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17 février 2009 2 17 /02 /février /2009 17:49


Il ne s'agit pas vraiment d'une recette mais plutôt d'une idée toute simple pour un apéritif amélioré. Ces mini tartelettes sont vraiment originales, moitié sucrée, moitié salée.

Pour une trentaine de bouchées

Préchauffer le four th.200°C.

Dérouler la pâte feuilletée. A l'aide d'un emporte-pièce, découper de petits ronds dans la pâte et les disposer dans des mini empreintes à tartelettes.

Tartiner chaque mini empreintes de chutey. Enlever la peau des boudins, couper des tranches d'environ 1,5 à 2 cm d'épaisseur et couper chaque tranches en 2. Disposer un morceau de boudin sur le chutney.


Faire cuire environ 15 à 20 minutes au four environ.

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Published by helene06
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commentaires

Lau ra 04/01/2015 16:21

Hello ! cette recette (et beaucoup d'autres de la même catégorie) a fait partie notre apéro /entrée de réveillon du nouvel an : un régale. En fait, elles étaient toutes aussi délicieuses les unes que les autres !!! Merci et bonne année !!

FLau 07/04/2009 18:44

Bonsoir
Recette faite ce dimanche pour l'apéritif d'un repas d'anniversaire. A part mon fils qui n'aime pas l'association sucré - salé, tout le monde a été conquis par cette préparation. Je n'avais que du chutney mangues / oignons rouges qui s'associait très bien avec les boudins blancs de volaille. Merci.

cat 18/02/2009 17:32

un bon petit goût antillais !

Catherine 18/02/2009 15:22

des feuilletés au boudin blanc, je connais mais avec un chutney de mangue ça doit être divin !!!

didier 17/02/2009 21:34

Bonsoir,
Merci pour cette recette très sympa, je vais la tester rapidement.
Bonne soirée.

Roland 17/02/2009 20:23

Bonsoir,
Quelle belle recette , je crois et j'en suis certain , je vais la réaliser prochainement ...
Amitiés,
Roland

sam's cook 17/02/2009 19:31

c'est une recette à réaliser à ma mère ça : succès assuré!

laure 17/02/2009 19:06

super idée, je note!!

 

 

 

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