Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 janvier 2009 3 21 /01 /janvier /2009 09:08


Pour le nouvel an, j'ai également préparé l'apéritif et j'ai entre autre réalisé ces mini tartelettes que j'ai trouvé sur le blog de "Tatagateau". Elles sont hyper rapides à réaliser et peuvent se préparer pour n'importe quelle occasion...

Pour une trentaine de mini tartelettes

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 100g de râpé de la mer
  • 1 oeuf
  • 50g de crème fraîche épaisse
  • une pincée de piment d'Espelette
  • 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée
  • sel, poivre
  • gruyère

Dans la pâte feuilletée, découper à l'aide d'un emporte pièce de 6cm de diamètre ou à l'aide d'un mini verre à liqueur des ronds de pâte. Les disposer dans des empreintes de mini tartelettes et piquer chaque fond de pâte.

Dans un saladier, battre l'oeuf avec la crème, ajouter la ciboulette, le piment. Saler et poivrer. Ajouter ensuite le râpé de la mer et bien mélanger.
Répartir la préparation dans les moules à tartelettes.

Faire cuire environ 15 minutes dans le four préchauffé th.180°C.
Servir chaud, tiède ou froid.


Imprimer la recette

Partager cet article

Published by helene06
commenter cet article

commentaires

Céci 25/01/2009 10:16

et oui il y en a eu des recettes bien gourmandes....

bisous

Les miams de Strimi et Clairette 25/01/2009 09:24

ces tartelettes doivent être très bonnes, et en plus c'est original, merci pour la recette

Thierry 25/01/2009 07:45

Bonjour Hélène, ma recette préféré de ton top dix : non mes trois préférés 1) les blinis de courgette que j'ai déjas essayer, c'est super bon, les carré citron qu'il faut que j'essaie absolument, et le gateau de courgette safran parmesan qui me plait beaucoup aussi.
A+
(225ème vote aftouch-cuisine)

maia 23/01/2009 19:05

ils me tentent bcp ces petites bouchees! et ta recap annuelle donne envie à chaque photo!!!

katty72 23/01/2009 16:28

ça l'air apetissant moij'adore tout ce qui est fruits de mer merci

tini 22/01/2009 18:25

Trés jolies tes tartelettes!!
Vas faire un petit tour chez moi , je parle de toi, merci Hélène.

cathy 22/01/2009 17:57

Un délice tes tartelettes et super facile à réaliser, je retiens cette recette pour un prochain apéro!!

laure 22/01/2009 13:48

super ces tartelettes!!!

coco28 22/01/2009 08:44

Une recette facile et rapide comme je les aime et de plus chez nous le surimi a la côte.

Maîté 22/01/2009 08:17

C'est quoi "le râpé de la mer!?..."

helene06 22/01/2009 08:25


c'est du surimi mais râpé


Béran 21/01/2009 22:18

Bonsoir. C'est vrai qu'elles sont hyper simples à réaliser, mais elles doivent certainement être très bonnes! Bisous, Béran

céline 21/01/2009 22:04

Oh là là, ça a l'air super bon!!! je conserve ton idée pour l'apéro
bonne soirée
Bises

Clem 21/01/2009 21:26

Je n'ai jamais acheté ce râpé de la mer mais ça m'a l'air bien bon sur de petites tartelettes :-)

Val 21/01/2009 20:30

J'essaierai, ça a l'air bon!

autrement bon 21/01/2009 20:17

Très sympa tes petites tartelettes ; avec possibilité de plein de variantes !

julie 21/01/2009 16:51

C'est original pour un apéritif, ça change... Trés bonne idée !!

mouni 21/01/2009 15:38

tes tartellettes ont lair divines!

Boudloune 21/01/2009 12:10

Effectivement,c'est simple et rapide!!!Tout ce que j'aime.
Bisous.
Caro

cuisine et gourmandise 21/01/2009 10:36

Tes tartelettes sont superbes Ca donne envie! BRAVO
bonne journée
bises de jaclyne

isabelle 21/01/2009 10:16

bonne idée pour apéritif

 

 

 

logo-cuisicook-arrondi-250.gif

Rechercher


Vous souhaitez alléger vos recettes?
Retrouvez mon tout nouveau blog "Les Délices D'Hélène Allégés"
Cliquez sur la photo !

Liens utiles

boutiqueencouleurlogo-exe-01.JPG