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18 juillet 2008 5 18 /07 /juillet /2008 18:04

Encore un délicieux cake tiré des "Cakes de Sophie". Ce cake ne paye pourtant pas de mine visuellement mais alors qu'est-ce qu'il est bon! Bien beurré, avec un goût "orangé à souhait! Essayez-le y a rien de plus simple!

  • 3 oeufs
  • 170g de sucre semoule
  • 160g de farine
  • 1/3 de sachet de levure
  • 150g de beurre 1/2 sel (j'ai mis du beurre doux)
  • 1 orange
  • 80g de pépites de chocolat



Préchauffer le four th.180°C.

Dns un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine additionnée de levure.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange. Zester entièrement l'orange et la presser. Ajouter le tout à la pâte  ainsi que les pépites de chocolat et remuer délicatement.

Verser dans un moule beurré et fariné et faire cuire au four durant 40 minutes.



Pour voir d'autres recettes du livre c'est par ici.

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Published by helene06
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commentaires

Geny 02/03/2015 13:11

Bonjour, merci pour cette délicieuse recette qui a épaté ma petite famille...J'ai baissé la quantité de sucre et de beurre

CRICRITTE 03/06/2012 16:16

J'ai oublié de vous dire :
J'ai diminué la quantité de sucre du cake et je l'ai servi avec , à part, de l'orange curd dont vous nous avez donné la recette : il ne restait plus rien !
MERCI MERCI

CRICRITTE 03/06/2012 16:07

Un régal : le mélange des deux saveurs: celle du chocolat et celle de l'orange est parfait. J'ai suivi le conseil au sujet des pépites de chocolat : ça marche! Merci
Tout le monde en re-demande !

isabela 04/04/2012 13:08

Bonjour Helene,
Si tu veux que les pepites du chocolat reste au milieu du cake, ajoutent les apres 10 minutes de cuisson. le cake sera delicieux.

helene06 05/04/2012 05:40



merci pour l'info, je testerai!



cathy 21/07/2008 18:49

Une bonne idée ce cake, je n'ai pas souvent l'occasion de faire ce duo orange/chocolat, et je me demande bien pourquoi, quel délice!

freddy lorraine 21/07/2008 11:06

à faire et à refaire, c'est un vrai régal! et les cakes de Sophie, inratables et délicieux!

Amélie 19/07/2008 20:39

Un cake bien parfumé et avec une si belle couleur.
A essayer !
Bises

Sylvie 19/07/2008 13:14

Quelle jolie couleur et une association que j'aime beaucoup !

sam's cook 19/07/2008 11:56

je n'ai jamais essayé ce mélange de saveurs mais ca doit vraiment pas être mal!

mouni 18/07/2008 23:16

j'en prendrai bien une tranche demain matin o ptit dej

Colette MARTINIC 18/07/2008 22:08

ET DIS donc tu nous gâtes...merci gros bisous

lili 18/07/2008 21:25

Orange et chocolat voici un duo que j'adore !!

 

 

 

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