/2009 12:58

très appétissant ce clafoutis, avec une petite salade, ce doit être l'osmose... amitiés

Aurélie 05/04/2009 12:52

Une vrai merveille terriblement appétissante.

Clémence 05/04/2009 09:35

extra... Hélas, comme sur tout les blog overblog, une seule image fonctionne !

Esthel 05/04/2009 08:19

Le jambon au milieu c'est une bonne idée, je n'y avais pas encore pensé.

esom 04/04/2009 23:21

J'en ferais bien mon diner!!!

isabelle 04/04/2009 22:22

ah une recette de saison

laurette82 04/04/2009 21:51

hmmmm miam! j'aime tout ce qu'il y a dedans!

Sève 04/04/2009 21:49

Très appétissant ce clafoutis, il me plaît bien et en plus il est allégé!!
Bises.

 

 

 

logo-cuisicook-arrondi-250.gif

Rechercher


Vous souhaitez alléger vos recettes?
Retrouvez mon tout nouveau blog "Les Délices D'Hélène Allégés"
Cliquez sur la photo !

Liens utiles

boutiqueencouleurlogo-exe-01.JPG