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8 novembre 2008 6 08 /11 /novembre /2008 08:00

Ce n'est pas moi qui l'ai appelé ainsi, ce pudding est grandement copié sur celui du Kinder en Cuisine, qui, il faut bien le dire me fait bien souvent saliver avec ses recettes explosives en calories! Et comme tout le monde le sait, qui dit calories dit régal!!! Cette fois-ci j'ai décidé de tester une de ses recettes que j'ai malgré tout légèrement modifié avec ce que j'avais dans mes placards.... C'est vraiment un délice ce pudding! J'adore...



Pour 10 à 12 personnes

  • 900g de brioche rassie
  • 50g de pralinoise
  • 150g de chocolat noir
  • 400g de confiture maison pommes/cannelle (ou tout autre confiture)
  • 1 cuil. à café d'extrait de vanille
  • 1 litre de lait écrémé
  • 150g de cassonade
  • 4 oeufs



Couper la brioche en petits morceaux. Disposer dans un grand saladier.

Porter le lait à ébullition avec l'extrait de vanille dans une casserole.

Dans un autre saladier, battre les oeufs, la cassonade et la confiture. Ajouter le lait un peu redroidi. Verser le mélange sur la brioche émiettée.

Laisser imbiber 30 minutes environ. Bien mélanger. Couper le chocolat et la pralinoise en petites morceaux et ajouter au mélange.

Verser la préparation dans un moule rond recouvert de papier sulfurisé.

Faire cuire 45 minutes environ à 200°C.

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Published by helene06
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commentaires

Floriane 19/02/2009 13:31

Sublime pudding ! je crois qu'il va falloir que je me lance dans ce genre de gâteaux...

Je t'ai ajouté à mes liens

manu 10/11/2008 17:07

je comptais en faire un mercredi prochain pour les enfants, je vais comparer ta recette avec la mienne car c'est la première fois que je vais en faire un.........en tous cas le tien m'a l'air trop bon !!!!

Cenwen 10/11/2008 13:52

Quel joli pudding:) il me fait reconsidérer la chose sous un autre angle:)
merci :)

marie 09/11/2008 09:47

que de beaux desserts sur ce blog; je ne sais par quoi commencer. par exemple, cela fait 10 ans que je n'ai pas mangé de pudding et d'un seul coup; j'en ai une furieuse envie

chouya 08/11/2008 22:32

Tu sais quoi je n'ai jamais mangé de pudding de ma vie mais qu'est ce que ça me fait envie ce que tu as fait la !

Lakbira31 08/11/2008 21:59

Huuummm!!!!ton pudding doit être super bon! on adore çà à la maison! A essayer ta recette avec la pralinoise, le choco et la brioche...huuummm!!!Merci!

Sylvie 08/11/2008 20:39

Un pudding avec de la pralinoise qui me semble être une vraie "tuerie" gourmande !

Colette MARTINIC 08/11/2008 20:19

Avec ça on est bien calé ...

Marie Cuisine 08/11/2008 19:39

Je dois avouer que je ne connais pas du tout le gout des pudding ? Et après avoir admiré ta photo en gros plan, je suis bien tentée. Va juste falloir que je "planque" un paquet de brioche pour qu'il ransisse, car chez moi, il n'a pas le temps :)
Bisous, Marie

Clémence 08/11/2008 19:28

wahou ! ce pudding est impressionnant et doit bien tenir au corps : parfait pour l'hiver...

sam's cook 08/11/2008 18:59

renversant ce pudding!

Nuage de Lait 08/11/2008 15:59

Quel pudding gourmand!

CoCO 08/11/2008 14:31

Et ben didonc ... c'est grandement appétissant tout ça !
Tant pis pour les calories !
;)

céline 08/11/2008 13:41

OUAHHHHHHHHHHHH....cette version du pudding est très alléchante...Aie, aie

cuisineplurielle 08/11/2008 13:39

cela a l'air sympa comme gâteau

Eol 08/11/2008 13:13

Que dire si ce n'est qu'il est vraiment énormissime ton pudding... J'en veux bien une petite part pour t'aider!

mounet 08/11/2008 11:27

j'adore les puddings , c'est une excellente façon de se débarrasser des restes de viennoiseries
le bien est bien consistant et avec la pralinoise , il devait être à tomber

gabrielle 08/11/2008 11:09

il a l'air vraiment trop trop bon ce pudding !!!

carooo 08/11/2008 10:49

ouhlalala moi qui ne connait que le traditionnel puidding au pain rassis celui là me tend les bras!!!!

Rosa 08/11/2008 10:44

Un poudding que je dégusterais volontiers avec une sauce au caramel! Mmmmmhhhhh!

Bises,

Rosa

luccetatou 08/11/2008 10:41

je n'ai jamais mangé de pudding le tien à l'air bien appétissant bonWE

loic 08/11/2008 09:47

ooooooooo t'as vu, t'as vu helene comme il est bon mon pudding lol !!! Merci de l'avoir éssayé !!! Regales toi bien !!! Bisous

 

 

 

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