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17 novembre 2008 1 17 /11 /novembre /2008 18:32

Point de grand discours, ce cake est délicieux, fondant dans la bouche et riche en goût, qui a dit que c'était triste de manger léger?

Pour 6 personnes
4 points par personnes

  • 2 belles courgettes (environ 500g)
  • 6 tranches de bacon
  • thym
  • 120g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 4 cuil. à café d'huile
  • 12,5cl de lait 1/2 écrémé
  • 90g de fromage de chèvre frais
  • sel et poivre


Préchauffer le four th.180°C. Découper les courgettes en rondelles et les passer au micro-onde durant 4 minutes.

Les mettre dans une poêle pour continuer la cuisson. Ajouter le bacon finement découpé, le thym (ou origan), saler et poivrer et laisser dorer.

Dans un saladier, mettre la farine et la levure, incorporer les oeufs, l'huile et le lait. Saler, poivrer.

Ajouter les courgettes, le bacon et le fromage de chèvre découpés en petits morceaux. Verser le tout dans un moule à cake antiadhésif, enfourner et laisser cuire durant 45 minutes.




Pour voir d'autres recettes du livre c'est par ici.

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Published by helene06
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commentaires

Manon 24/02/2011 21:04


Hum ce cake à l'air délicieux! il me resté 2 courgettes au frigo donc hop hop hop par contre plus de chèvre ni de bacon donc j'ai varié avec du gorgonzola et 3 kiri,le résultat sera une surprise!


marie-thé 12/05/2009 08:46

Merci pour cette recette que je vais m'empresser de cuisiner cette semaine.

Cricri 22/11/2008 18:14

miam miam

melanie 19/11/2008 19:31

j'en ai fait un moi aussi il n'y a pas si longtemps sauf que le mien n'était pas ww ceci dit ta recette à l'air délicieuse...

cathy 19/11/2008 19:18

Courgette, chèvre un duo gagnant que j'adore marier dans mes préparations, ton cake a l'air vraiment extra!

amelie 19/11/2008 18:31

Je trouve toujours que les courgettes dans un cake apportent bcp de moelleux tout ce que j'aime

ghislaine58 19/11/2008 17:33

J'ai sélectionné ta recette "élue de la semaine" pour le jeu de Blog-Appétit.
Tu trouveras toutes les explications sur mon blog mais tu n'es pas obligée de choisir à ton tour 6 recettes, c'est comme tu veux.
Très amicalement. Ghislaine

del 19/11/2008 13:58

Humm ça à l'air super bon en plus je suis fan des courgette dans les cakes. J'avais fait un courgette feta et deja c'était bon mais avec du châvre ça doitre terrible

lolo 19/11/2008 12:39

un cake qui donne bien envie!

floso 19/11/2008 10:40

Enfin de bonnes recettes light !
merci à toi...

khala 18/11/2008 23:29

pfff ! c'est bien ! toi au moins t'es raisonnable ... pas moi !

gourmandelise 18/11/2008 21:55

Un régal pour le dîner, avec du fromage fondant je raffole! Bonne journée.

marie AUBOURG 18/11/2008 19:09

Delicieux et léger ,le rêve !! super recette donc !!

bonne soirée...

pascaloue 18/11/2008 17:43

Merci Hélène, je viens de commander le livre que tu m'as indiqué ! bisous

Manon 18/11/2008 17:13

woaw woaw woaw !!!!!

Eryn 18/11/2008 15:57

J'avoue que je n'y connais strictement rien en points WW, mais version légère ou pas, moi j'adore ce que tu nous présentes, que ce soit en sucré ou en salé :)

Bises,

sandrine 18/11/2008 14:15

délicieux ce cake ! en plus si c'est léger, pourquoi se priver ?

claudie 18/11/2008 11:38

j'adore le cake courgette-chèvre et le tiens à l'air très bon!

Domi 18/11/2008 10:10

il a l'air en effet moelleux à souhait, courgette et chèvre j'adore et si c bon pour le régime alors pk se priver ;-)
bizzz

gabrielle 18/11/2008 08:37

il est superbe ton cake, les photos aussi, je note la recette pour tester ça prochainnement !!

CoCO 18/11/2008 08:31

T'as raison, point de grand discours ... Il est mortel ton cake !!! ;)

Clémence 18/11/2008 06:23

chèvre et courgette, c'est délicieux. Si en plus il est light, c'est génial !

Celine 17/11/2008 22:13

Courgette et chevre, j'adore ! Il a l'air vraiment extra, Helene ! Merci !

mouni 17/11/2008 21:45

ton cake a lair très bon, j'adore les courgettes donc je devrais adorer!

Colette MARTINIC 17/11/2008 21:16

Il a l'air moelleux à souhait....biz

Nuage de Lait 17/11/2008 21:14

J'ai comme l'impression que je suis motivée... je ferais bien ce cake
(pourvu que ca dur)
bises
jojo

Eol 17/11/2008 20:51

C'est vrai qu'il fait tout léger, entre cake et flan. Tout pour me plaire

Marie-Thé 17/11/2008 20:30

Je connais ce cake pour l'avoir fait plusieurs fois, il est délicieux, à conseiller, bonne soirée

 

 

 

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