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9 juillet 2008 3 09 /07 /juillet /2008 15:48

Vous cherchez une recette légère, pas trop cher, facile à préparer et qui épate? Voilà je vous la présente, elle est tirée d'un hors série spécial cuisine légère Avantages. Goûtez-y vous ne serez pas déçus...

Pour 6 personnes

  • 2 blancs de poulet
  • 350g de tomates cerises
  • 3 nectarines
  • 1/2 citron
  • 4 brins de ciboulette
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre

Faire cuire les blancs de poulet 20 minutes à la vapeur (ou 5 minutes environ au grill). Les effilocher dès la fin de la cuisson.

Laver et dénoyauter les les nectarines en quartiers fins. Rincer et couper les tomates cerises en deux. Ciseler la ciboulette.

Dresser de petites assiettes au gré de votre imagination, ou bien dans de petites verrines. Arroser avec le jus du demi citron et la cuillérée d'huile d'olive. Saler, poivrer et servir aussitôt.

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Published by helene06
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commentaires

mari 15/07/2008 16:52

bonne idée cette salade !

Nat 14/07/2008 10:13

J'aime beaucoup. Moi qui suis fan du sucré salé, c'est tout à fait le genre de plat dont je raffole !

Nuage de Lait 12/07/2008 11:16

Il faut que je teste cette version (j'en ai fait une mais avec nectarine/Gorgonzola) ici avec du poulet ca doit être très bon également
bon week end
jojo

maia 11/07/2008 16:53

super original!!!

sam's cook 11/07/2008 10:31

mélange original! il faudrait que j'ose le sucré salé un de ces jours

Eryn 10/07/2008 15:39

Quelle magnifique assiette, quelle fraîcheur, voilà qui fera notre bonheur prochainement à table :)

méha 10/07/2008 13:48

Eh bien bravo, tu m'epates avec ta salade, que de couleurs!!!

bloga2 09/07/2008 21:19

Je l'ai mise de côté également cette recette. Puisque tu l'as appréciée je vais pouvoir me lancer les yeux fermés.

Colette MARTINIC 09/07/2008 20:44

oui celame plait bien ..bisou

 

 

 

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