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30 novembre 2008 7 30 /11 /novembre /2008 09:33

J'ai dans mon frigo un pot de pâte de praliné que j'ai ramené de chez G. Detout. Pour utiliser cette pâte, j'ai donc cherché une recette en ligne et je suis tombée sur celle de Barbinou, des madeleines au praliné. Et hop, c'est parti!
Elles sont délicieuses, on sent bien le goût du praliné.

Pour 16 madeleines environ

  • 2 cuil. à soupe de pâte de praliné
  • 20cl de lait
  • 70g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150g de farine
  • 70g de sucre
  • 2 oeufs
  • 3g de levure chimique



Faire chauffer le praliné dans le lait. Travailler le beurre en pommade et le sucre vanillé puis hors du feu, ajouter le lait.

Mélanger la farine, le sucre, les oeufs et la levure. Ajouter le lait au praliné. Bien mélanger. Verser la préparation dans des moules à madeleines au 3/4.

Mettre le préparation au frigo une vingtaine de minutes. Préchauffer le four th.240°C.

Enfourner 5 minutes th.240°C. puis 4 minutes th.180°C. Le tout étant de bien surveiller la cuisson dans le four, les madeleines doivent former une bosse.

Laisser refroidir avant de démouler.

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Published by helene06
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commentaires

julie 21/10/2009 20:43


elles sont bien belles tes madeleines.


sam's cook 06/12/2008 10:49

elles sont bien dodues tes madeleines!

sabrin3 05/12/2008 09:48

sublime tes madeleines et au praliné en plus!!

amelie 02/12/2008 11:10

Elles sont très belles et surement très gouteuses.

Sylvie 01/12/2008 07:06

Rôoooo... les belles bosses !
Et le praliné, j'adore :o)

Lexibule 01/12/2008 00:06

Elles sont franchement bien réussi :)

~Lexibule~

céline 30/11/2008 21:58

Je te piquerai bien une madeleine!!!

silvia 30/11/2008 21:56

Je viens de faire un roulé avec cette pate de praliné mais les madeleines, ce doit être sympa aussi et comme il m'en reste ...

Clémence 30/11/2008 19:42

j'adore le praliné... Il va falloir que j'aille chez G Detou pour en acheter...

pierrette 30/11/2008 19:09

Des madeleines avec de super belles bosses!!

Marie-Claire 30/11/2008 18:57

heu j'espère que tu ne les as pas comptées. Mais s'il t'en manque une, t'inquiète pas, c'est moi qui te l'ai chipée ! Trop belles, avec leur bosse, pas pu résister.

michette 30/11/2008 18:24

Comme j'adore le praliné je t'en prendrais une volontiers, elles sont si appétissantes !

piroulie 30/11/2008 18:21

Elles sont vraiment superbes tes madeleines et je viens juste de les mettre dans mes liens favoris sur blog appetit jusqu'à ce que je les teste
Je suis un peu surprise par le lait, que je mets plutot dans les muffins, mais elles sont tellement réussies que je vais essayer des que j'aurai du pralin

virginie34 30/11/2008 18:14

elles sont superbes ces madeleines!et quelle jolie bosse

Manon 30/11/2008 17:41

encore de délicieuses et magnifiques madeleines miam!

Doria 30/11/2008 16:49

Elles sont très réussies avec leur bosse sur le dessus !!! Des saveurs que j'aime beaucoup !
Bon dimanche, Doria

Colette MARTINIC 30/11/2008 16:21

1 à deux madeleines pour moi ..oups ;bisou

Clem 30/11/2008 16:02

Oooooh elles sont belles dis donc, toutes gonflées! Et puis le praliné j'adore :-)

Claire 30/11/2008 15:57

Dimanche après-midi, un bon thé et tes madeleines au praliné : c'est le bonheur :D

rene 30/11/2008 14:23

Bonne journée du dimanche amitiés de canton
Qing et rene
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.

carooo 30/11/2008 12:11

woaw quelle bosse!et puis je remplacerai la pâte de praliné par de la pralinoise hein,parce que j'en ai envie maintenant!!!!!

Boudloune 30/11/2008 11:21

Muuuuuuuuum,le praliné,j'adore.Mais moi j'ai pas de pâte praliné et pas de G Detout non plus...
Jolies madelienes.

 

 

 

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